May 9,2009 15:54

母親節的獻禮 ──羅宋湯 / 奶油番茄四季豆 / 焗烤蘆筍土豆 / 糯米紅豆涼糕

母親節的獻禮 ──

羅宋湯 / 奶油番茄四季豆 / 焗烤蘆筍土豆 / 糯米紅豆涼糕
by 偲僥/美麗的法務助理



我的家坐落於有著「東方莫斯科」之稱的哈爾濱市。顧名思義,這座城市的建築、文化以及飲食,都深受著俄羅斯的影響。自記事起,媽媽就經常煮一道湯,名字為 羅宋湯。除了紅紅的湯底外,媽媽的湯每一次都會因家中食材的不同而隨意變化。
Mother's Day Gift

有時多了土豆(馬鈴薯),有時少了芹菜;時而配上米飯,時而配上哈爾濱著名的「大冽 巴」麵包。但不管怎樣搭配,弟弟和我都會在傾刻間將一大碗湯喝個精光。

記得媽媽曾帶我和弟弟去了「華美西餐廳」,那是一家俄羅斯風味的西餐廳。在那裡,我第一次吃到了正宗的羅宋湯。具體的味道已經不記得了,只記得紅紅的湯上浮著白色的奶油,有點酸酸的,但第一個反應便是沒有媽媽煮的好吃。

現在的我已旅居國外多年,弟弟也已成家立業。每次回家,我們還是會纏著媽媽,讓媽媽煮上這道簡單的羅宋湯,我們親切的稱它為「媽媽的湯」。 母親節,親手煮一道媽媽的湯 - 羅宋湯,加上奶油番茄四季豆,焗烤蘆筍土豆,糯米紅豆涼糕,獻給媽媽,也祝所有的媽媽們母親節快樂。



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    我們有引用維根網的文章
    (致命疾病是我們為便宜肉品所付出的代價(2009五月一日《英國獨立報》社論))此篇
    先告知你們,謝謝!
    | 檢舉 | Posted by 板橋愛家 at May 14,2009 20:07

    Hello, 歡迎你們來訪。也謝謝告知轉載。
    我們近日會盡快設好維根網的聯絡信箱,就不用讓您辛苦來這裡告知。不過過來部落格看看我們的文也許也不錯吧!

    祝你們每天都高朋滿座喔。
    | 檢舉 | Posted by Vegan New Life at May 17,2009 02:03