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白酒奶油魚片(0)
hot! ／廚師不要來,懶人做料理! |
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白酒奶油魚片- 酒香沁.奶油濃郁.再不動手吃,就是對咕咕叫的胃,最嚴厲的懲罰! step1. 新鮮鯛魚片 step2. ...[11/25 00:25] |
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哈客香腸HakKa sausage~手工客家香腸首度曝光(0)
hot! ／HakKa sausage 哈客香腸 咚厚思喔~ |
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哈客香腸HaKKa Sausage << 來自客家傳統的美味之客家香腸>> ★商品成分：精選黑豬肉、純釀造醬油、鹽、...[11/24 16:32] |
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蔡爸的私房菜 【開箱文】(2)
hot! ／outspoken |
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蔡爸[11/23 00:17] |
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土魠魚的哲學(11)
hot! ／【私‧生活意見】 |
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土魠魚是伴隨秋意來訪的，天氣開始轉涼，所謂油花均勻、肉質甜美的土魠魚才上得了挑嘴台南人的餐桌。多數是切片，抹鹽巴乾煎，配飯恰好。新鮮魚頭更好，拿來煮湯，添上同樣秋冬才到位的青蒜，只需少許醬油調味...[11/17 13:55] |
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蕃茄沙拉吃個堡(3)
hot! ／廚師不要來,懶人做料理! |
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蕃茄沙拉 - 誰說漢堡一定胖? 來個蕃茄蛋漢堡 試試吃漢堡 也不胖的新絕招! step1. 新鮮牛蕃茄 和雞蛋 step2. 濃纖合度的...[10/30 11:45] |
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無澱粉便當- 培根金菇捲(5)
hot! ／廚師不要來,懶人做料理! |
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培根金菇捲- 小小一口 犒賞怕胖的美人們 無澱粉便當系列 陸續上菜~ 懶人又怕胖 無澱粉便當開飯 01.新鮮...[10/29 00:06] |
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糖心醉蛋(2)
hot! ／廚師不要來,懶人做料理! |
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糖心醉蛋- 有多醉人? 不必三杯黃湯 沁心入喉 享受淡淡的微醺人生~ ...[10/27 15:46] |
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宮保臭豆腐(1)
hot! ／章小孩來煮吃 |
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臭豆腐香酥麻辣的秘訣是啥咧~~~[10/26 01:58] |
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泰式炒河粉(0)
hot! ／章小孩來煮吃 |
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泰式炒河粉的終極醬汁如何調配咧~~[10/26 01:26] |
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綠咖哩椰汁牛肉(0)
hot! ／章小孩來煮吃 |
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超難的一道菜喔~~ [10/26 01:01] |
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[Cook] 咖哩飯(2)
hot! ／如瑩隨行 |
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某日突然懷念起之前在幼稚園時秀雪阿姨煮的咖哩飯，心想是否自己也可以弄弄看呢? 憑著印象，到超市買可能會需要的材料，有雞肉.紅蘿蔔.馬鈴薯.洋蔥.蘋果，還有咖哩塊，通通買回來後，發現入鍋的...[10/16 22:20] |
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[Cook] 肝腸飯(2)
hot! ／如瑩隨行 |
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餐餐老是在外，真的會膩，心血來潮想到之前曾到小阿姨家吃港仔做的 臘味飯 ，現在要到板橋搭伙不如自己手做來得便利，試著到頂好買臘腸，不過我比較喜歡吃肝腸，外觀比較黑比較不油膩，但因為一包五...[10/13 18:06] |
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三杯雙魷(0)
hot! ／章小孩來煮吃 |
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跟三杯雞的做法雷同喔~~ 不過平常家裡比較少會做吧.... [08/31 02:05] |
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[Cook] 牛腱青菜乾麵(1)
hot! ／如瑩隨行 |
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瑩媽對於我的外食內容憂心不已，長時間靠店家來填飽肚子，上班後媽媽趁我回家都會讓我帶小小鍋梅干扣肉，可以拌麵、配飯...，好好用。前幾天，把小阿姨買的關廟麵、瑩媽的梅干扣肉+滷牛腱，以及外...[08/19 18:43] |
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有機蔬菜好料理-永豐餘百寶箱(2)
hot! ／貓在家裡= ^.^ = |
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前陣子，部落格認識的格友 Cherry 送了我一箱永豐餘的生機百寶箱，這可是我關注許久的產品呢！早在2006年逛世貿的的 台灣國際有機生活時尚博覽會 的當時，我就已經開始觀望這項有機...[07/09 22:52] |
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Friday兒童餐(0)
hot! ／Me to Me |
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FRIDAY 兒童餐 每週五會幫三個小朋友準備午餐 因為自己愛吃愛煮 多了三張嘴巴其實沒有差 不過總怕營養不夠均衡 本週Friday菜單 吻仔魚玉米粥= （白米＋水＋吻...[04/09 23:40] |
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[飲食] Mr.38 --咖哩界的傳奇人物(1)
hot! ／ Free-spirited 隨性 簡單 |
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官網 http://www.mr38.com.tw/ 上星期趁年假的週末 和高中同學聚餐 選了這家他推薦的餐廳 上次因為有點慢到 外面排的人又太多 說有...[02/03 18:19] |
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濕濕的月島燒(0)
hot! ／Ｃｌａｉｒｅ＊ｓ Ｐｌａｚａ |
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今天把去東京買的「月島燒」調理包給處理了處理。 包裝長這樣↑ (もんじゃ焼)就是月島燒啦。 內容物有這些 先把粉倒出來，加入250cc的水，分3...[01/17 22:36] |
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沖繩黑糖地瓜湯(5)
hot! ／漫遊五號草原 |
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&nbs...[01/13 07:35] |
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雪夜冬菇雞(3)
hot! ／ancorena |
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本來上次找了起霧的日子當藉口，心想之後或許沒有機會，想不到旅居一年只懂得零下不懂得下雪的Tours，突然來了一場大雪。不過一個晚上，南邊公園裡的大湖就結了一層厚冰。斷續下了兩天，溼氣卻...[01/13 01:41] |
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湘湘家也吹養生風~吃十穀米飯篇...(0)
hot! ／湘湘音樂童話屋 |
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(湘湘家吃十穀米飯~) 很多關心湘湘家的朋友們都知道，我和拔拔為了9M姐姐"異位性皮膚炎"嚴重的過敏狀況束手無策，有形 無形 的方法都會去試~ 娘家...[12/29 10:15] |
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【廚房集】鮮蔬佐牛排(0)
hot! ／貓在家裡= ^.^ = |
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好久沒有下廚做飯，當天上市場採買了幾樣青蔬、鮮菇與牛排 不特別愛生菜沙拉，我是台灣胃腸，還是習慣熱食。所以都習慣將蔬菜烘烤或是清炒過，再熱騰騰端上桌。 [12/16 23:58] |
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新玩具開箱文！麵包機篇(9)
hot! ／貪虎里里長914的狂想曲 |
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繼之前的 小八烤箱 之後，凱西阿姐的廚房又多了新玩具，這是上星期在網路上團購到的新玩具...麵包機！ 麵包機有好多種，不過很多都是黑心匪貨，想自己做麵包當然就是不想吃到外面的黑心食品，所以怎...[12/09 16:22] |
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【廚房集】紫蘇蘆筍豬肉捲(0)
hot! ／貓在家裡= ^.^ = |
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這道菜是從 Ricesu 那兒看來的，只是我偷了懶，並沒有用平底鍋熱油煎，而是鋪在青蘆筍上頭進烤箱烤，雖然風味也不錯，但是看起來有用火先封住肉汁的煎法應該會更好，下回要試試看用橫紋煎...[11/04 23:08] |
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怕你痛(0)
hot! ／good4u2 |
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下圖：米蘭麵包Panettone(怕你痛？)
據說是蠻有耶誕氣氛的食物，雖然小但還是要像圓形蛋糕那樣繞著圓心切片， 吃起來蛋的存在感頗強。
這只是超市買的，不過又輕又小，相形之下很貴。
...[10/12 22:06] |
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霧日的馬鈴薯燉肉(6)
hot! ／ancorena |
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早上起來，發現窗外一片薄霧，決定今天就來完成一直計畫要做的馬鈴薯燉肉。 [10/12 21:16] |
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櫻桃蘿蔔漬 (0)
hot! ／good4u2 |
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在超市買了相當陌生的Radish(因為可愛又超便宜)，回家才上網研究到底該怎樣弄進肚子裡.....
Chris說沙拉有時候會放，就是辣辣脆脆的.....生生冷冷？不...[09/16 23:46] |
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【廚房集】帥哥主廚到我家(0)
hot! ／貓在家裡= ^.^ = |
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暑假的某一天，有個聚會非常奇妙，於我家設宴，但是主廚是來客，本人僅出場地、酒杯以及甜點，其餘佳餚美酒均是客人準備，真是妙哉！ 姑且稱之「小紀主廚到我家」！當日從前菜，以至收尾的...[09/11 23:50] |
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[藥膳] 綠 豆 蘿 蔔 灌 大 藕 (0)
hot! ／ Free-spirited 隨性 簡單 |
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【材 料 】 大 藕 4 節 ， 綠 豆 2 0 0 克 ， 胡 蘿 蔔 1 2 5 克 。 【製 法 】 將 綠 豆 洗 淨 ， 置 溫 水 中 浸 泡 3 0 分 鐘 後 濾 乾...[09/03 00:27] |
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幸福便當(0)
hot! ／alica0926 |
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材料： 小黃瓜一條 香菇3朵 晚餐剩飯 晚餐蛋湯 滷肉 魚鬆 省錢生活就從 這個節省奢華 的便當開始 &nb...[08/25 22:34] |
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Max授邀擔任美國稻米協會 美國米創意料理教室 教學示範講師~ (0)
hot! ／元氣餐飲管理顧問公司~~``就是愛作菜`` |
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**有意與Max合作的企業.公司.協會.報章雜誌歡迎洽談** &nbs...[08/23 04:30] |
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花生豆腐禮盒裝 一入(0)
hot! ／賴媽媽豆腐家花生豆腐 |
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堅持以古法製作的賴媽媽花生豆腐，迄今已有六十多年的歷史，精巧手藝傳承三代，喜愛美食的您不容錯過! [08/07 09:50] |
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花生豆腐禮盒裝 二入 (0)
hot! ／賴媽媽豆腐家花生豆腐 |
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堅持以古法製作的賴媽媽花生豆腐，迄今已有六十多年的歷史，精巧手藝傳承三代，喜愛美食的您不容錯過! [08/07 09:48] |
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花生豆腐禮盒裝 四入 (0)
hot! ／賴媽媽豆腐家花生豆腐 |
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堅持以古法製作的賴媽媽花生豆腐，迄今已有六十多年的歷史，精巧手藝傳承三代，喜愛美食的您不容錯過! [08/05 12:46] |
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矽膠花膜+果凍(1)
hot! ／貓在家裡= ^.^ = |
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自買下矽膠花型模至今已經有一段時間，除了烤過一回 小蛋糕 外，尚未拿來做過別的東西……不如來做個懶人果凍好了！果凍這東西簡單得很，只要把水燒開，接下來就可...[08/07 00:30] |
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颱風天‧簡單豐盛的晚餐(0)
hot! ／貓在家裡= ^.^ = |
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颱風天，哪兒都去不了，小朋友都在中部過暑假，那我們夫妻倆該做什麼好呢？ 「煮頓簡單但豐盛的晚餐吧！」說真的，我腦中會浮現如此賢慧的念頭的機率真的並不高。 信步到頂好超市買了幾樣青...[07/31 23:09] |
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蜂蜜(1)
hot! ／開往世界盡頭的慢船 |
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把冒險者帶來的水餃煮了吃。
颱風要來的前夕，有亂吹的風，卻不涼快。
水餃很燙，邊吃邊流汗。
那天跟著水餃來的，還有一壺蜂蜜。
「是荔枝蜜。」冒險者說，「因為農場去年荔枝收成...[07/26 23:49] |
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正面對決7-11 OPEN將(20)
hot! ／【私‧生活意見】 |
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不管是準備好、馬上好、馬上漸漸好，還是蘇花糕、蘇花Tea，天氣熱，夠煩，七百萬票選出來的馬總統又吩咐大家不要害怕，因為我們不是被嚇大的，這讓我想到小時候升旗典禮都要呼口號「莊敬自強，處變不...[07/10 16:05] |
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Max受邀Royal Living雜誌 與 Pantry Magic鍋具設計示範食譜(0)
hot! ／元氣餐飲管理顧問公司~~``就是愛作菜`` |
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Max與Royal Living雜誌 Pantry Magic鍋具場商作配合 **針對鍋具的功能 以簡單方便與健康為訴求點 稍俱烹飪經驗的族群而設計出的菜單 ...[07/05 16:54] |
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［玩廚］自製清炒干貝義大利麵(0)
hot! ／Food Indulgency |
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終於有空自己做做菜了 放了有好一陣子的義大利麵我要來煮你！！！ 一直念念不忘某次吃到的清炒義大利麵 翻了翻冰箱～只有這些材料 貴貴貴的葡萄籽油 需要煮很久的義大利麵...[06/26 00:09] |
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黑豆花 (0)
hot! ／skydreamer |
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*黑豆花*
*材料
黑豆 四兩(150g) 二砂糖 半斤 黑棗 3顆 熟石膏粉 半小匙 地瓜粉 2大匙
*做法
1黑豆先泡水四小時--->泡好+3杯水...[06/13 14:29] |
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高麗菜蓋飯(0)
hot! ／章小孩來煮吃 |
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方便的料理方法喔~~ 讓你可以很簡單的吃喔.... [06/09 18:04] |
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白阿姨私房粽(22)
hot! ／Eureka's旅行箱 |
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五月，經常下著滂沱大雨，薄薄的冬衣仍找不到時期收起，不知不覺端午佳節已經來臨。 這晚回到家，就聞到空氣中瀰漫著濃濃的香味，衝到廚房一看，原來是母親...[06/07 12:14] |
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高麗拌三絲(0)
hot! ／章小孩來煮吃 |
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這是一道很開胃的菜喔~~ 很簡單，可以在家試試看........[05/23 02:17] |
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Anise Fig Pistachio Biscotti(0)
hot! ／Mediterranean Breeze |
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或許是屬鼠的緣故，我總戲稱自己是囓齒類動物。舉凡槓子頭、棍子麵包或是大學時代同學家裡做的「石頭餅」(顧名思義，就是和石頭一樣難啃的餅)……等，愈...[05/19 17:17] |
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〈母親節的桂圓蛋糕〉(0)
hot! ／Mediterranean Breeze |
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想做桂圓蛋糕其實只是一個：「我也會做」的念頭。 聯合辦公大樓的地下室，總有許多攤販跑去擺攤，給那些無暇出去採買的忙碌職業婦女們一個 小型血拼的機會。大約在半個月前的星期三，我與我老闆...[05/15 13:33] |
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〈香氣四溢，鹹蛋糕〉(0)
hot! ／Mediterranean Breeze |
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晚上想出去採買明天的早餐，但一時間所有可能的成為早餐的食材竟然都缺貨了！在這種情況下，我把腦筋動到之前吃過的桂圓蛋糕身上。但找不到食譜，反而找到了蒸蛋糕的食譜，無魚蝦嘛好...[05/06 00:01] |
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牛肉火鍋拼盤(0)
hot! ／１２３ 三明治 |
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食材：茼蒿、火鍋料、牛肉片、高麗菜、香菇、豆皮、玉米、金針菇 做法： 1.水煮滾後放入高麗菜、玉米使湯頭鮮美。 2.在將火鍋料放入，煮滾後香菇、金針菇、豆皮依序放入。 3.牛肉片、茼蒿菜川燙...[04/10 10:24] |
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【節慶料理】紅龜粿-成品篇&番外篇(0)
hot! ／10號5+1樓 |
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因為只有一個鍋子，蒸一籠約需10分鐘 有時就會有一些包好的在等待 [04/03 22:44] |
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【節慶料理】紅龜粿-內餡篇(0)
hot! ／10號5+1樓 |
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這次做3種口味 甜的有花生和綠豆 鹹的有芋頭 [04/03 21:46] |
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【節慶料理】紅龜粿-外皮篇(0)
hot! ／10號5+1樓 |
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自從wii fit來了之後，下班後或假日都排得滿滿的 廚房已經很久沒有開伙 "手作料理"自然很久沒有增加新文章 ...[04/03 20:46] |
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餐飲設備.台北餐飲設備, 台北市餐飲設備,, 俗賣餐飲設備經營各式車台、冷凍餐具、攤車、餐車、製冰機、食品機械及冷凍設備等。(0)
hot! ／chatz011 |
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http://tw.myblog.yahoo.com/younq54088666
http://photo.xuite.net/chatz011
餐飲設備.台北餐...[03/09 21:02] |
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Eureka的週末料理(11)
hot! ／Eureka's旅行箱 |
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難得的週末假日，在看完日劇《歌姬》之後，腦海裡浮現的全是咖哩飯的畫面（因為劇中男主角最喜歡吃女主角做的咖哩飯）。突然燃起做菜的念頭，馬上跑去超市買了材料，沒一會兒晚餐就端上桌囉！...[03/08 19:51] |
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桂圓餅乾 (3)
hot! ／good4u2 |
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看起來很友善的是桂圓肉桂餅乾，用台灣帶來的桂圓剪碎代替葡萄乾，並浸過蘭姆酒；比較大片的是巧克力碎片口味，因為是用同樣基底的麵團製作，一樣有肉桂味。第一次自己烤餅乾，質感的變化真奇妙：剛烤好時很鬆...[03/04 18:46] |
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香辣甜椒填飯(6)
hot! ／good4u2 |
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想要嘗試製作花俏一點的菜，剛好家裡有現成材料，就做了這道甜椒填飯。炒飯加了蠻多香料和胡椒，吃起來有(想像中的)異國風味。
[03/02 21:25] |
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【美食記】遠方捎來的美味手作果醬(0)
hot! ／貓在家裡= ^.^ = |
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過年前，好友 Ricesu 在百忙之中還快遞了一盒手作的草莓果醬來給我，好驚喜吶～ [02/20 23:47] |
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起士薯餅(1)
hot! ／★PINKRAINBOW★ |
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趁爹娘不在就下廚做了一直很想嘗試的東西,
其實我原本想做可樂餅的,
不過家裡沒有牛奶,沒辦法弄白醬
其實之前有偷偷做過白醬,感覺還蠻簡單的說:P[02/20 19:10] |
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包水餃(0)
hot! ／kahunlim |
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水餃是我很喜歡的食物之一
其實我是很想念媽媽的水餃
所以今天才會想要自己包水餃
一直對自己的手藝沒有什麼信心
但今天的成果我很滿意
也許是因為食材很新鮮吧！
就算手藝再不好
也能有...[02/18 23:12] |
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【婆婆手路菜】年夜飯(1)
hot! ／10號5+1樓 |
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現在才po年夜飯的菜色實在有點慢 但我還是要po一下 因為 婆婆的手藝實在太讚啦(比尾牙的x葉餐廳中菜自助餐好多啦) [02/14 23:24] |
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【調理機】十穀米漿(2)
hot! ／10號5+1樓 |
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因為可惡愛喝米漿 所以我就試著用blendtec食物調理機來打米漿 [02/14 22:47] |
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◆ 080205-菜桃桂的簡易做法 ◆(0)
hot! ／◆ 聽賢哥~伊歐叫~ ◆ |
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080205-菜桃桂.doc 簡易蘿蔔糕的做法！ ^^ 對著檔案==>按右鍵==>另存新檔，即可！ SHANG 祝大家 做的開心，玩的愉快！[02/06 01:01] |
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【家常料理】紅燒中卷(0)
hot! ／10號5+1樓 |
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[01/31 22:38] |
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【第一次就上手】發糕(0)
hot! ／10號5+1樓 |
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[01/31 22:20] |
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【第一次就上手】蘿蔔糕(0)
hot! ／10號5+1樓 |
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[01/31 21:43] |
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◆ SHANG-做甜糕過新年！◆(0)
hot! ／◆ 聽賢哥~伊歐叫~ ◆ |
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SHANG-070215簡易發財糕做法.doc SHANG-070210做甜糕過新年.doc 我也將做甜糕和發財糕 "成功"的喜悅，分享給大家．...[01/26 04:21] |
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尚俗-餐飲設備.尚便宜-餐飲設備餐飲設備*超市設備*陳列架*反射鏡*冰箱新舊買賣維修保養 (0)
hot! ／chatz022620 |
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尚俗-餐飲設備.尚便宜-餐飲設備餐飲設備*超市設備*陳列架*反射鏡*冰箱新舊買賣維修保養 http://tw.myblog.yahoo.com/ch21_simon_ch21_sinom5
餐...[01/23 01:56] |
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尚俗-餐飲設備.尚便宜-餐飲設備進中古餐飲設備一律最低價~開新店買中古餐飲設備最便宜中古餐飲設備~果汁巴台~剉冰機~桌椅~很便宜喔~ (0)
hot! ／chatz007 |
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尚俗-餐飲設備.尚便宜-餐飲設備進中古餐飲設備一律最低價~開新店買中古餐飲設備最便宜中古餐飲設備~果汁巴台~剉冰機~桌椅~很便宜喔~ 台北中古餐飲設備, 台北市中古餐飲設備, 中古餐飲設備, 俗...[01/22 23:58] |
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動動手來做鳳梨酥(5)
hot! ／Eureka's旅行箱 |
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不甘老爸老是唸我不學做菜，並不是我不做，而是將來要做的時間這麼長，總不需急著現在學吧！當然這是我的藉口。另一個原因就是因為家人每個手藝高超，相對之下我在此的...[01/22 16:17] |
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不吃雞排，還是吃自己煮的米飯(好)！(0)
hot! ／開民宿工作室 |
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捨棄了碳烤雞排，逼開了致癌危機，決定自己煮飯和烤棒棒腿。 媽媽應該會很高興，晚餐吃得如此健康...[01/17 20:54] |
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potato chips(0)
hot! ／是開始不是結束 |
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這也是禮拜五做的
拖了很久才做的....
一共用了三顆馬鈴薯超大顆的，分了好幾天吃
那天晚上一直拍不好，手一直晃到，所以就....滿模糊的
其實做法還滿簡單的，...[01/14 15:10] |
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【晚餐】辣醬羊肉燴飯(0)
hot! ／10號5+1樓 |
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婆婆今晚休假 ，晚餐當然就輪到我上場啦 準備的食材有洋蔥半顆，羊肉片300g， 調味料有韓式辣醬、白芝麻、醬油和米酒 &nbs...[01/05 22:18] |
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【早餐】廣東粥(0)
hot! ／10號5+1樓 |
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可惡是廣東粥的愛好者 假日早上比較有空 而且冷冷的天氣如果能在早餐來碗熱呼呼的粥 身體很快就暖起來了 [01/05 08:35] |
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【週末午餐】馬鈴薯燉肉丼、鶯歌林滷味、貢丸蔬菜湯(0)
hot! ／10號5+1樓 |
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平常日的晚餐都是在婆婆家吃 週末如果沒有外出的話 我大多會下廚準備午餐 省錢又健康 [01/05 07:59] |
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【早餐】排毒果汁(3)
hot! ／10號5+1樓 |
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這星期又是聖誕節又是慶生又是歡送 完全爆走 又是pizza又是山小屋又是凱撒buffet 決定在星期六來個LULU老師在"露露胖公主變身記"一書中教的"大餐後的飲...[12/29 10:20] |
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かつ卡滋丼(0)
hot! ／百褶裙少女追悼立可白塗鴉的青春 |
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前幾次自己嘗試在員工餐的部分作了炸豬排，不是醃料過鹹就是油溫不到位搞得豬排都被拔了層皮。這次終於成功了！看起來應該還蠻可口的吧，嘿嘿。謝謝阿勳給我在醃肉時候的一些小撇步、還有大為教我怎...[12/12 17:39] |
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食筵嗜 － 多產的周末(6)
hot! ／向日葵別館 |
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周末將工作丟出去後，就開始當廚娘了！ [12/10 11:13] |
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The talks in the coffee cups （真實版）(11)
hot! ／Tracking |
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「 雨過三巡之際 」跟「 於是你又這麼做了 」，第一篇開始後，有朋友問我八卦，第二篇來了以後，有朋友很好奇故事裡的「菜」們是那些？
在「 漂浮森林 」弄假成真之後，於是來點新鮮的玩玩。
[12/05 21:50] |
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低卡鮪魚泡菜火鍋(0)
hot! ／健康減重過生活 |
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難易程度：超簡單
食譜來源：亂做風
一人份食材：
湯底：
愛之味韓式泡菜半罐
水500cc
水煮鮪魚罐頭2大匙
配菜：
海帶結
金針菇
萵苣
豆腐
蒟蒻絲
...[12/02 09:07] |
