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August 28,2007

August 27,2007

8/27 高雄六合夜市巡禮

夏日的blog傳說主題募集

星期一,難得的特休用上了。
起床的時候還有點驚嚇,一睜眼被陌生的環境給嚇的以為自已是還在做夢。

今天的早餐,是我去7-11買的吐司、蛋和起司來做法式吐司。
不過因為拍的人是其他的伙伴,所以得等他們把照片給我後,我再補起來。

起床的時候雖早,不過也是九點多後的時間,是一直到了11點才吃早餐,大概因為昨天吃的太累的關係吧,今天整個似乎像是軟掉了一樣,沒什麼力氣。

下午的時間去一趟西子灣的海灘,那邊的海水我覺得蠻特別的,泡過後皮膚摸起來特別地滑。
可能是我個人的感受吧,而且我到今天寫文的時候,這顆沒洗的頭,髮絲摸起來異常的柔順。
早知道帶一些回來做「潤髮」來用了(笑)


晚上去六合夜市。
由於遇到中元普渡的日子,所以今天的六合夜市風貌有異於平日。


而且還有歌舞團在唱歌,男女生的穿著都相當清涼,歌聲普通,女的唱起來甜甜的,長的像是小潘潘,由於恨天高鞋穿的高,所以台味就很夠。
男人的唱還會跳點小動作,年紀大約40好幾,打扮刻意想要裝年輕,但隱藏不了那股老味,由於六○年代的舞蹈出現在眼前,若以現在的眼光來看,就是屬於會頭皮發麻的那種POSE。
因為這樣,所以我沒有勇氣拍照記念…


雖然沒有在這家吃度小月的麵,但經過的時候被老闆專注的神情給震攝到了。
非常專心、認真,整個煮麵的過程,姿態非常迷人,吸引我想拍下來留念。


這是深海大章魚的手,感覺很嚇人的尺寸。
本還以為這一大條是50元,結果不是啦,不過整個攤子有許多電視採訪的照片來看,應該是不難吃。
炸的雖然不夠好,但食材算新鮮,嚼勁很足。


另外也買了銅鑼燒,不過說穿了是被在台絕版小叮噹給吸引的,絕版是老闆說的,不是我唬爛的。
味道還算可以,但老闆態度十分誠懇,年輕小伙子一個。


六合夜市的這家木瓜牛乳,憑私心說,確實是比高雄牛乳大王的要來的好喝許多。
我偷偷地觀察老闆到底加了什麼料,除了鮮奶、木瓜之外,還有一匙黃澄色的(大概是糖漿),比例搭配非常完美,難怪生意這麼好。

另外也和老闆哈啦了幾句,才知道他做了40年,今年73歲。
唔…那時就在想,這40年來不知殺了幾顆木瓜呢(笑)
很好喝哦,他們家的招牌有很多名人簽名哦,很好找的。

這二天的時間,由於都沒有網路可用,所以只好晚一天來發佈上傳,請大家見諒(笑)

一口氣從高雄開車回台北,已是半夜的時間,呼…
雖然累,但還是覺得很值得。

Posted by tobylee0830 at 樂多Roodo!21:41回應(1)引用(0)

August 26,2007

8/26 台中、台南小吃巡禮

這是今天一早的早餐
海鮮玉米濃湯。

作法:
1.將洋蔥切碎,玉米粒和飯分別用果汁機打碎,用奶油去炒洋蔥到軟。
2.水燒開後用微火加入麵粉迅速拌勻,一點一點加入牛奶攪拌。
3.高湯、洋蔥、海鮮料分次加入,放入打碎的玉米和飯及適量完整的玉米粒。
4.用鹽、胡椒調味最後加入奶油馬上熄火,灑上烤吐司就可上桌了。

這種濃湯把飯和玉米粒打碎的口感,味道很扎實哦。

早上和朋友一行人就展開為期二天的美食之旅,第一站是先殺去台中。
原因無它,其實是我想念我在大一在那工作時期,常吃的幾家店,這次去,發現東海改變了不少,印象中的一些店,也關了不少。
然而好吃的店,就是會屹立不搖地經營著,我愛吃的這三家,也一直沒關掉過,感覺真是欣慰啊。


這是今天中午吃的天津小湯包。
憑良心說,它的麵皮不見得是最棒的,但價格便宜和肉餡新鮮會決定食用的意願。
這是我大學一年級時,每天中午的午餐。
35元一籠,七顆,吃完就差不多飽了,重要的是,泡菜吃免驚(台式泡菜)


這家的黑肉圓存在已久,它陪伴我渡過大二到大四的肉圓之渴。
清蒸,重要的是肉餡,是黑豬肉,口感彈牙,味道帶些肉桂香。


這家位於台中東海的涼麵店,是我在大三偶然吃到的。
受吃涼麵的同好,可以去嚐鮮看看,有別於便利商店的口感。
不過,它開店的時間有點…那個,所以這次去也沒吃到。


這是我剛到台中求學時,室友帶我去吃的,叫龍門凍圓。
價格和內容物,很值得推薦給大家,有機會可以去吃看看哦~


晚上就開始在台南吃了,現在吃的是福記肉圓,他們家的醬汁真的是不賴,這個肉圓會吃到沒辦法剎車。
隔壁還有一家張家涼麵,因為生意好像不錯,所以就叫了一盤來吃吃。


嗯…
麵條太細了,沒辦法吃出涼麵該有的精神,涼、勁、醬汁香這三項的要求。
價格偏高,因為我們點的是「張家涼麵」的選項,所以我覺得它們用招牌命名的麵,應該多下點功夫哦。


接下來是吃莉莉水果店。
由於不熟悉這家店,點餐的時候也參考其它桌客人的菜單。
我們分別點了紅豆布丁牛奶和水果拼盤,其實吃起來蠻普通的,很多地方也會吃的到。
不過沒多久,就看到另一桌當地的三個大學生點了一盤蕃茄切盤。
嘖嘖…
切好的蕃茄要沾醬來吃哦,據當地的人說,這是台南人的吃法。
它的醬汁是醬油膏、薑絲末、甘草粉(應該有吧…)
口感真的是非常「特別」,覺得好像在吃異國料理那樣。(很像是東南亞才會有的玩意)


安平豆花在這次吃的時候,發現湯汁過甜的問題。
和先前去吃的時候,有不小的落差,不知道是出了什麼狀況,但比較有意思的還是店內有一角是許多學生簽名留念的畫面。


當然,入境隨俗,TOBY也去畫了來留念(笑)


當然,周氐蝦卷也是不可錯過的美食,順帶地也叫了大蝦冷盤。
這家不用多說,相信大家應該都知道了。

一路吃到晚上11點,才回到預定要住的高雄朋友家。

Posted by tobylee0830 at 樂多Roodo!22:13回應(2)引用(0)

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