Take It EZ!

酸菜和蘿蔔乾：
這裡的亞洲店可以找到很多真空包的產品，除了中國的不考慮以外，臺灣和泰國的也有十幾種，經過不斷地試煮，有的太鹹，有的太甜，有的太酸，有的不夠脆... 好不容易找到口感適合的，下次去它又缺貨...

油條：
一樣是在亞洲店裡有賣，可是是 "冷凍" 油條，想回鍋炸又覺得太油膩不健康，每回經過就拿起一包 "冷凍" 油條，看一看又放回去，就這樣看了好幾年...
有一天老公終於買了一包油條，"我想到怎麼做了！" ，原來他要 "烤" 油條，不但油條回復原來的酥脆，還把多餘的油脂烤掉了，還是老公有概念！

花生粉：
不要小看這簡單的花生粉，我們也是花了幾年才給它 "研發" 出來。
就買現成烤好的花生，第一次我們用果汁機打，打一打就變成花生醬。後來用磨咖啡豆的磨豆機，可是一次只能磨一湯匙，磨啊磨啊... 磨好就天亮了... 經過婆婆的 "越洋指點"，只要用玻璃罐子在鋪上蠟紙的花生上來回滾兩下，自製花生粉又快又好。