November 24,2008
Loving Hut 宜蘭新月廣場4F
今天是老爹六十大壽,中午請老爹到新開幕的宜蘭新月廣場4F loving Hut吃飯。點了主廚創意配菜五菜一湯(附贈新鮮現切水果)...... 四個人吃飽飽的,總共才花1000元。
菜色有炒A菜、百果百合白木耳炒青豆、串燒主菜、滷香桂竹、排酥和味噌鮮菇海帶芽湯。
和一般素食店不同的是,裝潢走西式速食的極簡路線,燈光清新舒適,更以健康蔬食為訴求,不會油膩、重口味。一般簡餐80元,套餐160元(附咖啡和湯),份量一定吃得飽!
最重要的是,蔬食要在百貨公司特色美食街裡展露頭角,並不容易。既不用過度的醬汁,清爽的菜色採用的是天然調味,不但能凸顯原料的品質,更考驗廚師的功力! 果然是五星級主廚的廚藝,推~
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