Trinilai's blog

雖然對農人來說，它們就是習以為常的機具，沒啥特別。
但對我這個都市俗來說，從第一次看到眼睛為之一亮，到數年後再度回顧，腦海裡總有不同的奇幻聯想...(看，它是不是很有動感，好像機器怪獸的手臂呢...?)

農機具也是農業文化的象徵，認識古文明的重要依據。古人有很多巧妙的工藝智慧，都可在農村的日常工具裡找到點點滴滴。

也許若干年後，子孫也會在文物館欣賞我們現在的農機具，那麼，他們會給予什麼評價呢?

很多人不知道，使用現代化機具，確實是效率的一大提升；但是，對於土地、生態和人類的健康，卻可能是「爆退」! 因為，為了讓機器運作暢行無阻、縮短時程，在關鍵時刻，化藥取代了陽光、風、人力和等待，上天賜予的豐富「品質」也在此做了犧牲，人類得吃進自己「附加」上去的人造「養分」。

何以見得呢? 就拿所有豆類的採收來舉例吧。很多人都不知道，漂亮的紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、花生、薏仁、芝麻...，這些日常生活裡辦舉足輕重的豆科植物(為許多加工品和食用油提供原料)，採收前幾天都先用一種人造赫爾蒙噴過，使其植株自然乾化 (同殺草劑使草乾枯的原理)，如此一來，採收時，乾化的莖葉既不會卡進機器而停擺，也不需繁複的日曬，即可進行脫殼、篩選、真空包裝。

因此，農村不再需要晒穀場了，取而代之的是停車場(停放轎車和農機具)。柴油、汽油及電力，則取代了傳統人力。

最關鍵，也最容易被忽略的，殺草劑之類的化藥，取代了原本的日曬、風乾，少了太陽的味道、風的滋味，食物少了令人懷念的風味，塞進嘴巴的那股能量感也消失很多! 那麼，灑上的赫爾蒙，趁鮮真空包裝上市，則帶來另一波赫爾蒙污染的問題，那可就沒那麼簡單了!

農人都知道這個程序，但一般人不會知道。因此，傳統手工的價值被遺忘了，成了完全沒有競爭力的代名詞；精緻取代了樸質；官人們探討食品安全時，總是停留在淺薄的表象，以轉移消費者探討更深層的—根本—那些不健康的過程，早已在土地上發生。

也許有一小撮人開始重建這樣的價值，只不過，付出的代價卻是要彌補整個社會價值扭曲的結果，實在舉步維艱啊! 套句清海師父的話，「科技的進步，趕不上惡業累積的速度。」環保科技的發明，還需要我們日常生活中，更多根本處著眼、著手的明智之舉，才能減緩地球環境惡化的速度。

從一張照片扯到環保議題，似乎太會牽拖了，呵呵! 以前因為工作立場無法說出的話，因為已成為一個平凡家庭主婦，才能暢所欲言。開一扇小窗，讓更多人認識真相，進而一起來想辦法，使環境更美好。

也許您正是充滿好奇心、行動力十足的發明家；或者能夠呼風喚雨、握有影響力的決策者；又或者是如我般平凡的家庭主婦，只要有心，探究下去，將有更多的發現和體認，也許能糾正我們的方向、激發靈感，行動更smart，生活更美好!

P.S 所以，親愛的朋友Lin，我已經回答妳，為什麼花生油那麼貴的原因之一... 在這之前，妳可能沒想過，我們吃的油，那花生和大豆是如何採收的...。當然，我一次只能說這麼一點...，深怕多了會讓妳的腦袋又受到風寒似地...暈了!