蠹魚體

Date: 2009-10-04

◎ 弁慶日本料理



這間位於漢來十樓的弁慶日本料理，單就價位而言可說是高雄的日本料亭榜首。但是實際的美味度是否也是獨占鼇頭，就有待饕客們前來品評一番。

我之前曾經跟爹娘去過一次，不過當時沒有坐板前品嚐由師傅配菜的創意料理。單就套餐來說，其實並沒有留下特別驚豔的印象。

這次適逢通過大考，已與selvia約定好要去吃弁慶的板前料理，於是選在中秋節的隔日晚上訂位。
不過這兒擺了一點小烏龍。訂位時小姐僅告訴我板前有低消，但我告知希望配菜一人兩千元時，小姐並沒有多說什麼就同意了我的訂位。以致於當天到了餐廳小姐希望我改吃Menu上2080元的套餐時，我跟selvia都難掩內心的失落……不過都到這兒了，也只好屈服。總之，板前的低消是三千元，需殷以為鑑……:p ...繼續閱讀

Date: 2009-07-20

◎ Roof Park lounge bar 屋頂餐酒館

因為酒量一直沒辦法變好，平常很少去高雄的lounge bar。
這次適逢selvia的表弟RobinW到高雄遊玩，selvia便邀我當「飯腳」……
我在下了班之後，前往位於林森路這間Roof Park與他們會合。

這家小酒館相當隱密。就在郵政總局旁邊，林森路上舊的太平洋百貨的15樓。
在太平洋百貨熄燈之後，這棟大樓一直沒什麼光彩，目前樓下是經營一間健身房。一樓外圍雖然可以看到Roof Park的招牌，也並不顯眼。看來只宜尋幽訪勝，並不適合偶然相逢。

我在一樓電梯口剛好與selvia、RobinW兩姊弟碰頭，便一起搭乘電梯上十五樓，由識途老馬selvia帶路。

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這是老妹在大學裡跟一票同學開的合購團。
最新一波是合購版上的大熱門，黑師傅捲心酥。
據說這家下單之後要等好幾個月……所以，都暑假了才等到這一箱的黑師傅。

比較可憐的是跟團的燈兒，暑假前買了六罐應該是打算請同事一起吃……可是現在已經放假，接下來她得自己好好奮鬥了！XD ...繼續閱讀

　　這個減肥的方法是Fang給我的，她執行過很多次了，本身也可以說是這個減肥方法的效果代言人……近來她有感於夏日將至，於是邀我一起執行兩輪。

　　其實我之前曾經執行過半天便宣告失敗。
　　對我來說，最大的障礙就是準備食材。因為每樣都只有少少一點，再加上我又不是家裡的大廚，很容易隨便找其他食材來替代，隨即便至破局……
　　我提議希望能找她搭伙，而廚藝精湛的主婦Fang也爽快地答應了。就這樣，迎來了三日減肥餐的第一天。 ...繼續閱讀

Date: 2008-12-24

◎ 宮圓日本料理

雖然這是耶誕夜，但我們今晚聚餐的原因並不是為了慶賀耶穌的誕生，而是我的誕生……*^^*

原本最初的構想是去吃高廬，但是因為對耶誕夜缺乏體認，當天才想要去訂位，自然是兵敗垂成了。
我們只得臨時動議，揣測慶祝耶誕節的人們應該會往西式餐廳前進，那麼日式餐廳應該會比較容易成功，便選了這個高雄日本料理的老字號宮圓去碰個運氣。

耶誕夜的宮圓果然並未滿座。
我們鼓足了勇氣，提出了生平第一次「坐板前」的要求。也因為全無經驗，連心中的價位底線都不敢跟師傅說，索性任由師傅隨心所欲了。 ...繼續閱讀

Date: 2009-03-28

◎ 大漁壽司



　　自從開始踏入握壽司的領域之後，美味的迴轉壽司便是饞蟲發作時的好選擇。
　　可惜高雄沒有比較好的迴轉壽司店，我們只能向台北發展。這次則是趁著難得在台中辦放射科年會的機會，可以將領地向台中蔓延。

　　雖然在台中唸書長達四年，學生時代對於日本生食還沒開竅，我一直沒有去吃過這家赫赫有名的大漁壽司，反倒是回高雄之後對這家店開始產生嚮往。然而一般學術會議多半在台北舉行，所以我一直沒什麼機會回台中品嚐一番。

　　恰好這次的年會以Heart CTA為主題，老闆有令，所有住院醫師都要去參加，不可以隨意蹺課，再加上LuLu下午要用英文口頭報告，還有峰哥的case presentation，年會第一天肯定是要全程出席，因此我們一行人便在上完TICCS之後包了兩輛計程車前往位於公益路上的大漁壽司。 ...繼續閱讀

Date: 2008-11-08

◎ 大立精品‧華誠日本料理

　　這是始於十月下旬訪誠壽司而不遇的執著。
　　終於在大立精品開幕之後，我與燈兒，得以順利前往華誠拜訪。
　　難得休假的週六，中午時分，我們分別搭乘捷運前往，兩人俱是一身的裙裝，展現難得的淑女路線。不過我身上背著一台DSLR，終究難以貫徹女孩兒氣息。 ...繼續閱讀

Date: 2008-10-26

◎ Zuhause 德義坊

十月二十三日是燈兒生日。每年一到這些重要日子，我們都有固定的慶生餐會。
今年適逢燈兒陪學生去畢業旅行，而我又在昏天暗地中惶惶度日，便延宕到了週末。

下午兩個人一起去新光三越體驗週年慶的紛圍，晚餐則預定要去品嚐一下豪華日本料理，誠壽司。
但是當我循著記憶走進仁德街，卻找不到熟悉的『誠』字招牌。
困惑之餘撥了通電話給余大俠，不料竟得到誠壽司關門大吉，之後要在尚未開幕的大立精品繼續營業的消息……

震驚之餘，外加已經沒有力氣去原本的第二選擇高廬或者其他店家，我們決定轉戰方才經過店門口意外偶遇、仁義街的德義坊。 ...繼續閱讀

Date: 2008-10-06

◎ 樹太老日本定食專賣店

今天湊巧得空，去吃了這一家。
傳說中是台中的名店，一路展店到高雄來。

其實價位不算太貴。
蓋飯跟豬排定食大抵價位落在150-200之間。
採取其他比較奇巧的食材的其他定食，則大約為200-280。 ...繼續閱讀

Date: 2008-10-02

◎ 夢時代9F‧勝屋

　　昨天晚上因為要去大創買東西，所以乾脆到夢時代去吃晚餐。
　　由於之前在開幕期間到7F吃過日本街，對他們的食物失去了信心，再加之網路上總總惡評不斷，所以我直接跳過了7F的選擇。
　　而地下室的北海道食堂跟喫茶趣吃過好幾次，這次我想要試試新的店家。

　　最後突然靈光一閃，想起9F還有幾家餐廳沒有試過。所以最後，我選定了9F的日式豬排專賣店，叫『勝屋』。門口的招牌還特別強調是日本長崎的……
　　我產生了『或許是連鎖店』的錯覺，因而做下了第一步的錯誤決定…… ...繼續閱讀