November 27,2007
周三的Hotel In Design - 品川 THE STRINGS HOTEL TOKYO
THE STRINGS HOTEL TOKYO
品川車站大樓林立區的 Shinagawa East One Tower高達 32樓、高度超過 150公尺,其中的 26-32樓是 2OO3 年全日空(ANA)集團推出的「The Strings Hotel」。
頂樓器宇軒然的入口大廳大量採用了石材壁柱、木材玻璃鋪成的小橋與流水圍繞,多種天然材質的搭配,並搭配自然光線照明,營造奢華高雅的又自然的現代設計風格─這是來自於倫敦的室內建築設計公司,澳籍設計師Terry McGinnity,設計超過50 家歐洲高級飯店後,選擇於日本品川留下他的作品。
室內視覺所及線條是垂直與水平的The Strings Hotel,共有206個房間,從20~100平方公尺的客房就有10種房型以上,室內以典雅溫馨的茶色系為主,每間都提供不同的角度看見東京,其中有59個彩虹大橋的景觀房僅開放給會員。
七層樓高的中庭有綠水圍繞的法國餐廳外,32樓還有可遠眺東京灣的CHINA SHADOW餐廳裏,除有地道北京上海菜外,還有南投高山烏龍茶。
在室內建築風格中看見現代和風,而在講究設計品味的飯店網站,則可看見日本平面設計師仙北谷虔司(Kenji Sembokuya)的現代風。
東京都港區港南 2-16-1 品川 Shinagawa East One Tower 26~32F
Email│book@stringshotel.com
Access│JR「品川站」港南口步行1分鐘
│www.stringshotel.com│
摘錄自《設計東京》一書〈Hotel In Design〉單元,高寶出版。
November 20,2007
周三的Hotel In Design - 汐留 PARK HOTEL TOKYO & ROVAL PARK

PARK HOTEL TOKYO
是東京目前唯一一間有加入設計旅館( design hotels)的飯店會員,高34層,274間客房。
│www.parkhoteltokyo.com│
ROYAL PARK
位於汐留高樓區 Shiodome Tower內,附近有五條電車交匯,樓高有38層的商務型飯店。
│www.rps-tower.co.jp│
摘錄自《設計東京》一書〈Hotel In Design〉單元,高寶出版。
November 13,2007
周三的Hotel In Design - 新橋 CONRAD TOKYO
CONRAD TOKYO
2005年7月1日屬於希爾頓國際公司的頂級飯店〈Conrad〉進駐東京新開發的新橋汐留超高樓層區。位在樓高37層的東京汐留大樓頂樓八層,〈CONRAD TOKYO〉共有290間客房,飯店的設計哲學走的是日本現代奢華風格,並且依照窗外的景觀分成:看見東京灣彩虹大橋的「City View Room」,與日式濱離宮庭園(Hamarikyu Garden)的「Garden View Room」,顏色上也分為都市紅與庭園綠兩種色系。
在飯店開幕時十分受到矚目的是,與化妝品牌Shiseido合作,除了一般的肌膚清潔用品,並依據City 或 Garden 的房型打造不同的空間香氛。
此外,米其林三星的英國名廚 Gordon Ramsay 也在此開了現代法式餐廳「Gordon Ramsay at Conrad Tokyo」,與休閒的「Cerise by Gordon Ramsay」,並提供「Chef's Table」服務,讓老饕們可以就近看見名廚烹調。
CONRAD TOKYO
東京都港區東新橋 1-9-1 Tokyo Shiodome Building
Email│tokyoinfo@conradhotels.com
Access│都營地下鐵大江戶線‧百合海鷗線「汐留站」步行1分鐘
│www.conradtokyo.co.jp│
摘錄自《設計東京》一書〈Hotel In Design〉單元,高寶出版。
November 9,2007
周三的Hotel In Design - 丸之內 四季飯店
Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi
2002年秋天,東京丸之內的四季飯店,在動態環繞的城市風景中登場。這是繼古典氣派的「東京椿山莊四季」(Four Seasons Hotel Tokyo at Chinzan-so)後,另一個現代都會飯店的優質選。
銀座、有樂町、皇居與丸之內之間,一直是東京經濟活動最頻繁的市都心。
在不引人注意的入口發現lobby,四季飯店就在大樓的 3 到 7 樓之間,有57間客房。房內落地窗前,每幾分鐘就有子彈列車呼嘯而過寧靜的窗前,彷彿片刻就可以移動到下一個城市;這一幕幕動態景色,與鄰近車站的便捷交通,成了最大的特色。
動靜之外,飯店的規模不大卻充滿能量,寧靜的光景隱匿在喧囂的環境中,房內明暗色調對比、軟硬材質混搭,現代又溫暖,奢華卻也低調,這正是加拿大設計師 Yabu Pushelberg 將東方的「陰陽」概念,融入在設計上的完美呈現。
飯店的規劃上將客房集中在 3 到 6 樓,餐廳、SPA、24小時健身房都安排在 7 樓,隨處可見的是選自於MOMA或是古根漢美術館的當代藝術,就連時尚餐廳「EKKI Bar & Grill」,走的都是現在最流行的紐約當代設計風格。
毗鄰著東京車站,位於樓高 31層Pacific Century Place大樓裡、智慧型大樓玻璃帷幕內,Four Seasons Hotel從原來 5 層的辦公環境,構築出最舒適寧靜的空間,在最喧鬧的東京核心地帶上,靜靜的呈現著設計品味。
四季飯店
東京都千代田區丸之內 1-11-1 Pacific Century Place
Email│world.reservations@fourseasons.com
Access│「東京站」八重洲南口徒步2分鐘
摘錄自《設計東京》一書〈Hotel In Design〉單元,高寶出版。