vacuumorange

室友有兩個從林雪平大學回來的。
一直都沒有好好聊天，真是個loss。

剛剛聽到很多有趣的事，還學了瑞典話。

嘿　或　嘿嘿(Hello)
嘿都(Goodbye)
tak(Thanks)
taksmege(Thank you so much)
bro(good)
ne(No)
唷(yes)

這是她給我的線上英瑞轉換辭典！酷耶！

她說北歐人普遍都跟人有distance，然後酗酒的情況很常見。

有一個同學原本一直讓她覺得跟其他瑞典人不一樣，很親切又熱情，
有一次參加一個不喝酒的聚會，突然很安靜...
她問他是不是覺得很無聊？
他說沒有阿。
她又說那你為什麼這麼安靜，跟平常不一樣。

他說因為我今天沒有喝酒...

原來喝醉是常態，沒有喝醉才稀奇。



然後我問了我最感興趣的－－食物。

她說瑞典菜不好吃，什麼菜都很喜歡抹果醬。
（我以前吃過一道瑞典鹹肉丸，用藍莓和可能是酸奶調成的sauce...
　什麼？你問我好不好吃？
　嗯，只能說：微妙...）

她介紹了一種豬血鹹布丁，咬起來據她形容稍微像豬肝一樣，
有彈性，疑似是豬血和了燕麥或麵粉，然後吃的時候也是塗果醬...

這道菜的味道真是令我太好奇了...


她說在歐洲外食很貴，所以大部分時間她都自炊。
我詳細的問了她其中一道西班牙同學教她的家常菜。

˙西班牙厚蛋捲

材料：八個蛋（蓋滿馬鈴薯）、一斤馬鈴薯（沒概念，她說鋪滿整個平底鍋）
調味料：胡椒鹽
廚具：平底鍋（最好是不沾鍋，不然蛋會黏鍋燒焦）、盤子

作法：
1. 油滾至溫，不可過熱以免炸焦。
　先把馬鈴薯切成厚片或cube，鋪滿平底鍋，
　油蓋過馬鈴薯煎至全熟。
2. 油倒出，將蛋打成蛋液用胡椒鹽調至個人覺得夠味的程度，
　倒入鍋中和馬鈴薯同煎。
3. 一面熟後，要翻面。
　技巧是，用盤子蓋住熟的那面，倒立鍋子，小心熱油流出來燙到手，
　整盤蛋捲置入盤內後，把蛋捲平推回鍋內，繼續煎不熟那面。
　（天ㄚ！感覺也太容易失敗了吧...困難耶＞ˇ＜）
　

剛剛辜狗了一下，還可以加入洋蔥，最好用橄欖油煎。
超肥胖的一道菜，聽說很好吃...