June 16,2009
台東成功港(三)
將將~ 想不到吧!我的成功居然可以寫到第三集。
到成功的方式有很多種,一種是先搭火車到台東火車站,火車站前廣場就有鼎東客運可以到市區,到市區轉鼎東客運海線,如果班次銜接得上,直接在火車站搭鼎東海線到成功也可以。
今天要介紹的是另外一種,先搭火車到花蓮,然後直接在站前轉運站搭花蓮客運到成功。
來到花蓮怎麼可以不喝碗扁食,先來一張扁食照,我是點綜合口味,50塊就有滿滿一大碗的扁食,大家可以看到,鮮蝦口味的扁食裡真的有一大尾鮮蝦。
這趟來到成功,我特地精選旗魚咖啡餐廳,裡面供應了最頂級的旗魚料理,一口咖啡一口旗魚生魚片,旗魚的油脂跟香香的咖啡攪和在一起,兩種不同的油脂在嘴裡化開 ,這味道該怎麼說呢???
味素無添加的旗魚火鍋,老板娘用蔬菜熬煮的湯頭,充滿天然食材的鮮甜甘味,吃完不會口渴的好味道。一鍋500,約兩人份。
來了!來了!傳說中的『阿布拉』,日本人眼中跟黑鮪魚魚腹一樣珍貴的阿布拉生魚片,一盤才八片要450。
哇~~剛剛換算一下,我居然吃掉八個御便當,果然是奢侈品。

跟大家熟知的東港比起來,成功的漁獲都是來自海洋野生,並不是養殖魚類,不管是口感、鮮度還是魚肉的彈性,當然也是截然不同的兩個檔次嚕~。相對的,價錢也會來得高些,一分錢一分貨咩~
即使如此,只要兩三百,在鎮上隨便一家魚店都可以買到上好的鮮切生魚片,讓你飽到吐奶。
鎮上最帥氣的殺魚大叔,他正在處理的是特大尾的紅粓,看上去就好新鮮
特別介紹。市場邊的肉羹麵,生意超好。我說大嬸,哩碼豪啊~哪有人賣肉羹麵十點就開始缺貨的,還有沒有天理啊?
還附了一顆滷蛋,有沒有看到肉羹???會ㄉㄨㄞ~耶!
這次是因為小天使的朋友芭蕾舞畢業展,所以到成功第一件事就是訂花,好便宜,這麼一大束只要500元喔~真是俗又大碗
這是很正式的公演,他們還很認真的編排了兩個段落,唐吉軻德與睡美人,本來呢,我的幻想中應該就只是做做樣子,想不到會有這麼完整的結構,小舞者的動作或許不是那麼精確,但是該到的位子都有到,跳得很棒耶!中間是日本老師雅子。
女主角是伊達家的天才韻韻。這孩子,聰明得莫名奇妙呀!
這個妝....咳!
到成功的方式有很多種,一種是先搭火車到台東火車站,火車站前廣場就有鼎東客運可以到市區,到市區轉鼎東客運海線,如果班次銜接得上,直接在火車站搭鼎東海線到成功也可以。
今天要介紹的是另外一種,先搭火車到花蓮,然後直接在站前轉運站搭花蓮客運到成功。
來到花蓮怎麼可以不喝碗扁食,先來一張扁食照,我是點綜合口味,50塊就有滿滿一大碗的扁食,大家可以看到,鮮蝦口味的扁食裡真的有一大尾鮮蝦。
這趟來到成功,我特地精選旗魚咖啡餐廳,裡面供應了最頂級的旗魚料理,一口咖啡一口旗魚生魚片,旗魚的油脂跟香香的咖啡攪和在一起,兩種不同的油脂在嘴裡化開 ,這味道該怎麼說呢???
味素無添加的旗魚火鍋,老板娘用蔬菜熬煮的湯頭,充滿天然食材的鮮甜甘味,吃完不會口渴的好味道。一鍋500,約兩人份。
來了!來了!傳說中的『阿布拉』,日本人眼中跟黑鮪魚魚腹一樣珍貴的阿布拉生魚片,一盤才八片要450。
哇~~剛剛換算一下,我居然吃掉八個御便當,果然是奢侈品。

跟大家熟知的東港比起來,成功的漁獲都是來自海洋野生,並不是養殖魚類,不管是口感、鮮度還是魚肉的彈性,當然也是截然不同的兩個檔次嚕~。相對的,價錢也會來得高些,一分錢一分貨咩~
即使如此,只要兩三百,在鎮上隨便一家魚店都可以買到上好的鮮切生魚片,讓你飽到吐奶。
鎮上最帥氣的殺魚大叔,他正在處理的是特大尾的紅粓,看上去就好新鮮
特別介紹。市場邊的肉羹麵,生意超好。我說大嬸,哩碼豪啊~哪有人賣肉羹麵十點就開始缺貨的,還有沒有天理啊?
還附了一顆滷蛋,有沒有看到肉羹???會ㄉㄨㄞ~耶!
這次是因為小天使的朋友芭蕾舞畢業展,所以到成功第一件事就是訂花,好便宜,這麼一大束只要500元喔~真是俗又大碗
這是很正式的公演,他們還很認真的編排了兩個段落,唐吉軻德與睡美人,本來呢,我的幻想中應該就只是做做樣子,想不到會有這麼完整的結構,小舞者的動作或許不是那麼精確,但是該到的位子都有到,跳得很棒耶!中間是日本老師雅子。
女主角是伊達家的天才韻韻。這孩子,聰明得莫名奇妙呀!
這個妝....咳!
May 25,2009
台東成功港(二)
台灣擁有豐沛的海洋資源,大部分的人在選擇旅遊地點的時候,都會選擇交通便利擁有細細沙灘的西部海岸,正因為如此,東部沿海才能保持純淨的原始風貌,其實東岸也有沙灘喔!
鬼頭刀,漁港裡面最多的就是旗魚跟鬼頭刀,第一次看到這種魚,居然有魚的額頭比我還寬,如果硬要塞一個民間傳說,就會說是蘇小妹投胎之類的。
(難道我是鬼頭刀投胎?)
大部分的鬼頭刀都會出口到歐美做成鮮嫩多汁的魚排,碎肉做成好吃的鬼頭刀魚丸,別看他小小顆長相很普通,但滋味鮮甜,煮湯真是超讚的。
本來呢,我真的是打算在台東孤老....咳!不是,是打算一個人玩四天的,後來忍不住手癢,打電話給當地的朋友,一對在成功教書的夫妻檔,幸好有打,當天晚上他們就帶我脫離連吃四天蛋炒飯的悲慘命運。
直接上菜啦!(不好意思,有些菜色我忘記拍了)
炒魚腸還是魚肚之類的吧!咬起來脆脆的有嚼勁,是當晚我最喜歡的菜色之ㄧ
這是我第一次吃到這種蔬菜,很嫩,完全不老,脆脆的很爽口,是當晚的驚喜菜色,有機會你們一定要試試看
野生海帶
就是這味啦!傳說中的鬼頭刀魚丸,用鬼頭刀跟旗魚碎肉做成,完全不含人工甘味與防腐劑,一口咬下去,魚肉的鮮甜,完全在整個在嘴裡釋放,純天然食材,吃起來居然會彈牙,幾乎可以感覺到魚丸就在舌尖上跳躍,啊!我的舌頭要融化在魚丸裡啦!


旗魚沙西米。
既然到了成功,就不能不提當地最著名的旗魚,成功是台灣最大的旗魚墳場(啥?是故鄉??好啦!好啦!),這個季節產的是芭蕉旗魚,剛補撈到的芭蕉旗魚,直接新鮮到港,魚身洗淨之後鮮切盛盤,COW!夭壽吼甲的啦!小天使這輩子吃過最甜的沙西米,居然是我平常最不愛的旗魚。
請大家抬頭看一下圖片,左邊旁邊那兩塊是紅ㄍㄢ(不會寫),野生的喔!看到沒有,肉質清澈呈現半透明的魚肉好像可以掐出水來,完全沒有土味、自來水味跟腥味。
這麼好吃的沙西米,回到台北吃不到該怎麼辦!!
鬼頭刀,漁港裡面最多的就是旗魚跟鬼頭刀,第一次看到這種魚,居然有魚的額頭比我還寬,如果硬要塞一個民間傳說,就會說是蘇小妹投胎之類的。(難道我是鬼頭刀投胎?)

大部分的鬼頭刀都會出口到歐美做成鮮嫩多汁的魚排,碎肉做成好吃的鬼頭刀魚丸,別看他小小顆長相很普通,但滋味鮮甜,煮湯真是超讚的。
本來呢,我真的是打算在台東孤老....咳!不是,是打算一個人玩四天的,後來忍不住手癢,打電話給當地的朋友,一對在成功教書的夫妻檔,幸好有打,當天晚上他們就帶我脫離連吃四天蛋炒飯的悲慘命運。
直接上菜啦!(不好意思,有些菜色我忘記拍了)
炒魚腸還是魚肚之類的吧!咬起來脆脆的有嚼勁,是當晚我最喜歡的菜色之ㄧ
這是我第一次吃到這種蔬菜,很嫩,完全不老,脆脆的很爽口,是當晚的驚喜菜色,有機會你們一定要試試看
野生海帶
就是這味啦!傳說中的鬼頭刀魚丸,用鬼頭刀跟旗魚碎肉做成,完全不含人工甘味與防腐劑,一口咬下去,魚肉的鮮甜,完全在整個在嘴裡釋放,純天然食材,吃起來居然會彈牙,幾乎可以感覺到魚丸就在舌尖上跳躍,啊!我的舌頭要融化在魚丸裡啦!


旗魚沙西米。
既然到了成功,就不能不提當地最著名的旗魚,成功是台灣最大的旗魚墳場(啥?是故鄉??好啦!好啦!),這個季節產的是芭蕉旗魚,剛補撈到的芭蕉旗魚,直接新鮮到港,魚身洗淨之後鮮切盛盤,COW!夭壽吼甲的啦!小天使這輩子吃過最甜的沙西米,居然是我平常最不愛的旗魚。
請大家抬頭看一下圖片,左邊旁邊那兩塊是紅ㄍㄢ(不會寫),野生的喔!看到沒有,肉質清澈呈現半透明的魚肉好像可以掐出水來,完全沒有土味、自來水味跟腥味。
這麼好吃的沙西米,回到台北吃不到該怎麼辦!!

May 21,2009
台東成功港(一)
最近到台東玩了四天,每天在成功鎮上無所事事,晃來晃去,日子爽快的不得了,真是不想回來了,暑假再去一次吧!依照慣例,還是懶得打文章,有圖有真相,我們來看圖說故事。
一大早,我懷著無比愉悅的心情搭上9:50的自強號,還特地不吃早餐,因為火車上有懷念的火車便當在等著我呢!上車坐定之後,第一件事情就是買便當。
便當打開,天ㄚ!誰能告訴我?這是什麼東西?
這個便當,居然只有一種顏色???這到底是怎麼做出來的,怎麼有辦法所有的菜都是同一種顏色啊?我望著便當,心情久久無法平靜。
但是,誰都不能阻擋我出來玩的好心情,所以一下車就立馬手刀直奔市區,老東台米苔目,我來啦!
結果.....沒開....
這家位於老東台米苔目隔壁的臭豆腐,吃過得都說好,皮炸得很酥,咬起來居然會有湯汁,你吃過有湯汁的臭豆腐嗎?重點是湯汁味道很鮮甜,配上微酸的泡菜,不由分說,大推!
NT.35
一大早,我懷著無比愉悅的心情搭上9:50的自強號,還特地不吃早餐,因為火車上有懷念的火車便當在等著我呢!上車坐定之後,第一件事情就是買便當。
便當打開,天ㄚ!誰能告訴我?這是什麼東西?
這個便當,居然只有一種顏色???這到底是怎麼做出來的,怎麼有辦法所有的菜都是同一種顏色啊?我望著便當,心情久久無法平靜。
但是,誰都不能阻擋我出來玩的好心情,所以一下車就立馬手刀直奔市區,老東台米苔目,我來啦!
結果.....沒開....

這家位於老東台米苔目隔壁的臭豆腐,吃過得都說好,皮炸得很酥,咬起來居然會有湯汁,你吃過有湯汁的臭豆腐嗎?重點是湯汁味道很鮮甜,配上微酸的泡菜,不由分說,大推!
NT.35
不要說人,連車都沒幾輛,街道很乾淨,你可以在馬路上來回滾三圈(不要想叫我示範)
V先生:『幫偶照一張』
我:『好ㄚ~』
V先生:『你要寄給偶』
我:『喔!好~』面帶微笑轉身逃走....
V先生:『你沒有跟我要地址』 又被叫回來
這裡的海,藍得很耀眼,很寧靜,浪打到岸上,捲著鵝卵石,嘩啦啦嘩啦啦
坐在亭子裡吹著涼涼的海風,居然可以感受到巴里島的悠閒,但在巴里島的悠閒是昂貴的,在台灣的我,真是幸福呀!只需要少少的火車票錢,坐在寬敞舒適的車廂,吃完便當,一覺醒來,人已經在台東了。(跟金邊到希哈努克港的六小時巴士比起來,台鐵簡直是頭等艙)





























