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中高一 日本籍 新井佐和子

日本人與可爾必思

      夏天的時候，很多日本的小朋友特別喜歡喝「可爾必思」。

「可爾必思」是牛奶跟可爾必思酸乳造成的，是日本第一個乳酸菌飲料，它含有很多乳酸菌、酵母菌、蛋白質，還有鈣。這些成分對我們的身體有很多益處，比方說：它能把我們的運動能力提高，讓大腦的活動活化，而且對消除疲勞有幫助。

      我們製作「可爾必思」的時候可以調整它的味道，所以有些人說它對味覺成型階段的小孩子是很好的飲料。其實，有些媽媽雖然不讓孩子喝一些飲料，但她們容許孩子喝「可爾必思」。

      「可爾必思」的做法很簡單，所以連小孩子也可以自己做。他們通過這種經驗可以慢慢地學到為了自己或別人準備飲料跟食物。在日本「可爾必思」的廣告裡有一個男孩子為了家人做「可爾必思」，他知道家裡每個人喜歡的口味，為了爺爺奶奶準備比較清淡的。

「可爾必思」的味道是甜甜酸酸的，所以在夏天很熱的時候感覺很想喝它，可是它跟別的飲料比起來價錢比較貴。因此對小孩子來說，它是仰慕的對象。夏天，日本有一個傳統活動，就是「御中元」，那時候為了表達平常的謝意送給朋友禮物，「可爾必思」也是一個代表性的禮物。小孩子都期待有人送給他們「可爾必思」。每次爸爸媽媽收到禮物的時候，孩子們在旁邊注意著客人送的是什麼東西，他們的期待却往往落空，他們看到的大多是肥皂或者啤酒。

 對很多日本人來說，「可爾必思」是讓他們回憶起幼年時代的夏天的飲料。

日本籍 村上智惠 中高一   涼拌木瓜

材料：青木瓜：中 一個(大 半個(二分之一)  大蒜：四、五個

      辣椒：一、兩個(喜歡辣多一點) 花生：三十粒(去皮)

      長豆：七、八個   蕃茄：一、兩個(可用迷你番茄)

      酸橙：一、兩個

調味料：椰子糖：一、兩大匙    魚醬：一、兩小匙

步驟：

一：先把木瓜洗一洗，用菜刀削木瓜皮，然後用菜刀剁木瓜外圍成條狀。不必切細。削完了，再洗木瓜，用紙巾把水分去掉。放在碗裏或盆子裡再放入冰箱,木瓜絲不會軟。

二：準備擂鉢，把削好的大蒜跟辣椒放在砵裡，然後用擂杵把打算跟辣椒弄碎。

三：長豆跟番茄成兩三公分左右，不必煮。

四：椰子糖放鉢裡，跟大蒜、辣椒拌碎，把冰箱裡的木瓜拿出來，倒入砵裡，用擂杵輕壓材料，讓木瓜的水分滲出外面。再把切好的長豆跟番茄放在鉢裡混合。

五：把魚醬放入材料裡，再混合攪拌，這樣作完成了。

六：把涼拌木瓜放在盤子裡，最後放上花生跟酸橙。

＊特別注意：大蒜不必弄碎。

                魚醬很鹹，先放一點，嚐一下味道，不夠的話再加。   

日本籍  中二  三浦知佐  

我現在在大學念華語課，有時候有寫文章的功課。為了練習，我把

剛剛寫好的文章貼在落格。

題目 ：「介紹一個我喜歡的運動」

這個運動叫滑雪，它是陸上的運動，大概在戶外做這個運動。它的場

地一定要有雪，所以當然很冷。做這個運動的時候，我們準備滑雪板，滑雪鞋，滑雪杖，而且要穿滑雪衫（衣服），這個衣服很厚。穿件厚的衣服，才可以防寒。
因為第一次做這個運動，很容易跌到，有時候沒辦法一個人站起來，需要別人幫忙。（所以最好有一位教練跟著你練習）
因為這個運動很容易受傷，所以做這個運動之前，要先做一些暖身運動，比如說把每一個關節伸直。剛開始滑雪的時候，會覺得冷，可是身體很快就熱起來，刮的風讓你覺得很舒服。
滑雪的時候，要注意旁邊，別碰到人跌到。因為滑雪的人滑得很快，所以很危險。冬季奧林匹克運動會有兩種滑雪比賽：一個是滑雪技巧，還有一個叫做「Alpen Ski」是速度競爭。這個比賽的速度大概100KM/h以上！非常快。所以看這個比賽很有趣。在一般的滑雪場地當然沒有滑這麼快的人。因為太危險了。