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跳牆的滋味(4)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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Toro喵送來的佛跳牆．Copyright © Amy Hung 初試佛跳濇，是來自流水席。記得佛跳牆是壓軸大菜，與甕一起熱騰上桌，掀開罩在上頭的保鮮膜那一刻，蒸氣與香...[06/29 00:11] |
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用品的，還不是要先開口喝？(14)
hot! ／deeps*gwai*plus |
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咖啡上桌之前，再翻了一次勝彬從吧台旁拿回的MENU，看著剛剛光顧著點咖啡而忽略的第二頁，叨絮地列出 "品"咖啡和"喝"咖啡不同的申論 ，我笑了。是的，不...[08/10 22:24] |
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眷戀(8)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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大隱酒食的家常菜．Copyright © Amy Hung 家常菜 人生中有一種滋味，會一直在記憶味蕾裡頭盤旋，不管吃遍了多少山珍海味，終究，還是要回到這股味道...[08/07 01:06] |
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失手記(9)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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剛出爐的舒芙雷起司蛋糕．Copyright © Amy Hung 我開始喜歡上烘焙的時間，最早可以追溯到我高中時期 (總覺我這blog越寫，越有回憶錄的架勢...) ，...[06/26 00:49] |
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米捲火鍋派對(6)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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米捲火鍋食材．Copyright © Amy Hung 喜歡看 【大搜查線】 的人，一定知道裡頭由柳葉敏郎飾演，講著一口秋田腔的室井先生對故鄉的鄉愁，就是來自這個「秋田火鍋...[03/31 16:55] |
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不食魚者的刺身經(12)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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圖說：イシダイの三枚おろし(被片成三等份的石鯛) 雖然我不吃魚，但這一點卻是半點也不會阻止我成為一位日本料理的愛好者。
只是很多人會問，不吃魚，那日本料理要吃什...[03/11 18:20] |
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我很幸運，我拿到的黑輪只是鹹了點(6)
hot! ／deeps*gwai*plus |
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以前有一部日本鬼片，深田恭子有演，她在片裡被嚇死了。 過不久，真田廣之也死了。 偶要說的就是，如果我已經當了深田..那你就一定要當真田才像話….=_...[02/28 01:14] |
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雞肉鍋．東西軍(10)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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圖說：博多水炊き（博多雞肉火鍋) 今天是立冬，表示吃火鍋的季節又開始了！ (這是誰規定的？)
因為不能吃牛肉、不敢吃魚肉，所以雞和豬就成了我的好朋友！特別是去回...[11/08 22:14] |
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食鴨記(中)(11)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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圖說：老成都食記圖(圖中間的攤販所販賣的就是烤鴨...) 上次有提及，不食鴨的理由乃是怕鴨子天生的腥臊味及膩口的鴨子黃油，但，有些特殊的吃法，仍讓我可以"淺嚐"鴨子的...[07/29 16:09] |
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食鴨記(上)(12)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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圖說：北京烤鴨製作中(此程序為澆淋熱油) 起初，我是不食鴨的。
從小，我就害怕鴨子與生俱來的腥臊味，不知道為什麼，只要看到家裡的人大啖烤鴨，我便下意識地逃開，對於那片...[07/09 00:01] |
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夏日小黃瓜懶人吃法(16)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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剛醃好的小黃瓜 Copyright © 2006-07 Amy Hung 炎炎夏日，容易沒有食慾，也不太想進廚房弄得滿頭大汗，這時我通常會以簡便的沙拉或是湯品來打發一餐...[07/01 00:31] |
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全聚德小桌59號(10)
hot! ／瞬間的流逝 |
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小桌59號 [04/29 00:54] |
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Bonjour朋廚烘培坊。草莓乳酪塔(2)
hot! ／熊寶家的飲食拔記 |
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這兩天天氣異常炎熱…不想走遠用餐… 聽熊姨說…bonjour二樓有位置…趕緊到這享用午茶餐:) 先在一樓點了草莓乳酪塔(80元)加10元還有星星紅豆麵包
個人覺得價格雖然貴…但是口味...[02/09 14:29] |
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不只是早餐(18)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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Breakfast @ Shinta Mani．Copyright © 2006-2007 Amy Hung 我很喜歡吃早餐，雖然多半不是在早上吃。
我很喜歡吃早餐，...[02/01 23:52] |
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河童甜點教室開班(8)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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第一次製作的甜點．Copyright © Amy Hung 充滿奶油香的杯子蛋糕
去年因機緣巧合，我開始教朋友做甜點...
沒想到從國中開始的興趣，竟...[09/08 00:40] |
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很讚的馬辣(1)
hot! ／小鳳的秘密日記簿 |
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昨天跟好久不見的高中同學聚餐
符小琍好不容易從大陸回來台灣
又馬上要回大陸去了
所以,大家約了昨天去吃了麻辣鍋
[07/20 13:56] |
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風雨生菜單(5)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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近期又要宴客菜單 Copyright © 2006 Amy Hung Pour Jodeci et 小妹
是的，又是一份新的菜單。沒想到，這麼快又來一攤~~~...[07/18 00:18] |
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蜘蛛(0)
hot! ／以弗得與基路伯的部落格 |
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柬埔寨國民年所得甚低，一位教師月薪 55,000 柬幣 ( 合台幣688 ) ，即80 柬幣 =NT$1。 貧窮人平時少有機會吃到肉類 ，他們會捕捉無毒蜘蛛來補充...[07/09 23:59] |
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鴨仔蛋(2)
hot! ／以弗得與基路伯的部落格 |
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柬埔寨人常吃鴨仔蛋，牠是經孵化12天的鴨蛋，但還沒完全孵化，此時鴨的羽毛及骨頭都已成形，吃起來還是像蛋的味道，不過口裡有雜質感。據說此時之蛋白質較豐富。（攝於June/30/2006)[07/09 23:44] |
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鱷魚肉與大力士(0)
hot! ／以弗得與基路伯的部落格 |
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柬埔寨(Cambodia)人平常很少有大魚大肉，但他們卻有機會吃到鱷魚肉，其口味如豬肉。照片右方為大力士補酒(中文的字）。柬埔寨有1200萬人口，其中華人約100萬人。(攝於June/...[07/09 23:28] |
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店內用餐升級豪華精緻全套餐優惠活動！(0)
hot! ／愛琴海咖啡，一家溫馨自在的咖啡店 |
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愛琴海咖啡新推出優惠活動！ 現在只要用餐加99元就可以 升級豪華精緻全套餐 ！ 除了今日湯、前菜沙拉、主餐外， 再加上店內精緻飲料及手工甜點各任選一種， 真是超划算的啦！ 而且還...[07/09 01:09] |
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沒靈感的菜單(10)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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近期宴客菜單 Copyright © 2006 Amy Hung Pour Gracie et 豬
為了謝謝我的好友豬在我長期的 "欺凌" 下，依然對我無怨無...[07/05 23:21] |
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再話烤肉(8)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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有道是：「工欲善其事，必先利其器」，有好的配備錦上添花，才能讓食材的美味更上一層樓！
話說前幾天才po了一篇關於烤肉的文章，還有點意猶未盡，想再針對烤肉的文化、食材、醬料、種類、器具...[06/08 17:46] |
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話烤肉(★更新版)(1)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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Copyright © 2006~2008 Amy Hung 我愛吃烤肉，愛的不只是燒烤好的肉特別惹人垂涎的香氣及色澤，更愛的是將肉放上網架、翻面、刷醬，等待著肉烤好，心中...[01/01 01:58] |
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蘋果(0)
hot! ／m7681w4455445 |
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剪輯資料.shs 請看我.......................................................................................[05/12 10:39] |
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午後の紅茶(15)
hot! ／瞬間的流逝 |
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之前在 不尋常 家看到介紹 午後の紅茶 ，看的我一直吞口水，雖然平時不怎麼買飲料，但是卻有個衝動想嚐嚐。 在上海的「可的」或「好德」等本地的便利商店是找不到這紅茶飲料的，雖然有全家便利商店...[04/30 21:32] |
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推一下！難得好吃的御便當--九州雞肉飯(14)
hot! ／deeps*gwai*plus |
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每天中午吃飯都很傷腦筋，因為學校吃來吃去就是那幾間，日前深白色推薦了7-11的九州雞肉飯，挑嘴的他相當讚賞，今天我也終於親自見識到了該便利商店難得好吃的日式風味便當`! 肚子餓請快去...[04/19 16:56] |
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一期一會．玩具．驚奇．黃金復活蛋(7)
hot! ／deeps*gwai*plus |
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4月17日，是今年的復活節(台灣時間)，不管每年這個日子會發生在哪一天(不知道原因的朋友請見 這裡 )，也不管本校校牧室經費被刪減了多少(辛苦了各位牧師傳道XD)，在這個耶穌為了世界死而復活...[04/19 15:16] |
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鄉親對不起，有點小失禮，台南小吃比一比(28)
hot! ／deeps*gwai*plus |
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4月11日星期二，校長因公出國不在家，不過校長的舅舅帶著幾個法官 、老師朋友，從台中來到了我們學校參訪。 因為電台是學校重要景點之一，所以我們當天也得負責在台內接待，校長室那邊就順便...[04/17 17:14] |
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關於巴巴露亞(★更新版)(4)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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草莓巴巴露亞．Copyright © 2006-2007 Amy Hung 河童草莓亂評 巴巴露亞說穿了，就是奶酪的一種，跟慕斯比起來，多了吉利丁的使用；慕斯在法語...[02/12 00:55] |
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誰來晚餐？(★更新版)(4)
hot! ／＊La Chambre de Kapa＊ |
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林文月的《飲膳雜記》是我很喜歡的一本飲食書，除了她的文筆清新，書中所描述的食物令人嚮往外，她的細膩是另一個吸引我的地方。
她在後記寫道她會記錄每次宴客的與會人士及當天所烹煮的菜餚，隨著歲月...[01/02 14:12] |
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美食記憶地圖一(0)
hot! ／多米窩 |
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我是愛吃一族
所以
大街小巷
附近商圈
好吃或者有特色的店
應該都不曾錯過
為了做個"好吃一覽表"
來記錄一下吧
今天談談中式餐點
1.春水堂
大家耳熟能詳的...[03/17 11:35] |
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仙子冰燕(0)
hot! ／jejeking |
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多美的名字！喝了會像仙子一樣好身材？
這裡有在賣，
yahoo拍賣網：
http://
tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c22036232[03/16 16:37] |
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好吃的優格再這ㄦ呢(2)
hot! ／ღ° 夢の世界° ღ |
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最近才想著要來做優格呢!
而且是想做好多好多不同口味的喔![03/15 14:18] |
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媽咪的好廚藝(0)
hot! ／Bird of paradise's Happiness |
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看了不要流口水喔!我可不幫你擦的，自己用手擦乾淨吧~哈 遠渡海洋到台中念書後，雖然吃過很多台灣不錯的餐廳或小吃，但是最讓我難以忘懷的，還是媽咪的好廚藝。 爸爸媽咪很照顧我，常常為...[10/16 20:35] |
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．060206│咖哩│(0)
hot! ／孤島．論調 |
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開學才沒多久， 就開始想念放年假回高雄好吃懶做的日子… 以前家裏大人忙著賺錢的時候，鍋子常出現的食物大概就是咖哩這玩意 [02/06 14:05] |
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石板烤肉(3)
hot! ／dodokai |
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泡完溫泉, 肚子好餓喔! 吃完竹筒飯後, 媽媽帶我去買我們經常光顧的石板烤肉店, 老闆來兩份石板烤肉! 哇! 好香喔! 口水快流出來了, 老闆還要等多久, 我快受不了[01/31 20:55] |
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媽媽的菜(0)
hot! ／ EF的卡加利生活組合 |
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這幾天都講吃的實在有點不應該, 但是過年會讓人飽到有點呆滯, 工作的時候腦袋會ㄧ下子轉不過來, 唉呀~ 每年過年時, 媽媽都會飛過來, 那代表連續兩個禮拜都會被餵養的很好的意...[02/02 12:32] |
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為吃零食找點藉口←超無謂的XD(28)
hot! ／deeps*gwai*plus |
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我常常以為，現在的我會那麼渴望零食，都是小時候過度壓抑所致。 [01/25 23:40] |
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食.卡加利.日本餐廳.四季路(8)
hot! ／ EF的卡加利生活組合 |
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曾經聽過ㄧ句 "曾經滄海難為水", 沒想到 ,今天就有這感覺. 在還沒愛上另一家日本餐廳之前 (還是沒去找出它的名字來), 想吃點清淡些的口味, 就會去16...[01/25 11:27] |
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聞也香火鍋牛排西湖館。大腸什碗鍋(0)
hot! ／熊寶家的飲食拔記 |
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今天是年前最後一天上班… 我和同事決定一起在公司附近吃個飯再回家 發現了這家看起來像三媽臭臭鍋的店… 我點了大腸什碗鍋(90元)吃起來沒有口吅品那麼有暴發力 但是蠻清爽的…和砂鍋田比…口味略...[01/25 02:39] |
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熊家的。蕃茄洋蔥濃湯(1)
hot! ／熊寶家的飲食拔記 |
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為了幫冰箱大掃除，發現還有快爛掉的蕃茄及洋蔥 金針菇、黑木耳… 所以不吃也得吃…今晚特加了餐宵夜 今天就作…熊大自製蕃茄洋蔥濃湯 其他的金針菇和黑木耳再想辦法好了 材料： 洋蔥半顆...[01/25 02:13] |
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帕莎新疆菜館(1)
hot! ／向隅而開 |
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表哥從North Caroliner回家, 途經香港, 走的時候好生感慨: 香港美食的品種之繁多, 口味之美好, 絕對可以讓在北美啃hamburger的留學游子們眼睛由黑變紅, 再由紅變綠...[01/23 16:03] |
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食. 卡加利. 我喜歡的日本餐廳. ZIPAMG(1)
hot! ／ EF的卡加利生活組合 |
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卡加利基本上是個美食沙漠, 但是要感謝國際油價飛漲, $$不斷湧進來. 在這種灌溉下, 怎麼樣的沙漠都能開出幾朵花, 要謝謝朋友帶我來這家餐廳, 現在是我的New Favor ...[01/21 18:05] |
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美味新品(1)
hot! ／clytie6818 |
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逛便利商店變成一種習慣
尤其鍾愛7-11
雖然便利商店的價格比超市甚至大賣場略高
可能是便利性吸引吧
更特別 7-11彿彷成了新品陳列展示店
到7-11尋寶總會找到新鮮品
...[01/18 14:13] |
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LCA506～封殺！(27)
hot! ／deeps*gwai*plus |
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這不是泛綠指定用飲品唷XD [01/17 00:07] |
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不知不覺又生病了(0)
hot! ／Mojo Collection |
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不知道為什麼早上起床就發燒...害我不能出門吃烤肉!! 大家都要去吃"乾杯"而我只能在家吃藥，連我最愛的咖啡都不能喝!! 奇怪的病又害我一直跑廁所 >_&...[01/16 16:42] |
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是誰過生日呀(0)
hot! ／jack狂想曲 |
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[01/07 11:58] |
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我昨天下午在高雄市吃到一家很好吃的鐵板沙威瑪(1)
hot! ／qingyaun925 |
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我昨天下午在高雄市吃到一家很好吃的鐵板沙威瑪,有牛羊豬雞肉口味及燻雞培根與蔬果七種口味,超好吃的,尤其是老板娘長的超正點,約25歲,介紹給所有愛美食的老饕们,就在大昌二路與九如一路之三叉口有一家...[01/06 21:02] |
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Red Hill 採櫻桃(2)
hot! ／muchacho_de_tw |
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採櫻桃已經變成每年夏季一定要完成的事項，
不過今年大家跑去一個不同的地點..... Red Hill。
[12/29 01:26] |
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市圖旁的鍋貼店(0)
hot! ／K's B |
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[12/30 21:31] |
