海逝

位於遠近馳名的新竹城隍廟旁的北門街，為新竹市最早發展的商業區
來到這裡，依舊可以看到許多百年傳統建築風貌，還有販賣佛具、刺繡等傳統用品的商家

而這家擁有60餘年歷史的「葉大粒粉圓」，就位於古色古香的北門街上





初次來到這家店時，egg 真的是有眼不識泰山，讓簡單的商店外表給蒙蔽
卻忽略台灣仍有許多道地小吃都是依循傳統方式經營著





「葉大粒粉圓」至今己傳承到第三代，又大顆又Q 軟的粉圓全用手工搓製而成
店家強調所製作的粉圓絕對不添加素色或防腐劑，對現代人而言是既衛生安全又健康





利用地瓜粉製成的白色的粉圓雖然本身就帶有清甜味
但因店家所用的糖水是鳳梨糖水及獨特的香料，所以甜品以淡褐色的素顏呈現
加上店家所搭配粗碎冰，粉圓依舊不會變硬變脆，還是一樣Ｑ中帶勁，夏天吃真是清涼又消暑




葉大粒粉圓
地址 : 新竹市北門街83號
電話 : (03) 5256763