January 7,2009 13:50

豬肉蔬菜燉飯

這個燉飯,基本上是冰箱裡有什麼就加什麼,很不道地的一頓午餐~到底放了什麼我有點忘記了:Q


材料:米1.5杯、牛奶適量、地中海海鹽少許、CHEESE隨便放、豬肉、洋蔥、大蒜、橄欖油、火腿

作法:

1、用橄欖油先將火腿丁及蔬菜類炒過,然後放洗淨的米下去炒,接下來加牛奶跟水(用鮮奶油應該更好吧,我是為了消耗即將過期的牛奶所以煮這個的)。

2、牛奶跟水的量大約是蓋過米,蓋上鍋蓋煮一煮,快熟的時候,鋪上豬肉(COSTCO的梅花豬肉片相當的讚,煮火鍋、拿來炒都很適合)

3、最後鋪上一層CHEESE,熄火後再加也沒關係,熱騰騰的飯會把他融化的。

 

PS:上面綠綠的東西是「貓薄荷」,我也不知道為何陽台上植物那麼多,P卻採來幾小片貓薄荷….我想豬肉口味的飯裡面放些綠花椰菜應該很不錯!!可惜不知道小菜苗何時會長成一朵花椰菜,囧~


  • tonowa 發表於樂多回應(12)引用(0)托小娃的隨性料理編輯本文
    樂多分類:美食 │昨日人次:0 │累計人次:84
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    回應文章
    超好吃的~
    下次一定還要再做。
    | 檢舉 | Posted by SmallPig at January 7,2009 23:41

    大嫂~我也想吃~家熏也愛CHEESE!
    | 檢舉 | Posted by 熏熏媽 at January 8,2009 03:05
    來我家吃阿~
    那麼近!
    | 檢舉 | Posted by SmallPig at January 8,2009 12:11
    張小P要大展身手請家熏吃CHEESE飯了,我也要(等)
    | 檢舉 | Posted by 托小娃 at January 8,2009 13:22

    我也要吃張小P煮的@@
    | 檢舉 | Posted by 寶寶玲 at January 8,2009 13:45

    有得吃誰煮都好~別讓我們等太久哦!
    | 檢舉 | Posted by 熏熏媽 at January 8,2009 14:00

    我也要報名~~~
    張小p要煮飯,當然要來試試~嘿嘿
    | 檢舉 | Posted by 李小婷 at January 8,2009 14:33
    那,只好多多督促P囉!!
    依照他那麼多采多姿的生活(忙?要種花種菜做肥皂養貓養魚上課上網聊天打屁敗家~~),要等到下一回煮你們有的等了,阿不然試著自己做做看,很簡單的,隨便加都可以:Q

    (話說我們還欠蔡老師跟曾老師一頓耶)
    | 檢舉 | Posted by 托小娃 at January 8,2009 15:03

    李小雯~~越來越有才華咧~~~
    over一份啦~
    | 檢舉 | Posted by 孫小泰 at January 9,2009 12:40

    我喜歡妹妹起司燉飯之躺著也中槍
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    | 檢舉 | Posted by 我喜歡妹妹起司燉飯之躺著也中槍 at January 9,2009 13:33

    今天是托小娃生日哦~~
    生日快樂!
    最近有沒有新料理啊..
    | 檢舉 | Posted by truebell at February 13,2009 09:46
    謝謝truebell
    But...新料理?你把我當李小蕙嗎?
    | 檢舉 | Posted by tonowa at February 18,2009 12:21