Trinilai's blog

我用醬油、竹鹽、芝麻油將黃豆渣調味了一下，加進少許麵粉、地瓜粉、水攪和均勻，看起來不夠黏稠，於是我加了半塊豆腐下去，讓它看起來像魚漿。

接著，把黃豆渣漿鋪在紫菜上面，打個對折，放到電鍋裡蒸，卡拉說這樣就可以變成素魚。不過，到目前為止一點都不像，大概是我沒把魚型做出來…。

打算切成四塊煎看看，才一切開，很久沒有吃的「魚」竟然跑出來了! 內心有一種既熟悉又陌生的感覺油然而生，坦白說，我對真正的魚肉已經毫無感覺了... 不敢相信，那曾是經常的食物。

卡拉說的真準，連我隨便亂糊一通也變出素魚，煎得皮脆餡Q嫩，非常可口，簡直沒辦法跟黃豆渣聯想在一起。

被她打敗了! 嘻，討厭...，怎麼那麼像啦...