蠹魚體

Date: 2008-11-08

◎ 大立精品‧華誠日本料理

　　這是始於十月下旬訪誠壽司而不遇的執著。
　　終於在大立精品開幕之後，我與燈兒，得以順利前往華誠拜訪。
　　難得休假的週六，中午時分，我們分別搭乘捷運前往，兩人俱是一身的裙裝，展現難得的淑女路線。不過我身上背著一台DSLR，終究難以貫徹女孩兒氣息。

　　位於大立精品九樓，誠壽司脫胎換骨，不再是小巷裡隱約的奢華，而成了精品百貨獨樹一格的高調。
　　整面漆黑的木牆，將路人窺探的心情阻隔在外，僅有一方小小的店招，做為新客唯一探詢的管道。







　　儘管先前聽聞它週末高朋滿座可能一位難求的傳聞，我們依然秉持率性的原則，沒有事先訂位。
　　因為只有兩個人，負責接待的小姐引我們在板前的位子就座。
　　我們右手邊便是兩個已被預約的位子。不小的空間裡，隨著正午時分逼近，很快便坐滿了人。

　　我們翻了翻菜單，最後決定選擇六百八的午膳套餐先試個門道。
　　但也因為是套餐緣故，送餐多半由服務生直接送到桌前，沒有品嚐到握壽司，自也沒能與師傅互動，大大地辜負了坐在板前的優勢。



　　首先便是一道生菜鮮果沙拉。小姐特別說明，這些都是有機蔬果。
　　不過，無論它們如何健康，光是看到隔壁上了一盤帝王蟹沙拉，我就食之無味了……
　　我也想吃帝王蟹啊～無論是北海道的帝王蟹吃到飽還是大阪道樂的帝王蟹全餐，都令人無限懷念！



　　綜合生魚片像一艘戰艦般地降臨。
　　蝦子跟干貝都是我的最愛，但其中最令人驚豔的是那塊魚……應該有做過微炙的處理，風味特別好。這也令我們對握壽司的想望變成更強烈了。尤其後來，隔壁座位的小姐，桌上又上了一盤綜合握壽司……





　　看似土瓶蒸，其實是蒸蛋。
　　小姐還很貼心地把蓋子留給我拍照用。不過，無論是碗裡的蒸蛋還是舀起來的一匙，我都拍得不太理想。之後深受打擊的我，終於狠下心去買了一塊偏光鏡，希望下次拍食物別再這麼油光滿面……





　　燈兒的鐵板牛肉上桌。據說口感鮮嫩。





　　我因為不吃牛，便換成了鐵板雞肉。
　　相較之下，隔壁的小姐就沒有鐵板料理了。（怎麼一直在觀察別人的食物……XD）
　　但是，我比較想吃握壽司啦！（其實是覬覦……）



　　依然被我拍得滿臉油光的味增湯……
　　其實喝起來不會覺得很油膩啦。



　　本日餐後水果是奇異果。另外飲料有幾種可以挑選。我的是紅茶。
　　原本以為吃完這些應該不會很飽，完全沒想到水果會是壓垮駱駝最後的稻草……尤其是因為燈兒難得對奇異果沒有好感，所以我吃了兩人份。





　　但無論如何，這最重要的招牌甜點，『芝麻奶酪』是絕對不容錯過的。
　　回想之前在誠壽司用餐之時，最令我念念不忘的就是這畫龍點睛的甜點啊……
　　不過，因為盛裝的容器變了，感覺份量有比之前小。

　　雖然全程受到服務生們殷勤的招待，不過在這兒用餐，可不興服務費那一套。
　　在飽餐之餘，我們結帳離去，結束了這一次華誠新店面的體驗。但也更堅定了我下次要吃到帝王蟹跟握壽司的決心……

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■ Information ■

地址／高雄市五福三路57號9樓（大立精品）
電話／07-2413722