藍白拖二人組_TeCn&Dolly的單車週記

洋蔥炒蛋漢堡
材料：（2人份）
漢堡麵包　2個
洋蔥　　　1小顆
雞蛋　　　2顆
起司　　　2片
火腿　　　2片
沙拉醬　　少許
番茄醬　　少許
鹽　　　　少許

昨晚和TeCn把僅剩的鮪魚沙拉蛋不小心吃光光了，沒關係！我早就想好今天早餐要嘗試什麼新的組合，不過只有在腦袋裡模擬，心裡難免還是有點忐忑，直到早上吃到熱呼呼的洋蔥炒蛋漢堡，才確定真的挺美味的呢！


料理程序：

1.洋蔥切絲，下鍋炒香，用點鹽調味，再加入蛋一起炒熟；火腿片煎香，備用。

2.漢堡麵包對半剖開，放入烤箱烤熱。將漢堡麵包塗上少許沙拉醬，依序放上起司片、洋蔥炒蛋、火腿片，最後再塗上少許番茄醬，夾起來。


趁熱吃，可以吃到洋蔥炒蛋的香甜，配上稍微融化的起司片、火腿的鹹香、番茄醬的酸甜，組合在一起非常美味，放涼了也還不錯喔！配上昨晚預先泡好冰鎮過的紅茶，又是一頓享受的自製早餐。