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        檸檬的英文為Lemon，乃源於阿拉伯文Laimun一字，
於中世紀十字軍東征時，經由阿拉伯的國度裡而流傳至歐洲，
由於其果樹極適應生長在陽光充沛的義大利西西里島，
因此在開花結果實時，遂結出了滿樹黃澄澄的果實，俗稱為黃檸檬，
與源生於中國與印度的綠檸檬有些許地不同，
不但果實的香氣更富誘人的甜香味，其果皮也變得厚實了許多，
而蘊藏了豐富的精油成分，此外，所蘊含的果汁，
也相較綠檸檬更具甜感，而不似綠檸檬的果汁酸味十足，
所以美味的黃檸檬目前不但已大量栽種在氣候溫暖宜人的地中海區，
並已廣植在美國的南方加州，而儼然成為歐美人士及喜愛的日常蔬果。

        然而廣受西方歡迎的黃檸檬除了富有迷人的香味外，
其實其果實所蘊藏的妙能也常令人心動，
如果汁就深富有精油分子與維他命C等微量元素，
使得香氣宜人的檸檬原汁具有解毒、消炎、收歛及淨化血質的妙能，
因此如對於患有缺乏維生素C而引發牙齦腫大者，
只要啜飲一小口現榨的檸檬原汁，含於口內數秒(不要吞食)，
即可有效舒緩此症狀的困擾。另對於鼻出血時，亦可使用二小塊棉花，
吸收適量的檸檬原汁而輪流塞入鼻口(不可塞入過深)改善鼻出血的不適，所以據傳在哥倫布航海多時，尚未發現新大陸時，
就是與同船的船員每日食用此黃檸檬的果實，而防患壞血病的形成，
最後終至發現美洲新大陸，也將此檸檬果樹流傳至美國，因此，
深賦妙用典故的黃檸檬在西方也贏得『靈果』(cure all)的美名。

摘自 從芳香療法開啟幸福的味道