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蕃茄羅勒油豆腐(0)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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家庭煮婦當久了，老是煮一樣的東西也是蠻無趣的，不但煮的人膩，吃的人也會膩，所以愛吃魚喜歡把食譜東改西改，隨性亂煮，有時候無意間就試出不錯的配方。最近，愛吃魚就發現，義式料理中常見的食材蕃茄與羅...[12/23 10:56] |
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胡蘿蔔拌發芽黃豆(1)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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發芽黃豆比黃豆芽嫩一點，味道也較甘甜，做成豆漿或菜餚都很不錯。最近幾年，愛吃魚一家肉吃得越來越少，以豆類取代肉類，於是，這道胡蘿蔔拌發芽黃豆成了愛吃魚家餐桌上常見的菜餚。 [12/14 13:45] |
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綜合柳橙汁(0)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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市面上標榜新鮮天然的果汁琳琅滿目，女兒們最愛的還是我親手現榨的柳橙汁。自己榨的橙汁雖然不比罐裝果汁甜，但是味道隨著季節變換採用不同品種的柳橙而富有變化，偶爾還會混上幾種其他柑橘類水果讓味道更豐...[09/29 14:43] |
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涼拌高麗菜(0)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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天氣越來越冷了，高麗菜也越來越甜，越來越好吃了，很適合做涼拌。前幾天有位阿姨送了我們一包香噴噴的炒花生，一部份當零食吃，一部份拿來做這道涼拌高麗菜。女兒總稱這道菜為”花生菜菜”，是她很喜歡吃的...[11/12 15:14] |
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來吃好吃又健康的豬肉喔～畜牧生產在台灣現代版(2)
hot! ／ 同喜牌部落格 |
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內含倡導吃肉之內容，吃素的朋友們本篇請跳過。不好意思啦！
[09/07 15:40] |
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母親節特調-桑椹酒醋(9)
hot! ／OJ．候診室 |
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朋友送來自己釀的桑椹汁，濃縮的，可以泡製好幾壺。不知誰又送來水果酒醋，共有葡萄、檸檬與蘋果口味。不久前跟家人一起去陶板屋吃飯（後來才知道是王品集團的），知道它的招牌飲品就是 桑椹醋 。...[05/14 07:54] |
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手忙腳亂的綠咖哩雞(1)
hot! ／貓沙盆 |
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做成功囉，雖然是買綠咖哩雞的懶人包做的～
今天聽Vivi說家樂福有【泰國週】，便跟Vivi在看完帶子以後跑去添購食材假賢慧，買了這個上面標示做到好只要10分鐘的綠咖哩雞材料包...[04/25 22:17] |
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詹媽媽的Q豬腳(0)
hot! ／貓沙盆 |
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我媽做的魯豬腳一直深受親朋好友喜愛，
除了我們自己的親朋好友之外，
我妹朋友的父母親也愛，
所以最近來幫他的魯豬腳弄上網拍，
看看年菜市場怎麼樣。
網址在這裡：
Y...[01/22 22:03] |
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小白菜∼蔬菜短缺的救星(13)
hot! ／yikinki123 |
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便宜可口、生產力強的本土蔬菜
小白菜原產於中國，已有數千年的栽培歷史，且種類繁多，目前在全省各地均普遍栽培，其栽種期短，大約25∼30天，是蔬菜栽種裡生育期最短的，因此栽培相當...[11/14 16:52] |
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青椒炒白花椰(5)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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青椒的辛辣味雖不像辣椒那麼重，但也蠻能提味的，與白花椰菜一起拌炒，味道蠻好的。 [11/02 10:31] |
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清炒澎湖絲瓜(4)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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澎湖絲瓜 ( 又名角瓜 ) 與一般絲瓜比起來，較沒土味，煮了也較不容易變黑，但是採買時要很仔細挑，通常新鮮且較細長的會比較嫩。 [10/30 15:08] |
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阿德健康蔬果園(0)
hot! ／阿德健康蔬果園 |
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有美麗又芬芳且健康的美食
[10/28 13:29] |
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味噌肉片(3)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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這是從大姐那兒學來的一道菜，她是用比較厚一點的里肌肉，我改用薄梅花肉片，比較快熟，比較入味，也比較好咬，家有小小孩，好不好咬是很重要的。 [10/27 11:29] |
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小黃瓜煎蛋(6)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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脆脆的小黃瓜拿來做煎蛋，口感很不錯喔 ! [10/05 10:05] |
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蘆筍鮑魚菇(2)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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具抗癌功效的蘆筍與菇類、黑木耳與蒜頭等同樣具有防癌效果的食材一起拌炒，營養價值高。 [10/03 10:49] |
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九層塔煎蛋(1)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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常常出現在義大利料裡中的九層塔 ( 羅勒 ) 用來做煎蛋，也是十分美味可口，香氣濃郁的葉片包藏在蛋裡，越嚼越香 . [09/29 10:00] |
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鮑魚菇青椒燴雞胸(2)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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清淡爽口的一道菜，營養又健康。 [09/28 14:42] |
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清炒黑木耳(0)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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營養價值極高卻總是當配角的黑木耳，簡單清炒一下，也可以是一道美味佳餚。 [09/27 10:19] |
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【中秋】慶中秋-烤肉精選(0)
hot! ／I-Go購商城 |
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中秋快到來… 還有為中秋烤肉傷惱筋 特別精選中秋節烤肉用具 [09/26 09:51] |
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部落格開張了(0)
hot! ／ccf0322 |
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歡迎參觀[09/21 11:36] |
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香菇雞絲(0)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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這道菜改良自大學時在學校餐廳裡吃到的一道菜。學校餐廳用的是味道較苦澀的雞胸肉，我用的是味道較甘甜，口感也較佳的雞腿肉。 [09/21 10:15] |
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綠花椰彩椒沙拉(0)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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每年老媽都會醃上好幾大罐梅子分送給我們，以前我總是拿它當零食吃。有一天突發奇想，將酸梅與梅子汁拿來做沙拉醬，發覺酸梅汁與橄欖油和紅葡萄酒醋真是絕配。後來去台東布農部落玩時帶回了一瓶梅子露，...[09/19 15:11] |
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ダイエットメニュー(0)
hot! ／兎ちゃんとライオン様の日々☆.｡.:*･ﾟヽ(*^ｰ^)人(^ｰ^*)ノ |
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這道看起來熱量超高的漢寶肉 其實熱量粉少喔 材料 :豆腐 鮭魚 洋蔥 首先豆腐先進微波5分鐘 把水分去除 洋蔥微波2分鐘 生鮭魚去骨去皮 切碎後 與冷卻的豆腐洋蔥混合 加入鹽胡椒 ...[09/15 12:52] |
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ダイエットメニュー(0)
hot! ／兎ちゃんとライオン様の日々☆.｡.:*･ﾟヽ(*^ｰ^)人(^ｰ^*)ノ |
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味噌鮭魚 調味料味噌1.5 酒1 味醂1 錫箔紙包好後放置烤箱即可 上次看某電視節目說 鮭魚是所有海鮮類裡 蝦紅素 含量最多的 據說比蝦子還要多 可以美容抗氧化 愛美怕老的女性要多吃 [09/14 18:20] |
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ダイエットメニュー(0)
hot! ／兎ちゃんとライオン様の日々☆.｡.:*･ﾟヽ(*^ｰ^)人(^ｰ^*)ノ |
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沒肉的酢豚 雖然沒加肉 又有糖又有番茄醬 還是會肥吧? /o\ 如何是好... [09/14 13:28] |
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牛蒡蘿蔔排骨湯(0)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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十分甘甜的一道健康養生湯品，混雜著牛蒡與蘿蔔的甘甜，湯汁出奇地香甜，排骨上頭的肉味道也變得十分特別。 [09/14 10:14] |
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糖醋蘿蔔(3)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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酸酸甜甜的，清脆爽口，吃起來就像吃糖果，是小孩也會喜歡吃的一道開胃菜。 [09/11 10:39] |
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茄汁豬排(0)
hot! ／700422e |
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基本醃肉材料(1)酒1T,醬油1T,太白粉1t,糖1t
1.里肌肉筋切除後切片,刀背拍鬆醃(1)料10分鐘
2.用中小火煎肉到熟盛出
茄汁豬排
配料(2)番茄醬2T,醬油...[09/07 01:10] |
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磨菇彩椒雞腿(0)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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肉類食材高溫炒炸容易產生致癌物質，所以我常會先將生肉蒸熟後才繼續做後續的料理。這道菜也是如此，雞腿在整個料理過程中只有很短暫的時間接觸到不是很熱的油鍋。 [09/01 10:28] |
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番茄炒蛋(5)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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以前照著食譜做這道菜，總是煮得糊糊的，水水的，不是我們家愛吃的那種，經過幾次的實驗，試出了這個做法，可以把蛋炒得嫩嫩的，並且帶著酸酸甜甜的番茄味，但又不會糊掉。 ...[08/31 09:56] |
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豆豉豆乾(2)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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簡單又好吃的一道菜 ，豆乾最好買沒有加鹼的，口感較滑嫩，也較健康。 [08/28 17:41] |
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涼拌海帶芽(0)
hot! ／麻理鈴‧生活雜事 |
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我一向對於海帶芽有莫名的喜愛，剛好逛到網友公開自家食譜，想想手邊剛好有調味料與現成的海帶芽，於是就來試試看囉~! 上次醃海帶芽的醬汁份量沒有抓好，梅子醋的部份倒太多，導致太酸難以入口 XD ...[08/20 20:41] |
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炒劍筍(0)
hot! ／麻理鈴‧生活雜事 |
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常在熱炒店見到的菜色，非常香辣下飯。 耐不住這種香味，於是久久下廚一次的麻理鈴今天就來試試這道家常菜。 料理心得： 因為我懶得將劍筍切半，吃第一口就覺得沒有入味... 果然料理是懶惰不得的呀...[08/20 17:16] |
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檸檬的香氣(15)
hot! ／卡藜頌的閣樓小屋 |
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每年夏天，在家裡最期待的事，莫過於喝到我家媽媽大人親手製作的檸檬醋。 [08/19 22:10] |
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烏龍冷麵─淋醬汁二吃法（1）(0)
hot! ／Celine's玩味食療院 |
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日本料理─共2種烏龍冷麵食譜：
1.蘿蔔泥冷烏龍麵 &...[08/18 15:00] |
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南瓜食譜1(0)
hot! ／Celine's玩味食療院 |
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共4種南瓜食譜：
F111.南瓜泡菜 F112.南瓜濃湯...[08/18 14:48] |
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蕃茄味噌豆腐湯(0)
hot! ／愛吃魚的生活記事 |
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...[08/17 10:14] |
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綠竹筍(0)
hot! ／玉山社區知識運籌平台 |
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綠竹筍產期在每年的五至十月間，而七、八兩月則是盛產期，本社區民國95年經營休閒農園，綠竹筍種植面積約5分地，自產自銷，現場採收供遊客購買，產量約5千台斤。
綠竹屬於禾本科的多年生木本...[08/15 08:58] |
