November 5,2008
北新地體驗---スナック裡的藝術家

文樂/森本康弘 MORIMOTO YASUHIRO
因為看了女帝的關係,讓我打算些一些自己所見聞,以及這類題材相關的文章
剛好,我想起了一件值得紀錄留念的事
就從北新地的スナック開始寫起吧
大家都知道,在東京有一個地方叫做"銀座"
有著日夜兩種截然不同的面貌
白天的銀座以高級精品店、飲食店聞名
而夜晚的銀座,則以高級酒吧、夜總會等夜店
讓政界、商界、藝能界等各界人士向此地聚集
然而,以京阪神為中心的關西文化圈,
若要找出個能相提並論的地方,應該就是大阪的"北新地"了
雖然規模上無法比得上東京銀座
但高級夜店、飲食店的集中密度為關西之最
馬沙亞剛到大阪的前幾個月,
僅有耳聞有個叫"北新地"的地方,是個很"貴"的地方
但當時根本分不清東南西北的我,也就根本不曉得它在哪裡
究竟什麼地方算是北新地的領地,我毫無概念
在某一次的休假,一個人去了京都的神社觀光
晚上嘗試搭了京阪電車回大阪,再轉搭大阪地鐵回宿舍
但京阪電車在大阪的停靠站是淀屋橋站,
離公司補助回宿舍的乘車區間還差一站
為了省那一站的錢,我決定從淀屋橋站步行到梅田站
走上了美麗的淀屋橋、經過了市役所、穿越中之島、進入增根崎~
走著走著,我打從心裡覺得風景真的很美,
但是已經玩了一天的我,腿也真的很酸!!!
不過也回不了頭了,只能繼續往印像中梅田站的方向走去
突然,一個藍色閃爍的"扛棒"吸引了我的目光
「北新地」,"這就是大人的北新地嗎?"---我腦中這樣想著
腳步也不知不覺被這個扛棒吸了過去

進入夜晚的北新地,五顏六色的招牌組成了這個霓虹燈的世界
我不太曉得要用什麼樣的字句去形容那樣的氛圍
沒錯~~這個地區9成店鋪受日本風俗法規範,算是成人風化區
但你感受不到任何所謂"淫糜"的氣氛
偶爾與穿著低胸禮服的女公關擦肩而過,心臟總是緊張地多跳了兩下
"很貴!!...餐廳也好!...女人也好!.....看起來都很貴!!!!!"這是我當時腦中唯一的想法
印象非常深刻的是在一棟大樓下方,有一位穿著和服的媽媽桑出來送客
我這個鄉巴佬就邊走邊盯著看,而不小心與媽媽桑四目相交了一下
結果那個媽媽桑~~給了我一個點頭微笑
(鏘!......................................)
女帝那部日劇中有提到所謂"女帝的氣勢"
片中那種被女帝的氣勢噎得說不出話來的感覺~~我還真的瞭然於胸
不愧是在北新地的媽媽桑,那種由內而外散發出的氣息,還真的不是裝得出來的
很難去形容...要說"優雅高貴"、還是"母儀天下"好像都不太恰當XD
當時的我一個人走在那條街上,絕對是個很突兀的存在
那是我在大阪的期間,走進北新地兩次經驗中的其中一次。
那一次誤闖北新地之後,其實也就沒一直把那個地方放在心上
因為我自己知道,那是個現在的我還攀不上的高度
如果沒有一定的金錢、地位,又沒有人脈的話
作為一個男人在那裡可能連勃起的權利都沒有
這樣的風化區還真的只有日本人搞得出來
第二次進入北新地,則是今年準備回台前幾天的事了
新阪急的日下支配人,約了他部門的實習生吃飯,當餞行
而身為另外一間飯店實習生的我也莫名奇妙地跟去了
第一攤吃了中華料理,老闆是在日長大的台日混血
中文只會講"你好",所以做出來的中華料理也就當然的日本味
在那裡就喝了2`3杯的生啤酒
接著二次會,支配人帶著我們去了一間只招待熟客的老居酒屋(往後可能會介紹)
在那裡又喝了好幾支瓶啤酒,而支配人更是猛灌燒酒
事實上我專科畢業後就很少喝啤酒了~對啤酒變得不是很在行
但我想這攤結束後應該就要回家了,所以也不掃興的盡量被灌
灌到茫茫之後,我們走出了店門
由於時間已晚,支配人就請當天一起吃飯的女生先搭車回家
之後便轉過頭對我和另一位男實習生說「走吧!再去喝一點吧!」
"靠!!這老頭真能喝,我想找理由盾了!!!"這是當下心中的OS
而另一位實習生則是用他茫到剩下50的智商"呵.....呵......"地傻笑著
「有老朋友在"新地"那裡開店,我們去那再喝一點」日下支配人說著
「新地?是北新地嗎!?」我當時酒都醒了一半,我相信我朋友也是!!
「嗯~~走吧!!」日下支配人伸出左手小指接著說「但是沒有這個。」
意思就是說要去的地方沒有粉味= ="
老實說當時心中的失落感還蠻大的,
但是又想說"有人要帶我去北新地耶~~不去看看太可惜!"
所以當然去了!!
穿越JR大阪車站大樓,這是我第二次來到北新地
支配人帶著我們進一棟大樓,剛好與兩位剛送完客人的小姐搭同一部電梯
就在此時支配人竟然就喇起妹妹了@@
我就站在一旁,把怎麼喇日本上班女郎的招式給默默地記了下來XD
到了我們的樓層,支配人帶我們進了一間叫No.77的スナック
スナック(Snack),全名是スナックバー(Snack Bar)
顧名思義是有提供小點心的Bar
在台式的八大行業分類上,可以說有點像小酒家,但感覺又不太一樣
大家不妨把它想成一個有女侍接待、服務、陪聊天的Lounge Bar
沒錯!雖然說沒有粉味,但是還是有女侍者幫你做酒、陪你聊天
但跟高級夜總會相較,スナック店的整體規模小很多
裡的女侍不穿著華麗的禮服,且由於地方不大,人員不多
當然也就沒有什麼小姐的指名制度,小姐的年紀也普便都熟了些,
熟規熟,跟姐姐握手聊天時還是讓我心臟砰砰!
因為她們的舉止、談吐、應對真的很"得體"
但也不表示スナック裡的全都只有熟女,也是會有些年輕的女孩
大部分可能都是只想賣笑、不想賣身,來打工的大學生或留學生
只是當天那間店的年輕妹妹休假,所以沒碰到(聽說是來自大連的大陸妹= =")
在那間精緻溫馨的スナック裡,我喝到了有史以來喝過最好喝的水調威士忌
應該越喝越茫的我卻越喝越精神!
我回台灣後找到了相同的酒,但卻做不出相同的味道
我相信絕對是當時店裡水和冰的選擇、使用上很講究
在我享受威士忌與和姐姐聊天的過程中,樓下的高級壽司店送來了太卷壽司
原來是隔壁桌一個長得像幹譙龍的胖歐吉桑點的~
我偷瞄了一下他的壽司~看到了它的材料與橫切面花紋,以及他的漆器
因為我工作的飯店也有高級壽司店~所以我猜那一盒差不多也快要2萬丹
事實不斷地證明就算你長得很醜,只要有錢也能吃很美的食物
酒過三巡、又在卡拉OK唱了幾首鄧麗君的歌之後
吧台裡的老酒保出來跟我們打了招呼,他就是支配人口中的老朋友
原本在新阪急飯店服務了相當長一段時間,後來怎麼變成北新地的Bartender
我不知道~~也不曉得怎麼問.....
與老酒保談天的過程中,發現他對台灣的事物很感興趣
說著說著他突然指著店裡牆上的每一張油畫,說這些都是他驕傲的作品
甚至還有美國的大學藝術教授到店裡時想購買他的作品
再深談了一會兒,才知道原來他是日本IFA國際藝術協會的會員
他不只是Bartender,同時也是一名油畫家
而他的作品也被多次受邀送來台灣參展~
還驕傲地告訴我他今年有一附畫,送給了埔鹽鄉圖書館,希望我回台灣後有機會能去看看

我並不了解藝術的圈子,但這對他來說似乎意義重大
在我回台後,他還用毛筆寫了一張很屌的明信片給我,題醒我IFA台灣的畫展已經開始了
老實說我真的很想去看,但是我連埔鹽在哪裡都不知道XD
在和老Bartender談天的過程裡,他拿出了一封信
他說是以前在那裡工作的女孩,每年過年都寫信回去感謝他當年的照顧
我看了寄件人的署名,隨即又看了信封上的地址
馬上明白了,這是台灣女孩在那塊土地上努力過的足跡...
日下支配人寄存在吧台酒櫃上的酒被我們喝到見底
深夜兩點,也差不多該走了.....那是我在大阪的倒數第二夜
老酒保與媽媽桑,依日本接客風格,陪我們搭電梯到大樓底下
一走出大樓玄關,室內外溫差將我的眼鏡蒸起了一片霧氣
我馬上將它摘下,用衣服擦拭後~~再將它戴回
我抬頭,清楚地看著北新地最後一眼
霓虹依舊絢爛奪目,一樣的人來客往
華麗的禮服在人潮中像蝴蝶,展開耀眼的翅膀飛舞,卻又突然没去了身影~
我會回到那個地方嗎?
是否有一天,在北新地某個吧台酒櫃的某一支酒瓶上,也會掛上我的名牌......
天曉得
http://www.puyan.gov.tw/measage.asp?action=web&id=208
http://www9.plala.or.jp/IFA/cont/2008_katudou/iten08.htm
http://tw.myblog.yahoo.com/ifa-taiwan/article?mid=101&prev=105&l=a&fid=7
有著日夜兩種截然不同的面貌
白天的銀座以高級精品店、飲食店聞名
而夜晚的銀座,則以高級酒吧、夜總會等夜店
讓政界、商界、藝能界等各界人士向此地聚集
然而,以京阪神為中心的關西文化圈,
若要找出個能相提並論的地方,應該就是大阪的"北新地"了
雖然規模上無法比得上東京銀座
但高級夜店、飲食店的集中密度為關西之最
馬沙亞剛到大阪的前幾個月,
僅有耳聞有個叫"北新地"的地方,是個很"貴"的地方
但當時根本分不清東南西北的我,也就根本不曉得它在哪裡
究竟什麼地方算是北新地的領地,我毫無概念
在某一次的休假,一個人去了京都的神社觀光
晚上嘗試搭了京阪電車回大阪,再轉搭大阪地鐵回宿舍
但京阪電車在大阪的停靠站是淀屋橋站,
離公司補助回宿舍的乘車區間還差一站
為了省那一站的錢,我決定從淀屋橋站步行到梅田站
走上了美麗的淀屋橋、經過了市役所、穿越中之島、進入增根崎~
走著走著,我打從心裡覺得風景真的很美,
但是已經玩了一天的我,腿也真的很酸!!!
不過也回不了頭了,只能繼續往印像中梅田站的方向走去
突然,一個藍色閃爍的"扛棒"吸引了我的目光
「北新地」,"這就是大人的北新地嗎?"---我腦中這樣想著
腳步也不知不覺被這個扛棒吸了過去

進入夜晚的北新地,五顏六色的招牌組成了這個霓虹燈的世界
我不太曉得要用什麼樣的字句去形容那樣的氛圍
沒錯~~這個地區9成店鋪受日本風俗法規範,算是成人風化區
但你感受不到任何所謂"淫糜"的氣氛
偶爾與穿著低胸禮服的女公關擦肩而過,心臟總是緊張地多跳了兩下
"很貴!!...餐廳也好!...女人也好!.....看起來都很貴!!!!!"這是我當時腦中唯一的想法
印象非常深刻的是在一棟大樓下方,有一位穿著和服的媽媽桑出來送客
我這個鄉巴佬就邊走邊盯著看,而不小心與媽媽桑四目相交了一下
結果那個媽媽桑~~給了我一個點頭微笑
(鏘!......................................)
女帝那部日劇中有提到所謂"女帝的氣勢"
片中那種被女帝的氣勢噎得說不出話來的感覺~~我還真的瞭然於胸
不愧是在北新地的媽媽桑,那種由內而外散發出的氣息,還真的不是裝得出來的
很難去形容...要說"優雅高貴"、還是"母儀天下"好像都不太恰當XD
當時的我一個人走在那條街上,絕對是個很突兀的存在
那是我在大阪的期間,走進北新地兩次經驗中的其中一次。
那一次誤闖北新地之後,其實也就沒一直把那個地方放在心上
因為我自己知道,那是個現在的我還攀不上的高度
如果沒有一定的金錢、地位,又沒有人脈的話
作為一個男人在那裡可能連勃起的權利都沒有
這樣的風化區還真的只有日本人搞得出來
第二次進入北新地,則是今年準備回台前幾天的事了
新阪急的日下支配人,約了他部門的實習生吃飯,當餞行
而身為另外一間飯店實習生的我也莫名奇妙地跟去了
第一攤吃了中華料理,老闆是在日長大的台日混血
中文只會講"你好",所以做出來的中華料理也就當然的日本味
在那裡就喝了2`3杯的生啤酒
接著二次會,支配人帶著我們去了一間只招待熟客的老居酒屋(往後可能會介紹)
在那裡又喝了好幾支瓶啤酒,而支配人更是猛灌燒酒
事實上我專科畢業後就很少喝啤酒了~對啤酒變得不是很在行
但我想這攤結束後應該就要回家了,所以也不掃興的盡量被灌
灌到茫茫之後,我們走出了店門
由於時間已晚,支配人就請當天一起吃飯的女生先搭車回家
之後便轉過頭對我和另一位男實習生說「走吧!再去喝一點吧!」
"靠!!這老頭真能喝,我想找理由盾了!!!"這是當下心中的OS
而另一位實習生則是用他茫到剩下50的智商"呵.....呵......"地傻笑著
「有老朋友在"新地"那裡開店,我們去那再喝一點」日下支配人說著
「新地?是北新地嗎!?」我當時酒都醒了一半,我相信我朋友也是!!
「嗯~~走吧!!」日下支配人伸出左手小指接著說「但是沒有這個。」
意思就是說要去的地方沒有粉味= ="
老實說當時心中的失落感還蠻大的,
但是又想說"有人要帶我去北新地耶~~不去看看太可惜!"
所以當然去了!!
穿越JR大阪車站大樓,這是我第二次來到北新地
支配人帶著我們進一棟大樓,剛好與兩位剛送完客人的小姐搭同一部電梯
就在此時支配人竟然就喇起妹妹了@@
我就站在一旁,把怎麼喇日本上班女郎的招式給默默地記了下來XD
到了我們的樓層,支配人帶我們進了一間叫No.77的スナック
スナック(Snack),全名是スナックバー(Snack Bar)
顧名思義是有提供小點心的Bar
在台式的八大行業分類上,可以說有點像小酒家,但感覺又不太一樣
大家不妨把它想成一個有女侍接待、服務、陪聊天的Lounge Bar
沒錯!雖然說沒有粉味,但是還是有女侍者幫你做酒、陪你聊天
但跟高級夜總會相較,スナック店的整體規模小很多
裡的女侍不穿著華麗的禮服,且由於地方不大,人員不多
當然也就沒有什麼小姐的指名制度,小姐的年紀也普便都熟了些,
熟規熟,跟姐姐握手聊天時還是讓我心臟砰砰!
因為她們的舉止、談吐、應對真的很"得體"
但也不表示スナック裡的全都只有熟女,也是會有些年輕的女孩
大部分可能都是只想賣笑、不想賣身,來打工的大學生或留學生
只是當天那間店的年輕妹妹休假,所以沒碰到(聽說是來自大連的大陸妹= =")
在那間精緻溫馨的スナック裡,我喝到了有史以來喝過最好喝的水調威士忌
應該越喝越茫的我卻越喝越精神!
我回台灣後找到了相同的酒,但卻做不出相同的味道
我相信絕對是當時店裡水和冰的選擇、使用上很講究
在我享受威士忌與和姐姐聊天的過程中,樓下的高級壽司店送來了太卷壽司
原來是隔壁桌一個長得像幹譙龍的胖歐吉桑點的~
我偷瞄了一下他的壽司~看到了它的材料與橫切面花紋,以及他的漆器
因為我工作的飯店也有高級壽司店~所以我猜那一盒差不多也快要2萬丹
事實不斷地證明就算你長得很醜,只要有錢也能吃很美的食物
酒過三巡、又在卡拉OK唱了幾首鄧麗君的歌之後
吧台裡的老酒保出來跟我們打了招呼,他就是支配人口中的老朋友
原本在新阪急飯店服務了相當長一段時間,後來怎麼變成北新地的Bartender
我不知道~~也不曉得怎麼問.....
與老酒保談天的過程中,發現他對台灣的事物很感興趣
說著說著他突然指著店裡牆上的每一張油畫,說這些都是他驕傲的作品
甚至還有美國的大學藝術教授到店裡時想購買他的作品
再深談了一會兒,才知道原來他是日本IFA國際藝術協會的會員
他不只是Bartender,同時也是一名油畫家
而他的作品也被多次受邀送來台灣參展~
還驕傲地告訴我他今年有一附畫,送給了埔鹽鄉圖書館,希望我回台灣後有機會能去看看

我並不了解藝術的圈子,但這對他來說似乎意義重大
在我回台後,他還用毛筆寫了一張很屌的明信片給我,題醒我IFA台灣的畫展已經開始了
老實說我真的很想去看,但是我連埔鹽在哪裡都不知道XD
在和老Bartender談天的過程裡,他拿出了一封信
他說是以前在那裡工作的女孩,每年過年都寫信回去感謝他當年的照顧
我看了寄件人的署名,隨即又看了信封上的地址
馬上明白了,這是台灣女孩在那塊土地上努力過的足跡...
日下支配人寄存在吧台酒櫃上的酒被我們喝到見底
深夜兩點,也差不多該走了.....那是我在大阪的倒數第二夜
老酒保與媽媽桑,依日本接客風格,陪我們搭電梯到大樓底下
一走出大樓玄關,室內外溫差將我的眼鏡蒸起了一片霧氣
我馬上將它摘下,用衣服擦拭後~~再將它戴回
我抬頭,清楚地看著北新地最後一眼
霓虹依舊絢爛奪目,一樣的人來客往
華麗的禮服在人潮中像蝴蝶,展開耀眼的翅膀飛舞,卻又突然没去了身影~
我會回到那個地方嗎?
是否有一天,在北新地某個吧台酒櫃的某一支酒瓶上,也會掛上我的名牌......
天曉得
http://www.puyan.gov.tw/measage.asp?action=web&id=208
http://www9.plala.or.jp/IFA/cont/2008_katudou/iten08.htm
http://tw.myblog.yahoo.com/ifa-taiwan/article?mid=101&prev=105&l=a&fid=7
引用URL
http://cgi.blog.roodo.com/trackback/7526769
回應文章 

有讓人身歷其境的感覺,期待你下一篇
看到你寫去的地方沒粉味
連讀者我也失落了一下^__^
Posted by 隱迷
at November 7,2008 08:55