January 29,2006
狗年桔祥
金桔又稱金柑。金桔在台灣,通常指長相橢圓的果實,20世紀初日本人從中國浙江省移植到台灣宜蘭。金柑則是長相圓胖老實。
順應台灣俗民知識,稱呼圖中的植物為金柑。我的心肝金柑不是從中國來的、也不是從宜蘭偷帶進入歐洲伸根國家。心肝金柑原籍葡萄牙,目前身份是我的「橘園」(oragerie)重要台柱,每逢農曆新年前後金柑由嫩綠轉蜜橘。「橘園」不是法國那個博物館,也不是幾甲柑橘的果園,只是借用昔日歐洲貴族皇室在溫室種植柑橘類植物的想法,讓冷冽枯燥的冬天,妝點活潑的橘色暖意。
去年收成一粒金桔,今年有18粒,堪稱豐收!但這下新挑戰來了:如何料理18粒金桔呢?做成洋味的金桔果醬嗎?
引用URL
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引用列表:
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at December 16,2009 01:46
看完之後,我開始流口水了,這在歐洲真是奢侈品呀!
Posted by miowmiow
at January 30,2006 05:52
忘了說了,新年快樂!
Posted by miowmiow
at January 30,2006 05:52
miowmiow
謝謝新年祝福:)祝妳狗年大吉大利!事業興旺!
金桔如果配上「另類新年圍爐Fondu」,一定很好吃 :)~~
謝謝新年祝福:)祝妳狗年大吉大利!事業興旺!
金桔如果配上「另類新年圍爐Fondu」,一定很好吃 :)~~
Posted by Ingrid
at January 30,2006 20:46
哇國中同學真是厲害,那麼會種東西
(之前是令人印象深刻的南瓜和鬱金香)
丸子爸爸的家鄉來自"柑園"耶,
有沒有配啊...
橘園是丸子在巴黎最愛的博物館.
不像羅浮宮大到讓人想吐...
突然好想吃金桔餅喲!
以前丸子還要負責給柑園國中的合唱團學生喝金桔湯
是從宜蘭來的呢。這個也好喝!
狗來起大厝!
(之前是令人印象深刻的南瓜和鬱金香)
丸子爸爸的家鄉來自"柑園"耶,
有沒有配啊...
橘園是丸子在巴黎最愛的博物館.
不像羅浮宮大到讓人想吐...
突然好想吃金桔餅喲!
以前丸子還要負責給柑園國中的合唱團學生喝金桔湯
是從宜蘭來的呢。這個也好喝!
狗來起大厝!
Posted by 丸子
at February 12,2006 23:21
柑園才女丸子,
謝謝提供台灣史地常識,偶還真不知道台灣也有曾在歐洲皇室歷史流行的「柑園」。
今天我收成220公克金桔,混入砂糖冰糖。期望一兩週之後可以變成酸甜可口的金桔醬。
謝謝提供台灣史地常識,偶還真不知道台灣也有曾在歐洲皇室歷史流行的「柑園」。
今天我收成220公克金桔,混入砂糖冰糖。期望一兩週之後可以變成酸甜可口的金桔醬。
Posted by Ingrid
at February 13,2006 04:22
Mindy,
謝謝祝福。照片上那幾個我號稱的豐收金桔,已經進入金桔醬釀造階段 ^_*
謝謝祝福。照片上那幾個我號稱的豐收金桔,已經進入金桔醬釀造階段 ^_*
Posted by Ingrid
at February 13,2006 21:34
