蠹魚體

Date: 2007/03/26

關西次日記‧相簿

【朝食】姬路城飯店

　　日本時間六點半，我們整頓梳洗了一番便前往飯店的朝食會場。基本上飯店的早餐千篇一律，都是自助式的吃到飽機制。不過歷經過北海道的豪華養豬團，總覺得在關西這五日的早餐都沒能令我燃起特別的興致。

　　因此雖然比起前一天的晚餐可供選擇的菜式多了許多，我也能有所節制地沒有暴飲暴食。想來，這大概就是「曾經滄海難為水」吧？

　　用餐之後，我們準八點集合，準備驅車前往關西的門戶—港埠神戶。

　　此外，為了前一天晚上的迷路事件，司機大伯特地準備了一整箱的伊藤園濃綠茶向大家致歉。日本便利商店與販賣機的綠茶似乎以伊右衛門與伊藤園為主，隨處可見。本來在台灣只有看過伊右衛門，等我回國才發現原來伊藤園綠茶也入侵台灣的7-11了……

　　但是深綠包裝的濃茶實在是我力有未逮，不管是伊右衛門還是伊藤園皆是如此。我想我還是適合淺綠色的一般綠茶吧。

【晝食】

　　午餐時分我們又再度回到馬賽克廣場附近，可惜吃的不是馬賽克廣場裡令人垂涎的美食，而是神戶港口塔周邊一間飯店裡的餐廳，採取自助式吃到飽模式。約莫是比早餐豐盛一些，但是從餐點上難以感受到和風特質，裡頭除了我們之外似乎大多是言語不通的日本人。

【夕食】順正湯豆腐

　　既然來到京都，縱使沒有財力吃高貴的京料理，也不能不嚐嚐名聲響亮的京都湯豆腐。

　　我們今日的晚餐，便是安排在老店「順正」，一嘗湯豆腐的頂級美味。

　　雖然號稱老店，我們實際抵達的店面，卻是一間現代化的建築，前頭空曠的停車場，想來是為了提供來自各國的旅客所搭乘的遊覽車使用。對照我的旅遊書，老店順正應該是位在清水寺周邊，至於這家順正，可能是專門用來招待旅行團的饕客們，另外開設的分店。

　　我們抵達時，正好前一團的大陸遊客剛要走，帶著濃濃鄉音的普通話不容錯認，而言談其中所流露出的大氣，比普通話更具有代表性，很難將之與台灣人相混淆。

　　座位採取和式，使不習慣跪座或盤腿用餐的我們，兩條腿不知該往哪裡擱。

　　桌上一個大湯鍋，裡頭乾乾淨淨地正用清水烹煮著嫩豆腐，也是今晚的主角。旁邊則陳列著生豬肉片、金針菇豆芽菜等可以用來加入湯鍋的食材。這些是屬於四人共用的部分。另外每個人都還有屬於自己的一份天婦羅炸物、一小塊鰻魚，一碗白飯，一份漬物。

　　女將透過導遊的翻譯告訴我們，等豆腐水滾了，先將豆腐撈上來，放進蔥花醬油的佐料裡食用，之後再將火鍋食料放入鍋內煮熟。因為豆腐是要「用心」品嚐的料理，所以要另外品嘗，用全副的心意去感受豆腐的美味……

　　聽起來很「料理東西軍」，可惜愚鈍如我們，吃下了豆腐，滑進了胃袋，卻沒能體會到一條龍從背後昇騰而起的極致美味……

　　此外，炸蝦天婦羅從一開始乍見的驚喜，到咬進嘴裡的第一口，就令我完全失去了喜悅。已經放得太涼，失去炸物本身的酥脆的口感，再者拌製的炸粉顆粒太粗，及不上我前幾年在北海道所吃到的。當時雖然幾乎每天都在飯店的吃到飽餐廳看見炸蝦，但直到最後一天都還是無法遺忘炸蝦的美味。

　　味增湯也是日式一貫的重鹹。反倒是一小份的鰻魚，稍稍滿足了我對鰻魚的熱愛。

　　隨餐店家還招待了一份八橋煎餅，雖然也是京都盛名的點心，但是普遍不得眾人正面的肯定，所以餐廳裡販賣煎餅的小舖子，也就完全沒賺到我們的銀兩了。

【夜遊】京都車站

　　晚上住在京都車站正對面的新都飯店，前一天晚上的烏龍事件不復得見，我們順利抵達了飯店，卸下行李之後，眾人不約而同地趕在店家關門閉戶之前，往京都車站去逛商店街。

　　京都車站佔地遼闊，面向我們飯店這一面，一樓是一整排的商店街。

　　因為來到日本之後喉嚨痛越演越烈，我們只好先到藥局去採買我的感冒藥，卻也再度印證了日本人英文真的很爛的事實。

　　我的英文已經不怎麼流利，所使用的全是基本單字句型，沒想到迎面只見店家小姐一臉的茫然。為了成功買到感冒藥，我只好使盡肢體語言的功力，比手劃腳讓小姐瞭解我的主訴，讓她為我推薦適合的成藥。好不容易她瞭解了，也拿出了藥品，上頭密密麻麻的日文完全沒有一點英文字眼，使我也無從辨認藥品成分，只好順從她的推薦決定購買，沒想到接著又換她頭痛。因為出於職責所在，她想要向我解釋服用的方法，兩人又再度雞同鴨講一番，最後終於達成共識滿意地相視而笑。

　　完成了買藥大業，終於可以好好地逛逛京都車站。不過舉目所及全是商店，完全沒有一點車站的模樣，我們好不容易找到了一個樓梯想要爬上去瞧瞧，正好從上頭走下來一個穿著制服的小姐，露出疑惑的眼神看著我們，此後又是一連串的胡言亂語，原來是我們正要誤闖人家車站的辦公室啦……

　　小姐在解釋車站要怎麼走不果之後，熱心地決定要直接帶我們過去，追隨小姐的腳步我們終於走到車站地帶，看見熙來攘往趕車的人潮。

　　不過，問題還是沒有得到解決，因為我們的目標並不是要去搭車，而是要一探傳說中超級壯觀的車站大廳！

　　衝著旅遊書上的一句「世界上任何一個城市擁有這樣的車站都應該引以為榮，只有京都人不以為然」，我就下定決心不能去看夜櫻的今晚，一定要去瞧瞧這壯觀的車站。

　　在遍尋不著任何疑似「壯觀車站大廳」的角落之後，抓住書上「搭上可以直達十一樓的手扶梯」這一條線索，我們決定坐車站內伊勢丹百貨的升降梯直接到十一樓去再找出路。百貨十一樓是一塊塊的餐廳，穿過走廊，我們終於找到一個出口，一推開門，便撞見眾裡尋他千百度的車站內景，不待多言，我們立刻就能明白，這就是傳說中的狀觀！

　　挑高十一樓高，往下直視斜坡不免令人心生膽顫，只見三兩個人坐在階梯上俯瞰這景致。車站上空還有鋼骨架構交錯鋪陳，彰顯著現代化建築的魔力。遠處京都塔高聳入雲，在夜裡曜曜發光。

　　我們環繞頂樓的廣場，透過透明玻璃望出，京都城的夜景盡在眼簾。

　　為了體會這斜坡的壯觀，我們特地選擇搭乘手扶梯下樓。不過，下樓直視遠比上樓背對要來得可怕，我也忍不住抓緊了把手，努力向後多踩一步。

　　結束這段車站賞景，此時伊勢丹百貨已經結束營業時間，再加上對如迷宮一般的車站實在不熟悉，我們只好回到原本閒逛的一樓商店街，也在這兒被店家看板上頭鮮豔的草莓們所蠱惑，興致勃勃地買了兩塊草莓蛋糕準備回飯店去大快朵頤。

　　另外Mister Donut即使在高雄就有分店，還是無法阻止我們的腳步踏進他的京都分店。我買的是在台灣就對他有好感的天使法蘭奇，母親的則是寫著限定款的不知名甜甜圈。

　　回去換上浴衣再泡了飯店的煎茶一塊兒品嚐，真是美味。

　　不過。後來我才知道，原來京都車站裡也有茶寮都路里的分店，我又再度錯過，真可說是「情深緣淺」啊……