溫柔鄉

這是在內湖捷運線附近的＂牛耳牛肉麵＂，因為實在太好吃，吃了一半才想到要把它拍起來，看看它是用拉麵的麵條煮的喔！所以麵條很Q，不會感覺沒有嚼勁或太硬；至於一般半斤半肉麵常常面臨到牛筋沒有入味的窘境，它則是完全沒有這方面的顧慮，我在想應該是牛肉和牛筋都事前滷了很久！和林東芳牛肉麵比起來，它比較精緻，味道比較沒那麼粗獷，但湯頭卻細緻了很多，不會太鹹，也不會太油，所以我覺得口感比林東芳好！一碗也是一百出頭，但它最好的地方再於飯後有一小杯的仙草蜜，那可不是一般隨便煮煮的喔！甜度剛剛好不會太膩，小小一杯都是仙草，剛剛好可以解掉吃完後的油脂，蘇胡！
小小的敗筆就是它上面灑的是香菜，香菜的香味還不至於破壞掉牛肉麵的濃郁，只是沒什麼特別的感覺，如果可以和我老爸一樣是用青江菜佐麵的話，我想會更達到色香味三位一體的完整感受！不過還是建議有空可以去試試喔！