崔斯地の伊凡娜

每次，從台灣飛美國之前，我不知道別人的行李裡都裝些什麼啦，但是有機會的話，我的行李裡一定會塞上好幾包科學麵。

倒不是很愛吃零食，但是久久一次真的要吃零食時，鹹的東西還是首選。而小小一包的科學麵，還真的是乾淨俐落，又不浪費時間。雖然說這不是什麼太營養的東西，但是，只要我們不要學麥胖吃某樣東西那般，不但天天吃，還餐餐吃，那就沒關係囉。 

吃科學麵之前，可以先閱讀那令人回味無窮的產品包裝。你知道嗎？我們地球也是一顆行星喔～ 

在包裝開封之前，要記得先把麵壓碎。重點是要壓的有點碎又不是太碎，太碎了待會兒就等於是在吃加鹽的麵麩，而不夠碎的話吃起來則會很容易刺到嘴巴．．．。 

壓碎了之後，如果你是把包裝打開，把麵放到鍋子裡，加水煮熟，把水倒掉，加調味料，再把麵倒進碗裡還用叉子吃，那麼，你整個人就可以說是完全都遜掉了。是的，我就是在敘述某位朋友的吃法。 

這可是科學麵呢，這位大哥，要用科學的吃法嘛。 

所以說，包裝打開了之後，當然就是要倒調味料進去啦。若是整包調味料都倒進去的話，吃到最後很可能會只剩下滿口鹽。當有人經過，看到你滿滿的嘴巴不斷噴出白色的鹽跟綠綠的小蔥花時，他有可能會開始大笑並拍照以便上網公佈，但也有可能會去挖你嘴裡那因為颱風而大肆漲價的小蔥花，如此一來，悠閒的２分鐘科學麵時光，即將會被蔥花爭奪戰破壞，不可不慎，因此，適量即可。 

接下來，請搖。 

搖的方法有很多種，通常我都是抓緊袋口，上下左右地搖著。當然，不是每個人都可以搖得如此沒有生氣毫無創意，你可以像痞子阿姆一樣把手舉起來上下跳動著搖，也可以學碧昂絲用小屁屁前後不停地搖，不過，據說現在最流行的方式是學王心凌穿著制服短裙左右搖。 

無論如何搖，請記得緊抓袋口，否則的話，當科學麵在空中散落時，那種自然而然發自內心的委屈是無可言諭的。如果你有更有創意的方法，請示範並拍下照片寄過來給我，藉此能學習一些創意的科學麵搖法也是不錯。 

搖完了之後，拿出你的湯匙。 

是的，湯匙。 

我當然知道有人覺得用手挖即可；有些人是倒到手掌上再去舔；而有些豪邁的男生根本就是整包用倒的。 

但是，用手挖會髒指甲；舔手掌會髒．．．手臉舌頭嘴掌紋等等很多地方；而用倒的，則很可能會發生蔥花掉到眼球上的慘劇。吃科學麵帶來的災害，是再怎麼樣都不會比吃羊肉爐來得悲慘的，因此，在沒有機會出書或是擔任科學麵大使的情況下，那還是用湯匙吧。 

湯匙，又名調羹，基本類型分為中式，西式，與湯杓。湯杓的確是稍嫌大了點，根據種類不同，還很可能連科學麵袋口都伸不進去。中式調羹喝湯最適合，每次看到中式調羹就會有讓人想喝湯的慾望，不過，一點都不遜的你當然知道，科學麵沒有湯。於是，西式的圓形湯匙似乎是最好的選擇了，不深不淺，大小適中，每一湯匙所舀出的科學麵，都是能細細品嘗的恰恰好份量。 

然後就是大快朵頤的時間啦。 

嗯～～～果然是好吃呀！ 

所以，這次跑到位於紐澤西的中式超級市場，一看到科學麵，我就像逃難似的，抱了一堆回來，還寫了一堆營養價值跟科學麵一樣高的東西。