托小娃看世界

這鍋黑壓壓的湯，是不是看起來很補啊？！

這是我老媽的愛心呢，自從我娘發現我有貧血+容易昏倒的怪毛病，家裡總是會有很多補血的食物，現在我結婚了，我娘可能怕沒人幫我補吧，不只幫我準備了加味四物藥包，甚至連雞都幫我準備好了呢，她跟我說不用燉成黑黑的藥湯，就煮成一大鍋當作雞湯喝掉就好。

準備的東西：

仿土雞半隻，要先洗淨汆燙去掉雜質跟血水（雞誰剁的？當然是我阿母啊！！）

四物藥材，這家的加味四物藥包，非常非常的香，我娘在家煮給我吃的時候，阿晟都會搶著喝呢！！

另外薑片跟米酒是不可少的啦！！

通通準備好以後，就把雞肉、藥材、薑片丟進去燉鍋裡面，大火煮滾後開小火慢慢給他燉，要吃之前要加米酒喔！！（我燉的時候也有加一點酒啦）

這個陽春牌燉鍋，燉煮效果是很好啦，但內鍋是很厚很厚的陶瓷，一開始要等他滾真的要等到天荒地老，原本我在想，如果沒有這個燉鍋的話，瓦斯爐或大同電鍋應該就很好用了，但是既然有這東西，為了不讓他只是閒著佔空間，一定要拿出來用一下，後來發現這樣的慢燉效果很好，而且可以不用管他放著就好，他永遠都維持的慢慢燉、不會大滾起來的狀態，就像外面寫的「SLOW COOKER」一樣；但是下一次要用，要先在瓦斯爐煮滾之後放進來，會比較恰當一點；但他保溫效果也是一流喔，放很久（開關關掉，連插頭都拔掉了），湯都還是熱呼呼。

四物是什麼？

當歸、川穹、芍藥、地黃
四物的療效？

可滋補血氣，紅潤臉色，更可幫助肌膚光滑，防止老化。
　　1.調經止痛、養血疏筋：四物湯可幫助活血化瘀，排除血塊，並減輕腹脹腹  痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。

　　2.滋潤肌膚、防止老化：四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕時就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕。

四物湯最佳服用時機？
女性經期後是最佳使用時機；另外，四物湯是屬於溫補品，可每日服用，平日可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮，是一道對婦女極為有益的美味食補，也適合全家人一起食用。（當然男生也可以喝，尤其對於血色素低、臉色蒼白、容易疲勞、指甲或手掌魚際部位發白等血氣不足的情況更能有效改善）。

唉唷，其實呢，夜市的十全大補湯，就是四物+四君子+黃耆及肉桂等10樣藥材去燉的，可用於各種病後全身衰弱、胃腸的活動力衰弱、貧血、皮膚枯燥等症狀，所以這當然是全家都可以喝的溫補食品啊！！