tobycomic

星期一，難得的特休用上了。
起床的時候還有點驚嚇，一睜眼被陌生的環境給嚇的以為自已是還在做夢。

今天的早餐，是我去7-11買的吐司、蛋和起司來做法式吐司。
不過因為拍的人是其他的伙伴，所以得等他們把照片給我後，我再補起來。

起床的時候雖早，不過也是九點多後的時間，是一直到了11點才吃早餐，大概因為昨天吃的太累的關係吧，今天整個似乎像是軟掉了一樣，沒什麼力氣。

下午的時間去一趟西子灣的海灘，那邊的海水我覺得蠻特別的，泡過後皮膚摸起來特別地滑。
可能是我個人的感受吧，而且我到今天寫文的時候，這顆沒洗的頭，髮絲摸起來異常的柔順。
早知道帶一些回來做「潤髮」來用了(笑)


晚上去六合夜市。
由於遇到中元普渡的日子，所以今天的六合夜市風貌有異於平日。


而且還有歌舞團在唱歌，男女生的穿著都相當清涼，歌聲普通，女的唱起來甜甜的，長的像是小潘潘，由於恨天高鞋穿的高，所以台味就很夠。
男人的唱還會跳點小動作，年紀大約40好幾，打扮刻意想要裝年輕，但隱藏不了那股老味，由於六○年代的舞蹈出現在眼前，若以現在的眼光來看，就是屬於會頭皮發麻的那種POSE。
因為這樣，所以我沒有勇氣拍照記念…


雖然沒有在這家吃度小月的麵，但經過的時候被老闆專注的神情給震攝到了。
非常專心、認真，整個煮麵的過程，姿態非常迷人，吸引我想拍下來留念。


這是深海大章魚的手，感覺很嚇人的尺寸。
本還以為這一大條是50元，結果不是啦，不過整個攤子有許多電視採訪的照片來看，應該是不難吃。
炸的雖然不夠好，但食材算新鮮，嚼勁很足。


另外也買了銅鑼燒，不過說穿了是被在台絕版小叮噹給吸引的，絕版是老闆說的，不是我唬爛的。
味道還算可以，但老闆態度十分誠懇，年輕小伙子一個。


六合夜市的這家木瓜牛乳，憑私心說，確實是比高雄牛乳大王的要來的好喝許多。
我偷偷地觀察老闆到底加了什麼料，除了鮮奶、木瓜之外，還有一匙黃澄色的(大概是糖漿)，比例搭配非常完美，難怪生意這麼好。

另外也和老闆哈啦了幾句，才知道他做了40年，今年73歲。
唔…那時就在想，這40年來不知殺了幾顆木瓜呢(笑)
很好喝哦，他們家的招牌有很多名人簽名哦，很好找的。

這二天的時間，由於都沒有網路可用，所以只好晚一天來發佈上傳，請大家見諒(笑)

一口氣從高雄開車回台北，已是半夜的時間，呼…
雖然累，但還是覺得很值得。

這是今天一早的早餐
海鮮玉米濃湯。

作法:
1.將洋蔥切碎，玉米粒和飯分別用果汁機打碎，用奶油去炒洋蔥到軟。
2.水燒開後用微火加入麵粉迅速拌勻，一點一點加入牛奶攪拌。
3.高湯、洋蔥、海鮮料分次加入，放入打碎的玉米和飯及適量完整的玉米粒。
4.用鹽、胡椒調味最後加入奶油馬上熄火，灑上烤吐司就可上桌了。

這種濃湯把飯和玉米粒打碎的口感，味道很扎實哦。

早上和朋友一行人就展開為期二天的美食之旅，第一站是先殺去台中。
原因無它，其實是我想念我在大一在那工作時期，常吃的幾家店，這次去，發現東海改變了不少，印象中的一些店，也關了不少。
然而好吃的店，就是會屹立不搖地經營著，我愛吃的這三家，也一直沒關掉過，感覺真是欣慰啊。


這是今天中午吃的天津小湯包。
憑良心說，它的麵皮不見得是最棒的，但價格便宜和肉餡新鮮會決定食用的意願。
這是我大學一年級時，每天中午的午餐。
35元一籠，七顆，吃完就差不多飽了，重要的是，泡菜吃免驚(台式泡菜)


這家的黑肉圓存在已久，它陪伴我渡過大二到大四的肉圓之渴。
清蒸，重要的是肉餡，是黑豬肉，口感彈牙，味道帶些肉桂香。


這家位於台中東海的涼麵店，是我在大三偶然吃到的。
受吃涼麵的同好，可以去嚐鮮看看，有別於便利商店的口感。
不過，它開店的時間有點…那個，所以這次去也沒吃到。


這是我剛到台中求學時，室友帶我去吃的，叫龍門凍圓。
價格和內容物，很值得推薦給大家，有機會可以去吃看看哦~


晚上就開始在台南吃了，現在吃的是福記肉圓，他們家的醬汁真的是不賴，這個肉圓會吃到沒辦法剎車。
隔壁還有一家張家涼麵，因為生意好像不錯，所以就叫了一盤來吃吃。


嗯…
麵條太細了，沒辦法吃出涼麵該有的精神，涼、勁、醬汁香這三項的要求。
價格偏高，因為我們點的是「張家涼麵」的選項，所以我覺得它們用招牌命名的麵，應該多下點功夫哦。


接下來是吃莉莉水果店。
由於不熟悉這家店，點餐的時候也參考其它桌客人的菜單。
我們分別點了紅豆布丁牛奶和水果拼盤，其實吃起來蠻普通的，很多地方也會吃的到。
不過沒多久，就看到另一桌當地的三個大學生點了一盤蕃茄切盤。
嘖嘖…
切好的蕃茄要沾醬來吃哦，據當地的人說，這是台南人的吃法。
它的醬汁是醬油膏、薑絲末、甘草粉(應該有吧…)
口感真的是非常「特別」，覺得好像在吃異國料理那樣。(很像是東南亞才會有的玩意)


安平豆花在這次吃的時候，發現湯汁過甜的問題。
和先前去吃的時候，有不小的落差，不知道是出了什麼狀況，但比較有意思的還是店內有一角是許多學生簽名留念的畫面。


當然，入境隨俗，TOBY也去畫了來留念(笑)


當然，周氐蝦卷也是不可錯過的美食，順帶地也叫了大蝦冷盤。
這家不用多說，相信大家應該都知道了。

一路吃到晚上11點，才回到預定要住的高雄朋友家。

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這是我今天在區間車上吃的早餐，真抱歉，在睡眠不足兼餓鬼上身的情況下，我打開了就吃。

一直到了喝乾手上的豆漿後，才懊悔沒有拍照留念，所以，這張是2005年的作品，也是描寫菜包故事的圖。


在我小時候，常吃的那一家早餐店，是一對客家老伯伯和老婆婆。

我很喜歡吃他們做的菜包，狀似葉子，沿著中間捏出紋路來，麵皮薄內餡厚。

餡料只有用高麗菜和著碎豬紋肉，所以吃起來口感清爽。

加上客家人捍的麵皮，氣味硬是比其他地方的要來的香。


因為這樣的菜包，對兒時的我來說是只有他們才會做的，比起其它家的早餐都是包那種工廠出來的，口感十分沒有感情。

他們自然就成了小時候最難忘的早餐。


雖然所謂的客家菜包，是俗稱為「豬籠粄」，因外型猶如裝豬的竹籠。
客家菜包以米作外皮，內包蘿蔔絲、蝦米等，味道特別香。 但我描述的卻是用一般麵皮做的，而非以米做。


昨天從苗粟夜奔回來，但是台鐵實在紀錄不良。每一個列車都誤點達20分左右。


我看了看，是打算買區間車慢慢坐回樹林。

但時間實在晚了，就時間成本上的考量之下，想說先在住在竹北的女友家住，早上再搭車到台北。


嗯… 誤點的數字一直不斷增加。
加到35分鐘。

厚~是有人臥軌是不是? 怎麼會誤點誤成這種德性。


也因為這樣，一大早搭車的時候，腦子十分地不清楚。

竟然就先吃掉而忘記拍照了。
唉… 這家菜包店是在竹北火車站走出路口，位在左手邊的店家。
沒有名稱，只有制式的早餐店名稱。

難得的是，他們的菜包的口感很像小時候吃的那種。


雖然還是有一點差異，比方說價格就差了三倍，20年前是一個4塊，現在是12塊。內餡的料有少一點，皮有增厚一些。


不過仍然無損我對它的懷念。




好了… 我碎碎唸完畢了。

這是今天吃的早餐。
客家板條，大碗45元。
是在苗粟公館當地人推薦的店，事實上是復興的學姊的畫室的學長帶我去吃的，同時他也是普羅旺斯的回憶的創始人。

哦…用了好多的「的」，感覺真是繞舌啊。

吃起來的口感，板條有彈勁，我本以為我我吃不飽的，但是它的炒料有油蔥的關係，很容易飽足。

不過，我連拍都來不及拍，是一直到了快吃完的時候，老闆娘的提醒下才急忙地拿出相機來記錄。(汗)


這是我住的地方，同時這個建築也是這個學長一手設計的。
昨天聽了他不少留法的笑話，對於室內設計也是相當有想法的一個人。

這是我中午吃的青醬雞胸，老闆親手做的。

有機會大家可以去看看，先去它的網站看看吧。
「普羅旺斯的回憶」
這個老闆同時也算是我的學長，水彩作品很棒哦。


中午過後，緊接地就趕往「湖畔 花時間」這個民宿餐廳。
同樣地，又是另一個學長一手規劃的。

苗粟的溫泉，泡起來和其它地方不同。
皮膚的感受變的超滑，琉璜味也沒那麼重，
溫泉會館和住宿的地方，是徹底的木屋型式。

要不是外頭大雨，喝茶的地方還有湖畔可看啊!

一口氣接觸了當地知名的三家餐廳民宿，
也讓我重新認識了苗粟的觀光文化。

只是可惜，這個偽颱風帶來的大風雨，也讓這二天的行程，有一點點的不便。

這是星期六一早的早餐。黑莓、水果口味的蛋糕二塊，豆漿穀片、生菜沙拉各一，全麥吐司一片。這樣的吃法大約是七分飽。不過，今天掃描機不在身邊，這對我來說有點不便。事實上今天的早餐也只有生菜是自已做的之外，其餘的不是花錢買的，就是女友的學生家長送的。 但休息沒多久，因為教課的學生在苗粟的餐廳有設計案要納入課程的需要，才急忙地趕下去苗粟去協助提案。

去之前，到永康街那邊走了一趟名叫「火金姑工作室」去看燈飾。裡頭有不少稀有的燈飾，聽說不少名人也去那兒買過。 晚上一路趕到苗粟公館、大湖二地，接觸的案主本身都是室內設計的。建築都有相當的美感與水準。分別是「荷塘居」與「普羅旺斯的回憶」這二位老闆，一整個晚上，嘴巴都不停下來，除了好吃的美食之外，也聊了不少關於他們的故事。 直到洗完澡，往手上的錶一看。 哎啊… 已是半夜二點了。

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