January 1,2007 22:39

元旦之隨便亂煮

放了三天假,因為腳傷只能乖乖待在家,實在很無聊,傍晚翻翻櫃子、冰箱,找到尖管麵、洋蔥、鮭魚、蝦仁、玉米粒、青豆仁、杏鮑菇、蕃茄等等一堆有的沒的(不要以為我賢慧到家裡常有很多不同食材可以搭配成各種菜餚,那都是媽媽為了三餐準備的啦!!)

很久沒煮義大利麵了,這些東西湊湊還可以,沒牛奶、沒蕃茄醬,至少還有牛奶塊,昨天剩下的玉米湯還有土司也可以拿來加工,加上其他材料變成濃湯,嗯嗯,動手吧!

首先把水煮開,加點鹽巴後把硬梆梆的麵丟下去,然後就不管他了。

拿出COSTCO買的大蒜醬(聽說現在大蒜很貴,用這個完全不擔心,一大罐,超便宜的哩!調理好的又很香,隨時可以拿出來佐餐用),切好聽說是本地產的超甜小洋蔥、青紅兩色辣椒(完全是為了好看!)順便拿顆蕃茄,猜想加上一些應該不錯吃,然後把鮭魚跟杏鮑菇切塊,順便丟一塊牛奶塊到湯裡面去,土司放進去烤麵包機,烤兩次,結果焦了 =_=|||

以上動作一氣呵成,麵包拿出來晾,順便把烤麵包機插頭拔掉,麵熟了撈出來瀝乾,一邊倒橄欖油爆香洋蔥跟大蒜,然後..........就隨便丟,把準備好的東西,照著某一種順序,通通丟到鍋裡煮一煮炒一炒,麵起鍋的同時,湯也好了,麵上面灑上CHEESE粉、湯裡面加上烤過的麵包,就可以吃囉!!

雖然是隨便亂煮,材料沒特別準備,煮法也沒以前那麼講究(初學總是認真),不過還是好吃的嚕!!!



  • tonowa 發表於樂多回應(8)引用(0)托小娃的隨性料理編輯本文
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    回應文章
    看起來不錯吃~
    不過照片不夠銳利!

    什麼時候煮給我吃?
    | 檢舉 | Posted by SmallPig at January 1,2007 23:15
    因為急著要吃,哪有空給那盤麵擺好POSE拍照呀!!
    有拍就要偷笑嚕!
    而且我不該端到檯燈下的,看起來很慘白,放在餐廳溫暖的黃色燈光看起來應該比較好吃吧。
    PS˙當有人比我會煮或是比我愛煮的時候,我會讓他好好表現的,絕對不搶出風頭~
    | 檢舉 | Posted by tonowa at January 1,2007 23:19
    沒關係阿,我願意當老爺吃你煮的。
    這也是一種幸福呢!
    | 檢舉 | Posted by SmallPig at January 1,2007 23:43
    我沒吃到啦~
    再煮一次~我也要吃~
    | 檢舉 | Posted by 李小婷 at January 3,2007 10:49
    我也沒吃到!快點再煮~
    嘿嘿!
    | 檢舉 | Posted by SmallPig at January 3,2007 12:25
    湊一咖~我也要吃..
    小字輩的都有賢慧的基因嗎?
    李小蕙、托小娃、張小P..
    | 檢舉 | Posted by truebell at January 3,2007 15:45
    你也可以叫自己蔡小玲阿~
    | 檢舉 | Posted by SmallPig at January 4,2007 11:39
    唉唷~~要吃還不簡單,不然把香濃蛤蠣濃湯當做白醬底,那就更容易了~
    | 檢舉 | Posted by tonowa at January 10,2007 11:15