Trinilai's blog

什麼樣的食物可以討好兒童呢? 百思不解的我，到了百貨公司美食街參觀之後，終於明白了!

管他西餐、中餐，重口味的還是蔬食輕食的，只要叫做"快樂兒童餐"，就會有炸薯條、氣泡飲料和可愛的炸棒棒腿，如果是蛋包飯，上面一定要用番茄醬畫個笑臉，飯後甜點也要來個巧克力笑臉布丁... 總之，可愛是絕對必要! 炸地酥酥脆脆，不管兒童、青少年還是長不大的爸爸媽媽都愛吃... 至於營養，那是嘮叨的老媽才會注重的事情，外食ㄇㄟ，就是豁出去解禁的時刻了!

今天就炸薯條給小朋友吃好了，喔~ 就像秋風掃落葉，六個蕃薯炸出來的薯條，一下下就嗑光ㄌ!!! 想到我剛剛倒下去那些油都被吃到肚子裡，還好我用的還是得意的一天，有牌子的... 不然讓他們去路邊攤買炸薯條，不知道會吃進什麼油ㄋㄟ~~ 當然，我是很不希望小孩子吃這種食物ㄉ... 不過，他們今天特別聽話，昏~~

來聽首Angra-Angel's cry 這張CD，借人之後就再也沒回來ㄌ，嗚嗚嗚...

(請把喇叭音量先關小，再視喜好調整)

馬拉松、馬拉松、馬拉松...，
偵訊、偵訊、偵訊...
每天只要一打開收音機，就會聽特偵組馬拉松偵訊的新聞和評論，連出門也會被問:你對陳水扁被抓的感覺如何?" 感覺我們的時間也在這種馬拉松辦案中被綁架了。什麼時候才可以從這些看膩的嘴臉裡解放，獲得自由? 也許這十年來已經麻木了! 習慣跟貪污的政府躲貓貓、習慣了跟經濟蕭條奮戰、習慣了一秒內辨識詐騙電話和掛掉它... 習慣了堅持某些原則--不管日子如何，還是要愛著這個世界，努力地看著它成長... Time to be free... 來自天才歌手Andre Matos好ㄍㄧㄥ的歌聲，沒有誰比他更能詮釋來自內心ㄍㄧㄥ了很久的吶喊了...。喔ㄧㄛ一我也想對山谷大叫，不過對面不是山谷，而且鄰居會抗議ㄉ~~ 就讓Andre代替我叫給大家聽好了!

今天是老爹六十大壽，中午請老爹到新開幕的宜蘭新月廣場4F loving Hut吃飯。點了主廚創意配菜五菜一湯(附贈新鮮現切水果)...... 四個人吃飽飽的，總共才花1000元。

菜色有炒A菜、百果百合白木耳炒青豆、串燒主菜、滷香桂竹、排酥和味噌鮮菇海帶芽湯。

和一般素食店不同的是，裝潢走西式速食的極簡路線，燈光清新舒適，更以健康蔬食為訴求，不會油膩、重口味。一般簡餐80元，套餐160元(附咖啡和湯)，份量一定吃得飽!

最重要的是，蔬食要在百貨公司特色美食街裡展露頭角，並不容易。既不用過度的醬汁，清爽的菜色採用的是天然調味，不但能凸顯原料的品質，更考驗廚師的功力! 果然是五星級主廚的廚藝，推~

最近又有什麼好事呢? 啊哈哈，好多好多啊~
肚子和腿上的的肥肉更加結實了，...表示越來越有實力減肥了...

這學期有一半左右的帳款還收不到，景氣下划的緣故嗎?
完全不是! 那種會把錢押著不放款的，都是好野人。越好野押越久。難怪人家會有錢~ 不像我們這麼老實，處處替人設想不敢欠錢，還要幫窮人家減學費...，難怪口袋會窮酸...。

今年的保費也是老媽先幫我墊的，明天老爹生日竟然還要跟老媽借錢裝闊請吃飯。

不過，即使是口袋剩不到1000元，日子還是要積極樂觀過下去，吃飽飽躲在家裡用陶盆燒碳取暖吧~ (啊~ 窮也要窮的有意境呀...) 哈一口熱咖啡，來首激勵人心的音樂，只要我的冰箱還是滿的，有什麼好擔心的呢...!

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最近努力研究「台灣水電工」，啊哈哈，不要想歪了...

就在大家熱烈討論著阿扁被抓起來關，扁字獄號下注簽賭之類光怪陸離的事情時，我仍舊過著沒有電視機的生活... 專心地做我的家庭主婦，做一些諸如: 研究麵線應該怎樣做才好吃，消費流程應該怎麼跑... 才能省荷包又兼顧品質... (不過家裡有個“老頭子”，抱著收音機走來走去，深怕漏了什麼重要新聞...，所以勉強還是得聽一點很不想聽到的阿扁話題，不管藍綠報的都不愛聽。)

台灣水電工這個標題其實是縮寫，我的原意是，生活在“台灣”如何搞定家裡的”水電工程”。之前寫過DIY接水管的經歷了，現在開始針對照明來思考。

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動手貼馬賽克之前，已經整整「準備」了一年! 不過，所謂準備也僅限買書、搜集商家資料等，並且把參考資料放在諸如廁所或餐桌之類容易得手的地方，方便隨時研究一下，然後在生活裡不經意地構思，期待靈感的剎那...。

按別人的作品依樣畫葫蘆雖是不錯的idea，失敗率低，程序都簡化過了，但拷貝品的適時適地性就差了! 還是依需求重新設計一個比較快呢!

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瞧牠睡到四腳朝天，而且一整天幾乎都這樣睡... 其實，牠以前也是活力充沛的"番貓"!

因為過度肥胖，現在連從馬桶上跳下來都得準備老半天還不敢跳，爬個樓梯也要休息好幾次...

活動成了吃力的負擔，跳躍又經常失敗受挫，小黑變得更加不愛動了...

為什麼會胖成這樣，還把肚毛咬成這樣呢? ...繼續閱讀

這是不良建商給的後院，地板沒鋪，牆壁做一半!

羅東當地的承包業者，都知道民生桂冠的案子漏洞百出，如果是要請去收爛攤子，自動退避三舍!!! 好李家在，這次我不在用親朋好友介紹的裝潢承包商，自己上網找啦!!

上網找?? 對老一輩老說，好像很不可靠ㄋㄟ，網路上的東西怎麼能相信... 啊~ 這年頭面對面談生意都不能代表有信譽了，敢在網路上打口號的，打口碑的，反而值得一試啦!

想在時下這種複雜的社會中保持健康的身心靈，真是不容易!!

吃素才健康嗎? 不一定ㄟ... 信上帝就不會輪迴? 誰知道ㄋ!! 虔誠拜佛就能得到救贖? 天曉得!!

素食對當下的環境危機雖然有直接的幫助，不過，千萬不要以為吃素就萬事足矣，就能健康、救地球... 素食，只是很基本很基本的，出發點良善的飲食概念，但還有很多更重要的事情，也要跟進。

最近深深感受到，隨著物價上漲，素食的品質也直直落，許多不長進的素食風氣，不禁令人搖頭!! 難怪推廣素食這麼困難~~ 叫人普遍相信素食的好處，可能還需要更多實際的行動展現愛心和誠意才行!

1. 為了增加份量感，許多平價素食用麵包粉油炸蔬菜、麵筋，看起來大口大塊很可口，實際上是暗藏危機，對心血管和代謝都很不利的!! 加以平價外食對食材品質的要求很難堅持，使用回鍋油和氫化油的機率其實蠻高的。所以，能點少油的菜色是最好的避險方法!

2.油炸不僅不健康，還是很不環保的烹調方式。簡單的烹調較能保持營養價值，過度烹調不斷減損養分，也會消耗過多能源，身體也要消耗很多能量來消化，所以請少吃精緻、加工繁複的食物，享受粗食的好處。

3.少吃芶芡的食物: 素羹、燴飯很可口，不過，為了節省成本，使用廉價的化學太白粉芶芡，那是相當不健康的食物添加劑。而且，芶芡的羹湯油脂含量特別高，喜歡吃最好偶爾自己DIY時再吃吧，可以用馬鈴薯泥、山藥等勾芡，外食時則儘量選擇清淡的菜色。

4. 吃素更要吃出健康，才有說服力!! 吃素既然是良善的主張，也要吃進對健康有利的食物，新鮮蔬果營養、美味又價廉，加工食品如素火腿、素熱狗、香菇頭製品、油炸面筋、豆包... 點綴即可，千萬不能拿來當主食，否則營養不均衡不打緊，如果因此吃進很多防腐劑和人工添加劑，或者造成尿酸過高，就得不償失ㄌ。

5. 多研究、多動手，DIY比外食有保障! 上禮拜因為發燒感冒，沒辦法自己煮飯，就去買了地瓜粥來吃，不料，地瓜粥冷了之後，竟然出現一塊塊因太白粉芶芡不均勻而產生的QQ塊! 原來，為了節省成本，讓粥看起來比較稠，業者用勾芡來掩飾米變少的事實，結果我們卻吃進一堆沒必要的添加物...。所以，有辦法自己動手時，千萬別偷懶，以免犧牲自己和家人的健康。

6. 除了素食以外，健康的生活態度和作息習慣，付出愛心和關懷世界的行動，也會讓我們提升，進而保持樂觀進取的人生觀。相信生活中時時刻刻無處不是考驗，可以提供借鏡讓我們看清事實，提供修正、反省和進步的機會。

所以，不管是信佛、信耶穌、信阿拉...，都沒什麼差別。人生在世，任何法皆不離世間法，能與人為善，善待萬物，就能代表上帝、佛的化身，散發正向的能量... 奉讀聖經、佛經、可蘭經都不要緊，能夠虔誠禱告、專一信仰，實踐教理最要緊。信仰最糟糕的就是拿來與人產生對立隔閡。

我不會說什麼經典典故，只能祝福我們的世界少一些對立衝突，多一些明理和溫暖。端午節到了，希望粽子也能進化，少油、少鹽、少負擔...。

上次在夜市遇到的事情，回想起來蠻好笑的。

我想起朋友看的交響情人夢是路邊攤買的。(因為台灣沒有中文授權版ㄇㄟ...)
逛到羅東夜市，看到一家開了幾十年的唱片攤位就順口問了:" 老闆，你們有賣日劇嗎?"
老闆差點噗嗤...，勉強忍住笑回答我: "小姐，沒有耶~"

我仔細一看，恩，他只賣台語老歌和一些我壓根ㄦ不會聽的過期"正版"卡帶CD... 雖然那些音樂看起來很有學問，但不是偶要買的。

夜市賣的東西五花八門，但是偶想買的幾乎都沒有ㄋㄟ...
真是神奇呀~~是我真的很搞笑? 還是老闆不懂市場趨勢? 還是我沒融入這裡的消費文化? 啊~我沒有融入這個城市ㄇㄟ~~

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