海逝

炎炎夏日的午後，能坐在庭院裡啃著切片西瓜
這般愜意的景象是否令人嚮往
隨著時代的演變，雖然街上外賣式茶飲店隨處可見
但有些民間傳統古早味的夏季保健飲料，反倒是現代人記憶中的好滋味

位於新竹市中正路上的高家冬瓜茶開業已47年，在新竹享有盛名
店家承傳從古至今的製作方法，包括用料都不馬虎







高家冬瓜茶的店面並非處於鬧區，販售的產品除了冬瓜茶之外
還包括肺英草茶、洛神花茶、青草茶以及菊花茶
每種口味都帶著清新爽口，淡淡的樸實香氣







冰櫃一格格的區分出每種口味，當客人上門時，當場現舀然後進行封杯
俐落快速的作業程序才足以應付絡釋不絶的人潮







來到這裡的客人，除了一杯杯買之外，也可直接向他們買草藥回家
店家也毫不吝嗇公開製作方法供客人回家自己熬煮
同時也讓大家知道高家對於冬瓜茶的研究與堅持







剛吃完城隍廟小吃正口乾舌燥的E小妞，現場喝一杯透心涼又蓋健康






店家 : 高家冬瓜茶

地址 : 新竹市中正路234號 (中正路與城北街交叉口) 地圖導讀

電話 : 03-5239402

營業時間 : AM10:00-PM22:00