2008年10月3日 19:30

馬劉又為2.5ppm開後門

在人民強大的壓力下,衛生署長葉金川終於決定檢驗三聚氰胺應該使用比較精密的儀器,也就是液相層析串連質譜儀(LC/MS/MS),雖說規範儀器本身,並不能確保嚴格把關,但是比起之前的2.5ppm,或是根本連儀器都不規範,畢竟還是一種進步,可是不到兩天,馬劉政府又絞盡腦汁要為2.5ppm的毒奶粉開後門了。

這次他們想到的方法更荒唐,美其名「兩岸建立相互驗證機制」但是連聯合報都知道其實就是中國驗過就來。也就是說,只要中國檢驗合格的商品就等同於台灣政府檢驗合格,不用再驗,可以直接進口台灣,這麼一來2.5ppm或是含三聚氰胺成分更高的毒奶粉只要中國給予檢驗合格證書就可以直通台灣,暢行無阻,台灣的檢驗標準形同虛設。

全世界大概很難找到這麼作賤自己政府主權與國民健康的政府,還記得當初美國牛肉疑似有狂牛症時以馬英九為首的國民黨集團是怎麼詞嚴色厲的要求立刻禁止進口?環顧全世界,當許多國家全面禁止中國奶製品與植物性蛋白進口,一心一意想要保障自己國民健康的時候,為什麼只有台灣的馬劉政府,正事不做,卻努力不懈的要幫中國毒奶粉找出路?到底為什麼?

看看美國怎麼規範三聚氰胺的檢驗方法(原文網址 | 圖片與中文說明出處):


使用那一些藥品,配製的比例如何,都寫的很清楚
連使用藥品的廠牌都寫出來了。


樣品的萃取方式,使用的溶劑都詳細說明。


還有分析儀器的參數、條件也都要說明清楚,特別是對液相層析串連質譜儀(LC/MS/MS)來說,管柱(column)的選擇很重要,串連質譜儀的參數更是重要。

看看美國的作法,我終於瞭解為什麼馬英九一家要不就有美國綠卡,不然就是美國公民,因為相較之下,台灣的政府根本就草菅人命,只會保障中國與賣中國毒奶粉業者的權益,至於台灣人,真的是誰理你們!!!

這種政府,為什麼還能不下台?

  • subing 發表於樂多回應(72)引用(0)政論編輯本文
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    看了礙眼,馬英九下台
    | 檢舉 | Posted by JAMES at 2008年10月3日 17:40
    有這樣的政府很悲哀…
    | 檢舉 | Posted by jazztao at 2008年10月3日 17:44
    以幫馬擦屁股為職志的葉金川也是可恥的台灣人
    | 檢舉 | Posted by BG at 2008年10月3日 18:23
    馬戲團下台啦...

    活動快訊--黑心政權害台,無能馬統下台 1025北中南大遊行記者會新聞
    http://vivataiwantv.blogspot.com/2008/10/1025.html
    | 檢舉 | Posted by ㄚ呆 at 2008年10月3日 18:37
    幹他馬的,這樣搞是怎樣?死阿陸仔...
    | 檢舉 | Posted by 沉默的語言 at 2008年10月3日 18:43
    雖然近期因毒奶事件讓馬很難看!
    不過我覺得泛藍因而看清馬的應該也不多~
    頂多就是泛藍有小孩子的父母可能會關心這議題~
    而對馬有懷疑!~

    所以我倒是希望馬"敢"再犯眾怒時~
    自目的再改回2.5ppm!
    到時就好玩了~

    不過我不是幸災樂禍~因為我覺得這時壓力真的還是不夠大!而且我很信任馬的無能,這種無能至極的政府,現在會做出什麼讓人拍案叫絕的鳥政筞~我真的一點都不驚訝了!
    | 檢舉 | Posted by 海天 at 2008年10月3日 19:56
    請問這些主管官員,2.5ppm是食品的安全含量?還是儀器的偵測極限?明明英國訂的2.5ppm與紐西蘭的5ppm是指食品含量上限的建議值,為什麼張冠李戴,變成偵測極限? 歐盟訂的0.5ppm是指每kg體重每日容許攝食0.5mg.但這是在缺乏資充分流行病學數據前訂的,管理者只能參考科學資訊,並做最壞情境假設,以及衡量需要的安全係數(如1000倍).

    總之 不得檢出是偵測極限 不要與食品含量上限的建議值混為一談
    | 檢舉 | Posted by dennis at 2008年10月3日 20:27
    更有白癡學者竟也附和!舉例

    1.楊振昌表示,克寧銀養奶粉含零點八ppm,六十公斤成人每天需吃卅七點五公斤奶粉,才會超過每日耐受量;克寧保鈣配奶粉含量為零點八五四ppm,每日需食用卅五點一公斤才會超過每日耐受量。
    2.劉宗榮坦言,沒有不毒的化學物質,劑量正確與否可區分其為藥物或毒物,如沙利竇邁,過去曾引發孕婦產畸胎,但現在可用來治僵直性脊椎炎和癌症。
    --------------------------------------------是否以上這兩位學者應該讓自己的小孩喝克寧奶粉?
    | 檢舉 | Posted by JJ at 2008年10月3日 20:32
    中國的檢驗報告能相信嗎???? 國X黨是小孩子哦 這麼好拐?!
    | 檢舉 | Posted by LEMON at 2008年10月3日 21:31
    這些專家就只敢用成人!真是無恥~

    那小孩呢?別忘了~毒奶裡可不只三聚而己~有四種毒物耶!而小孩喝奶是喝健康的,結果現在奶粉不是喝健康是喝結石的~難道小孩要喝奶粉完再灌他幾千cc的水嗎?小孩的腎也沒發育完全,解的了毒嗎?

    真希望這些專家~拿出一點點良心吧!~

    照這樣下去~台灣食品業也差不多了!~
    | 檢舉 | Posted by 海天 at 2008年10月3日 21:36
    您是否屬於那84.7%不滿意目前生活的人呢?

    嗨!您好!我過去在一家小型會計公司擔任業務助理的工作
    工作環境充滿勾心鬥角的情況,最令人洩氣的是
    工作兩年半後,我的薪水仍然沒有突破三萬,
    我開始意識到只有當老闆可以賺錢,
    而員工永遠只能領死薪水。

    我開始尋找其他機會,很幸運地,幾年前我遇到一個機會,
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    | 檢舉 | Posted by liuawen at 2008年10月3日 21:51
    今天在立法院發生的事,又陷入KMT的陰謀了.
    1.轉移焦點,暗渡陳倉
    2.將單純民生問題擴大為政治問題
    3.反馬情緒高張,怕民進黨在10月發動更大規模的群眾運動,先將民進黨污名化,減少群眾運動的響應者!!
    | 檢舉 | Posted by joe at 2008年10月3日 22:02
    現在關起來的大門也準備要打開
    葉金川今天在新聞說
    廣邀美國FDA 歐盟代表 日本 中國等地專家...來台制定標準
    三聚氰胺的含量標準將與國際接軌
    問題是
    來的會是哪國代表
    制定的標準會是啥
    大家心知肚明

    看樣子
    大門跟後門"馬上"洞開
    我們很快可以在台灣喝到道地的三鹿奶粉了
    | 檢舉 | Posted by 十三號星期五 at 2008年10月3日 22:28
    馬英九該死下台啦!
    | 檢舉 | Posted by louloupan at 2008年10月3日 22:49
    真的很氣~快下台啦
    | 檢舉 | Posted by 嘿美 at 2008年10月3日 23:15
    這個政府故意用爛的標準與行政程序 (這指標檢局的事) 危害人民飲食安全,進一步影響生命財產安全

    是不是有犯內憂外患罪之嫌疑?
    | 檢舉 | Posted by Y^ at 2008年10月4日 00:53
    哪裡還有什麼標準好探討的,美國就是給人吃的標準就是0!除非不是人!

    我在乳製品公司,現在各大(全美至全球性)顧客劈頭就問有沒有在中國設廠或有沒有由中國進貨、包括任何原物料。連包裝都要求不得由中國製造,可見大家的驚恐程度,只有台灣還在自欺欺人。

    那些說2.5ppm是安全含量的黑心份子,真的這麼認為的話,好啊,就請他們跟全部對這個標準背書保證的政府官員以及所有家眷,包括總統及所有支持的內閣官員,生活飲食都照這個標準吃上幾年,要是他們這樣吃喝幾年都沒人死沒人結石沒人得癌症再用這個當標準!
    | 檢舉 | Posted by n/a at 2008年10月4日 02:15
    有請
    葉金川和劉兆玄每天喝2.5ppm牛奶、
    馬英九夜宿貓纜、
    蕭萬長狂買股票提升股價
    以安民心!
    | 檢舉 | Posted by 看不下去 at 2008年10月4日 08:24
    請大家多多宣揚這項「德政」,如果不是昨天看到這篇文章,我根本不知道有這回事(自由時報、電視新聞都沒看到),以為三聚氰胺事件在規定奶粉奶精等不得檢出後,已暫時告一段落,沒想到馬政府無恥無能到這種地步。「兩岸建立相互驗證機制」這種狗屁政策絕對不能讓它實行!!
    | 檢舉 | Posted by darwin at 2008年10月4日 09:14
    沒關係,敢用低於2.5ppm上架的廠商,勇敢的上吧!破產時不要哭
    | 檢舉 | Posted by alan at 2008年10月4日 09:36
    要求所有賣場,像高雄市市長陳菊在高雄市處理方式一樣, 將中國製商品一區隔離,要死的人就選中國製品吧!

    果真民進黨比較會管理!台北市市民要不要搬來高雄,貓攬快倒了,台北市沒有看頭!
    | 檢舉 | Posted by jj at 2008年10月4日 09:44
    這真的是太可惡了!!!!
    乾脆一點不用演了,直接宣布有毒的通通送來賣給台灣人吃不是比較乾脆?!
    | 檢舉 | Posted by tado at 2008年10月4日 10:20
    感覺真的很糟糕

    為什麼會有這種政府

    不過真好笑,他們以為他們進口了,我們就會買嗎
    | 檢舉 | Posted by chia at 2008年10月4日 12:18
    感覺真的很糟糕
    這種文章也敢貼出來 上面規範儀器明明就是GC氣相層析儀 也要把這種問題 政治化 不是所有的事 都要跟政治扯上 腦殘
    | 檢舉 | Posted by J at 2008年10月4日 12:38
    只會憑感覺,難怪選出個腦殘:

    感覺對岸沒飛彈,有善意。

    樓上的你就慢慢的去感覺好了。
    | 檢舉 | Posted by single army at 2008年10月4日 14:11
    以前綠營執政KMT說扁政府造成自殺人數大幅增加,現在可好,九劉政府不等人民自殺直接機關算盡"慢性毒殺"老百姓了! 令人火大!
    | 檢舉 | Posted by KC993 at 2008年10月4日 16:28
    一句話,中國沒要求下架的東西
    台灣都能上架
    | 檢舉 | Posted by 希臘藍 at 2008年10月4日 18:10
    馬區長+中天+東森+TVBS一起下台吧!
    | 檢舉 | Posted by 市井小民升斗小民 at 2008年10月4日 18:30
    x!看到這些資訊就生氣
    直接禁止入口有這麼困難嗎?

    聊什麼百分之幾哩,一直轉移目標
    我不懂啦,百分之一的毒藥跟百分之百的毒藥不都是毒藥
    要驗什麼鬼!
    | 檢舉 | Posted by TDL at 2008年10月4日 19:25
    馬區長, 下台吧!

    否則, 等人民忍無可忍時, 你得付出慘痛的代價 !
    | 檢舉 | Posted by ilove Taiwan at 2008年10月4日 19:27
    只怕人民太能忍了,忍到都變成特區了,有的人還認為會忍到年終縮水,我看是忍到CEPA簽完也還沒反應啦!!
    | 檢舉 | Posted by amin at 2008年10月5日 00:50
    把製程中會用到melamine-related compounds的步驟講出來啊。有就去掉啊。其他說再多,定多少屁屁M的檢驗標準,都是P話!

    葉金川還在那裡睜眼說瞎話,裝無辜裝可憐,哀北靠木什麼?

    更何況把關製程也不是台灣的事,台灣就是查到只要食品內含有melamine-related compounds就禁止輸入販售。他馬的中華流亡民國九瘤不衛生署定什麼幾屁屁M幹嘛?想毒害台灣人ㄏ又?

    好啊,中華流亡民國九瘤不衛生署免費提供含有melamine-related compounds的食品給那些說沒有關係的專家和斷章取P的飯桶媒體妓者喝啊。

    那些下架含有3聚氰胺的食品,不用銷毀啊,直接全部送給那些專家和斷章取P的飯桶媒體妓者喝啦!看牠們要不要喝!
    | 檢舉 | Posted by ESIR at 2008年10月5日 15:29
    雀巢想賣是不是?找那些專家幫你們的產品打廣告代言啊,而且提供下架含有3聚氰胺的食品給他們喝到死,全都免費。反正,他們自己都打包票含有2.5PPM,喝個幾十年,攏總冇要緊!
    | 檢舉 | Posted by ESIR at 2008年10月5日 15:38
    牠馬的祭孔走中門, 驗毒卻開後門!
    人民祗好來比中指囉!
    | 檢舉 | Posted by Sunway at 2008年10月5日 16:08
    今天在大潤發的賣場服務台看到很多要求退貨的克寧跟雀巢的奶粉,排在我後面的媽媽也拿了一罐嬰兒奶粉來要求退貨。

    克寧盡量打廣告啊!還是有很多聰明的台灣人啦!
    | 檢舉 | Posted by 彩虹棒 at 2008年10月5日 16:23
    所謂PPM指的是百萬分之ㄧ,換算來說就是mg/Kg,0PPM是不容易定義的,更何況環境中或許本來就有這些物質,定義2.5ppm最主要的原因應該是:(美耐皿等容器包裝物就可能釋出三聚氰胺,這些微量的污染,不應視為廠商惡意添加,「零檢出標準」對業者實在過度嚴格。),這其實背景因素是蠻常見的現象,就跟我們電器測試EMI一樣,環境中本來就有電磁波干擾,不可能定義出0電磁波,就像一氧化碳,這東西很毒,但大氣中不可能有0ppm的一氧化碳,乾淨大氣中CO濃度為0.01-0.02ppm,污染大氣中則為5ppm以上,而大氣中祇要濃度超過0.08ppm就會影響人體健康。

    定義多少是合理這就是專家的領域了,台灣或許沒定義三聚氰胺濃度的經驗,參考他國狀況必然難免!

    下面中某篇作者舉例:
    在食品工業中常被用作汽水防腐劑的苯甲酸(Benzoic acid)在大鼠實驗中測得的LD50是3,040 mg/kg,基本者兩者差不多一樣「毒」。苯甲酸在飲料中的含量是0.05-0.1%,也就是500-1,000 ppm!如果我告訴你,汽水中有和三聚氰胺一樣「毒」的東西,含量是2.5 ppm的200-400倍,你還敢喝汽水嗎?


    游泳池的水經常用氯來消毒以保持乾淨,而其含量也是用ppm來計算,而游泳池水質標準餘氯含量依各主管機關的要求而有所不同,如台灣省為0.4~0.6ppm、台北市為0.3~0.8ppm、NSPI(NATIONAL SPA & POOL INSTITUTE)則建議為l.0~3.0ppm,各地執行的寬鬆也不一定。一般而言,介於0.3ppm至2.0ppm可被衛生單位接受的程度較高。



    若真如民進黨這麼批判,那我覺得游泳池裡氯含量應該是0ppm,但做得到嗎?合理嗎?











    慎思、明辨、篤行
    | 檢舉 | Posted by Jemy at 2008年10月5日 20:24
    毒奶粉/美FDA評三聚氰胺標準 2.5ppm可容許範圍(2008/10/05 11:45)

    美FDA評毒奶標準,2.5ppm可容許範圍。 國際中心/綜合報導



    三聚氰胺的標準檢測,之前在台灣引起爭議,美國食品藥物管理局(FDA)公佈了評量標準,表示含量在2.5ppm以下對健康無害,但是訂出這項標準,並不表示美國政府容許任何人在食品中添加三聚氰胺。



    賣場奶粉一一下架,這讓民眾苦惱到底還有什麼可以喝?美國民眾也有一樣的疑慮,最近美國食品藥物管理局(FDA)針對三聚氰胺標準做出結論,表示誤食少量的三聚氰胺其實並不會危害健康,只要含量少於2.5ppm,成人即使每天吃也不會有問題。



    話雖如此,美國FDA官員表示,訂定2.5ppm的檢測上限,並不意味著美國政府容許廠商故意在食品中添加三聚氰胺。美國FDA官員表示,檢驗單位的目的,是要找出含量過高的食品,而不是微量的食品,只要合乎標準,民眾不必太過擔心。不過美國FDA卻是明確表示,在美國銷售的嬰兒奶粉必須完全不含三聚氰胺。(新聞來源:東森新聞)
    | 檢舉 | Posted by Jemy at 2008年10月5日 20:25
    群魔亂舞的2.5 ppm!-從台灣三聚氰胺事件論政策和報導的不專業
    自從大陸傳出毒奶粉事件後,整個三聚氰胺事件就一直不斷延燒至今,行政院原本決定所有含有大陸奶製品、植物性奶精的食品統統下架,不久衛生署又公佈容許的三聚氰胺含量為2.5 ppm,接著民意強烈反彈,衛生署署長林芳陏下台後,行政院馬上公佈「零檢出」,又沒多久,卻有歐盟和紐西蘭公佈容許2.5 ppm和5 ppm的新聞出現。

    在衛生署突然公佈2.5 ppm的三聚氰胺是可以接受之時,就有很名知名部落客群起抗議。基本上,如果用「三聚氰胺」這個詞來GOOGLE,可以搜尋到一堆部落客的文章,甚至在funP上,「三聚氰胺」的相關文章已佔滿「本週最熱門」第一頁的一整頁了!很不幸地,在這個人人可以寫網誌,人人可以用GOOGLE來充當專家的時代,看不到有幾個知名部落客是有受過毒理學、營養學、食品科學和公共衛生等相關訓練的,可是大家居然還能夠把「不專業」的東西講得頭頭是道,而且在某些方面居然還比衛生署來得專業!

    台灣行政院衛生署最該死的其實並不是開放容許食物中含有2.5 ppm的三聚氰胺,而是在決策過程中完全沒有做出該有的專業判斷!我不曉得有多少知名部落客甚至有受過嚴謹的科學教育,不過文科出身的新聞記者更甭提了。基本上,「三聚氰胺」這整件事就是一個鬧劇,一個看不到由專業的毒理學家、營養學家、食品科學家、化學工程師、公共衛生學家、臨床醫學家組成的團隊經過仔細研究判斷來告訴民眾該怎麼做的鬧劇!

    當衛生署採用香港立法的2.5 ppm之時,農委會對動物飼料的要求卻是「零檢出」,而大陸對豬飼料中的三聚氰胺之管制是不得起過2.0 ppm,然後就出現了「人不如豬」的言論。我也沒有受過專業的畜牧學和毒理學訓練,就算有,也很難判斷說2.0 ppm是否在優待中國豬。不過以我不專業的判斷,如果對動物飼料訂比人類食物更寬鬆的標準,你有天吃到的豬肉,裡頭含有的三聚氰胺,很有可能會因為豬吃的飼料中的含量較高的三聚氰胺,經年累月地累積在體內而超過2.5 ppm。

    假設2.5 ppm的三聚氰胺是真的可接受的,在更進一步實驗研究發表前,其實很難推斷在動物飼料中含有多少ppm或ppb是合理的。不過,如果有天有種容易在動物體內累積的毒物,在動物飼料中的含量管制得比人類的食物還嚴格,那我們難道就真的連豬都不如?就算有一天看到歐美國家管制寵物飼料中的標準比人類的還嚴格,也不要驚訝,因為貓狗的腎功能遠比人類的弱太多了。

    就算如此,把動物和寵物飼料的毒物管制標準訂定得比人類食物更嚴格,在台灣的民粹文化下基本上就是「政治不正確的」,所以要把「三聚氰胺」可容許的含量訂多少,在台灣社會無法尊重專業判斷的情況下,根本就是個不折不扣的政治問題,永遠容不到專家學者的研究和判斷。

    好吧,估且不論政治問題,談談我熟悉一些的科學吧。三聚氰胺是什麼?

    根據維基百科,三聚氰胺(Melamine)(化學式:C3H6N6),俗稱密胺、蛋白精,IUPAC命名為「1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基」(1,3,5-Triazine-2,4,6-Triamine),是一種三嗪類含氮雜環有機化合物,被用作化工原料。它是白色單斜晶體,幾乎無味,微溶於水(3.1g/L常溫),可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等,對身體有害,不可用於食品加工或食品添加物。三聚氰胺是氨基腈的三聚體,由它製成的樹脂加熱分解時會釋放出大量氮氣,因此可用作阻燃劑。它也是殺蟲劑環丙氨嗪在動物和植物體內的代謝產物。

    「三聚氰胺」倒底有多毒?根據在大鼠中的實驗,三聚氰胺的LD50是3,248 mg/kg(3,248 ppm)(在毒理學中,半數致死量,簡稱LD50(即Lethal Dose,50%),是描述有毒物質或輻射的毒性的常用指標。按照醫學主題詞表(MeSH)的定義,LD50是指「能殺死一半試驗總體之有害物質、有毒物質或游離輻射的劑量」)。歐美的日承受量(指人體每日可以暴露在毒物中而不至損害健康的最大量),歐洲的EFSA訂為 0.5 mg/kg(body weight)/day,美國的FDA則訂為0.63 mg/kg(body weight)/day,歐洲的訂定根據不明,而美國的則是觀察在老鼠身上「不至於發生腎結石的副作用」所訂出來的。

    那三聚氰胺「很毒」嗎?

    在食品工業中常被用作汽水防腐劑的苯甲酸(Benzoic acid)在大鼠實驗中測得的LD50是3,040 mg/kg,基本者兩者差不多一樣「毒」。苯甲酸在飲料中的含量是0.05-0.1%,也就是500-1,000 ppm!如果我告訴你,汽水中有和三聚氰胺一樣「毒」的東西,含量是2.5 ppm的200-400倍,你還敢喝汽水嗎?

    當然我那段言論也不專業,因為「急性毒性」(acute toxicity)和「慢性毒性」根本就是兩回事。如果你每天服下日常建議量(3,000 IU)五倍的維他命A(15,000 IU),你很可能會慢性中毒。你可以每天喝半打含有0.05%的苯甲酸的汽水卻沒有慢性中毒,不代表你可以每天攝取含有2.5 ppm三聚氰胺的食物幾年後卻不會得腎結石,因為人體很可能能夠更有效地排出苯甲酸。

    不過同樣地,也沒人保證你每天吃燒烤不會得癌症,也沒人敢保證你每天吃漢堡不會得心臟病。沒有正常的國家會禁止人民吃燒烤和漢堡,只是因為我們的文化中已經把它們當正常的食物,而不是因為它們無害。

    三聚氰胺完全不該出現在食品中,主要原因不是因為它很毒,而是因為它沒有出現在食品中的必要!三聚氰胺不含任何營養,也不是色素、不是乳化劑、不是調味劑、不是防腐劑、不是抗氧化劑,三聚氰胺出現在大陸奶粉中的目的是要冒充蛋白質,所以稱那些含有三聚氰胺的奶粉為「毒奶粉」也不完全正確,因為它們是「毒的假奶粉」。三聚氰胺存在食品中的罪惡,除了其毒性,還有「欺騙」!

    重要的問題,除了那幾個ppm到底對人類多麼有害之外,還有那幾ppm該死的三聚氰胺是哪來的?它們是故意添加的嗎?那故意添加那2.5 ppm的三聚氰胺有意義嗎?2.5 ppm的三聚氰胺能混作蛋白質嗎?

    前陣子報導指出台灣幾個被驗出含有三聚氰胺的奶粉廠牌和三聚氰胺含量分別是:「磊磊:1.20 ppm、寶安利:0.21 ppm、聰兒壯:0.09 ppm」,都低於2.5 ppm,所以當時的決策是那些奶粉仍可販售。

    究竟那些三聚氰胺是故意被奶品公司添加的嗎?來研究一下。

    中國國家標準對生乳的蛋白質含量要求是:100毫升≥2.95克。要提防有人拿水賣出奶價錢,就有必要在收購生鮮牛奶時檢測蛋白質的含量。根據蛋白質的化學性質,有幾種檢測方法,各有優缺點。食品工業上普遍採用的、被定為國家標準的是凱氏定氮法。蛋白質含有氮元素,用強酸處理樣品,讓蛋白質中的氮元素釋放出來,測定氮的含量,就可以算出蛋白質的含量。牛奶蛋白質的含氮率約16%,根據中國國家標準,把測出的氮含量乘以6.38,就是蛋白質含量。三聚氰胺含氮量高達66.6%, 三聚氰胺微溶於水,常溫下溶解度為3.1克/公升。也就是說,100毫升水可以溶解0.31克三聚氰胺,三聚氰胺含氮0.2克,相當於1.27克蛋白質,可是佔中國國家標準要求的最低乳蛋白質量的43%。

    而奶粉呢?一般上奶粉中的蛋白質含量大約為10-20%,就取15%好了,也就是差不多在一公斤的奶粉中,含有150克的蛋白質。三鹿牌奶粉被驗出的三聚氰胺含量是2,563 ppm,那些三聚氰胺能在一公斤的奶粉中冒充成10.9克蛋白質,僅佔了蛋白質含量的7.3%。不過根據中國《甘肅日報》的報導,三鹿牌奶粉的三聚氰胺含量,曾被驗出有2,563毫克/100克之高,也就是25,630 ppm!可以冒充成108.9克的蛋白質,佔奶粉蛋白質的72.6%之高!

    以2.5 ppm的三聚氰胺來說,在一公斤的奶粉中只能產生1.67毫克的氮,冒充成10.62毫克的蛋白質,才佔了奶粉蛋白質含量的0.007%。可見添加2.5 ppm的三聚氰胺是沒有意義的。那些微量的三聚氰胺是如何混進奶粉的,很難搞得清楚,它們很有可能是不肖酪農在賣牛奶給奶品公司時故意添加的,奶品公司很有可能真的是受害者。可是不管誰是受害者,沒人能夠接受把奶粉當主食的嬰兒拿來做實驗吧。

    在台灣政府決策的不嚴謹中,卻還能夠看到像金車公司那樣有商業道德的公司,主動把產品下架,讓許多網友對金車公司大加讚許,甚至還提議「金車共和國建國!」。那樣是頗幽默的,只不過和政府再制訂多少ppm的三聚氰胺是可容許的,還是兩碼子事。假設有一天某大食品公司宣佈他們再也不製造添加人工防腐劑和人工調味料的泡麵,我們應該支持他們的決定,可是並不代表容許添加人工防腐劑和人工調味料的政府就萬惡不赦。

    台灣政府最糟糕的決策其實並不是容許那2.5 ppm的三聚氰胺的存在,而是決策的反覆無常,以及無法用專業的判斷,來果斷地訂定政策。有哪一國的政府部門是需要在事發一陣後才上網看看其他國家是如果決策的?台灣難道完全沒有任何專家學者可以協助甚至主導決定過程了?而且在還沒搞清楚其立法決策的背景下就跟進了,香港的立法對嬰兒奶粉訂定的規定也的確比成人食品嚴格,僅允許1 ppm。歐盟後來也有所謂2.5 ppm的規範,可是歐盟老早就禁止中國的奶製品入口了,那2.5 ppm不過是防範來源不明的奶粉被添加到其他加工食品中而訂立的。

    好吧,在台灣社會媒體不尊重專業,無能的政府無法展現魄力來拿出專業的情況下,你的專業就只有來自我的不專業吧!
    | 檢舉 | Posted by Jemy at 2008年10月5日 20:26
    本來沒有的添加毒物,廢話那麼多幹嘛?

    難道三聚氰胺可以用來消毒或當成防腐劑?

    難道蛋白質放久了自然就會產生3聚氰胺,來提供檢驗有幾ppm,然後喝多少、持續喝多久就可以產生幾克無害的腎結石?騙笑A!

    如果是在正常室溫中會釋出3聚氰胺的器皿,就禁止這種3聚氰胺器皿使用於食品器具、食品容器、食品包裝或食品用洗潔劑。還要檢驗什麼他馬的幾屁屁M?

    不去斥罵中國黑心廠商沒良心!不禁止中國黑心產品進口。反而再三跟台灣民眾宣揚喝幾PPM是無害的?

    難道放任2.5個SARS病患到處趴趴趮,有益全民的健康?就這麼簡單而已,搞不懂嗎?最有益於台灣民重的健康就是不得含有三聚氰胺,而且禁止任何疑似的黑心中國食品進口!
    | 檢舉 | Posted by ESIR at 2008年10月5日 23:15
    要那些專家去找可以喝到死免費的含有三聚氰胺食品來代言啦!然後說:這個產品含有多少PPM的三聚氰胺,而且是不會危害身體健康的,只要喝不超過多少就不會引發腎結石和癌症。而且因為他每天都沒有喝過量,所以他沒有腎結石和癌症。

    那些專家去幫雀巢代言啊。看可不可以喝到死,免費。
    | 檢舉 | Posted by ESIR at 2008年10月5日 23:19
    三聚氰胺本來就不是吃的東西
    毒性如何
    中國很多嬰兒腎結石就知道
    但是跟美國狂牛肉相比的類比
    我覺得
    版主有把事情
    政治化的動機存在

    反正這本來就是政治立場鮮明的部落格
    我也不想抨擊
    總之許多人無論如何都要反對
    為了反對而存在
    好像把馬英九拉下來
    就可以得到利益一樣
    換個時空背景
    跟當時大家無論如何都要拉陳水扁下來作為比較
    不曉得可以突顯什麼事情

    酥餅:為什麼毒牛奶不能跟美國牛肉比較?無緣無故說別人有政治動機,你才是真正有政治動機吧!

    | 檢舉 | Posted by ray at 2008年10月6日 00:04
    所以狂牛病毒是美國人注射到牛肉裡面?哈哈哈~~
    | 檢舉 | Posted by ESIR at 2008年10月6日 00:21
    看瘦肉精的新聞:
    瘦肉精案 貿易商、飼料業者5人判刑
    http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/sep/17/today-life11.htm

    中華流亡民國的剪掉在幹嘛啊?九瘤不衛生署公然放任三聚氰胺的食品上架,還不把他們一個個抓起來,那個雀巢公司一直在哀北靠木,還不趕快把他們的負責人起訴!
    | 檢舉 | Posted by ESIR at 2008年10月6日 00:29
    人工刻意添加跟盡力排除的差別這麼大,怎可拿來說嘴

    況且也沒人還天天喝游泳池水,游泳池水裡面還有一堆人的口水,也許還有尿勒
    | 檢舉 | Posted by GG不YY at 2008年10月6日 02:41
    我看你們這些人才是該滾出台灣的混蛋
    現在FDA都說除了嬰兒奶粉不得含三聚青安外, 其餘食品含量在2.5ppm不會對人體有害!!
    這說明了馬團隊一路走來始終如一, 專業就是專業!! 不是你們這些搖擺狗會懂得啦!!
    只會為反對而反對, 限你三日道歉, 不然就癱瘓你的blog!!!!
    | 檢舉 | Posted by 林老師(117.19.93.180) at 2008年10月6日 08:15
    腦結石↑
    | 檢舉 | Posted by bjqs at 2008年10月6日 08:58
    這個林老師是來搞笑的!?

    癱瘓別人的blog!?還是把話吞回去比較好,不然涉嫌恐嚇又要挨告啦!
    | 檢舉 | Posted by single army at 2008年10月6日 10:09
    支持馬先生,就去喝三鹿啊!講什麼安全!還不是不敢喝!
    | 檢舉 | Posted by cstr at 2008年10月6日 12:25
    Jemy 你要不要喝喝看有三聚氰氨的飲料,
    那怕你知道只有0.5ppm!
    你喝啊!!當你知道裡面有的時候,
    還敢喝嗎?你喝啊!!不敢喝你就不要靠腰!!
    說什麼這些是合理的!!放屁!!
    | 檢舉 | Posted by ASP at 2008年10月6日 15:44
    很簡單的道理:

    這種東西不應該出現在製程當中,既然出現三聚氰胺就表示產品被污染,被污染的食品當然禁止進口跟販售.

    扯什麼檢不出來,不然就是就是比爛其他國家規定多少ppm.

    毆美國家都禁止這種原物料進口,就只有台灣還在唯唯喏喏看中國臉色.馬區長是吃中國牌乾狗糧吃上癮了吧!?
    | 檢舉 | Posted by single army at 2008年10月6日 17:10
    簡單議題政治化 誰或益 路人皆知
    | 檢舉 | Posted by alan at 2008年10月6日 18:08
    林老師 我還林阿罵勒
    拎鄒公勒
    你們藍丁丁腦殘就算了
    還要害台灣人喔
    王八你個龜蛋 還恐嚇勒
    我好怕喔 不要阿拜託你不要阿
    你有種每天喝三鹿喝給大家看
    那些官員叫他喝還不是不敢喝
    2.5PPM就沒事
    那你可以每天三餐吃衛生碗
    只吃一點點對身體也是無害喇
    | 檢舉 | Posted by 麵線 at 2008年10月6日 19:06
    轉貼自己的文章:

    2007年8月底的時候也有這麼一件震驚全台的新聞:
    --------------------------------------------
    彰化縣一名男子在女性內衣特賣會時,趁機偷襲一名女子的胸部十秒。
    這名男子被檢方依強制猥褻罪起訴,不過一審法官認為襲胸十秒,時間短暫,不足以引起被害人性慾,所以判決這名男子無罪,檢方不服決定提起上訴。
    --------------------------------------------
    因為10秒鐘時間短暫不足以引起性慾所以可以摸?
    因為2.5ppm數量少吃不死人所以可以上架繼續賣?

    你他馬的這啥鬼邏輯啊!!?
    | 檢舉 | Posted by KDD at 2008年10月6日 19:06
    KDD !!

    讚!推+1
    | 檢舉 | Posted by 麵線 at 2008年10月6日 19:12
    林老師專門來誤人子弟的嘛?

    以後你的小孩就盡量的讓他喝這種奶粉好了
    | 檢舉 | Posted by 綠油橘 at 2008年10月6日 19:14
    林老師
    我也有罵麻宗痛
    我好怕喔
    千萬別癱瘓我的blog


    台北市那麼多林老師
    你是哪位林老師
    只敢匿名留言
    真是好笑
    | 檢舉 | Posted by dino(阿亮) at 2008年10月6日 19:19
    恐嚇喔...
    嚇死我了...XD
    | 檢舉 | Posted by Infection at 2008年10月6日 19:39
    這幾年我覺得好像不選邊發言就不是台灣人
    民粹化的媒體和社會讓我都不敢說自己是中間選民
    反正媒體已經發明了深藍深綠淺藍淺綠
    中間 ? 你是靠哪邊的中間!

    政治化的影響力似乎充斥整個社會
    每個議題都不能專業就專業邏輯就邏輯的討論
    如果沒有謾罵衝突情緒性的發言好像不太正常
    那天我把新聞轉到收視率最高的中視
    看到一半我為他不甚聳動的新聞感到極度無聊

    我突然放心了 我還真的是台灣人呢
    只是我在想
    這到底是誰獲益啊
    | 檢舉 | Posted by alan at 2008年10月6日 20:34
    致樓上的林老師

    FDA 公告是說「不會引起公共衛生顧慮」
    levels of melamine and its analogues below 2.5 ppm in foods other than infant formula do not raise public health concerns.
    與您所謂「其餘食品含量在2.5ppm不會對人體有害」
    有很大的出入
    | 檢舉 | Posted by dozycat at 2008年10月6日 21:49
    給白痴的dozycat
    你的英文程度有夠濫,回去問你的英文老師是什麼意思再來找我

    勇哥啊 勇哥
    真是感謝這偉大的007狗!!
    阿扁你完蛋了,哈哈哈~~ 等著被關吧!!

    這個時候了,還有人相信垃圾扁嗎? 現在還梃扁的肯定是白痴啦
    | 檢舉 | Posted by 林老師 at 2008年10月6日 23:16
    偉大的林老師:

    這篇是在講三聚氰胺您又扯到阿扁了
    melamine 是阿扁加的嗎
    您的中文牽拖程度真好
    | 檢舉 | Posted by morning at 2008年10月7日 00:01
    台灣的媒體英文一向不太好
    常常把新聞翻錯或是翻不通
    FDA的新聞稿只是為了避免全面性的社會恐慌而發布的初步聲明
    距離成為食品檢驗的法規還有一大段距離
    人家報告裡面已經講的很清楚
    這是根據現有的資料所推測出的人體耐受度的極大值
    然而FDA會追蹤所有的進口食品
    凡是受到污染或是被動過手腳的
    都不會允許其進入美國市場
    | 檢舉 | Posted by morning at 2008年10月7日 00:07
    1.樓上的,你的英文很好!?

    2.馬廢柴特支費養馬小九,那馬小九算是什麼狗!?

    3.這裡沒有人在挺阿扁,倒是大家批評廢柴政府,就有五毛腦殘網評員跳出來護主汪汪叫。
    | 檢舉 | Posted by single army at 2008年10月7日 00:08
    FDA的2.5ppm如上dozycat所述,是在表明成人容許的風險值。
     
    但老調重彈,FDA告訴你食物裡有2.5ppm以下的大便不會嘔吐,我們就能容許食物裡「含有」2.5ppm以下的大便嗎?
     
    而且,明明就有沒有大便的食誤,為什麼一定要逼我吃含有大便的食物?
     
    | 檢舉 | Posted by Husky at 2008年10月7日 09:25
    酥餅大:Instrument parameters裡面提到的分析儀器是GC(氣相層析儀),不是現在規定要用的LC/MS/MS,提醒一下。
    | 檢舉 | Posted by flyc at 2008年10月7日 11:13
    現在還有人在挺廢柴嗎?
    只會禱告和拜拜,
    遇到事情不是說謝謝指教、就說要問專家,
    要不然就當二線宅男躲在總統府吹冷氣,
    對外界民生疾苦一點都不關心。

    有膽識一點就乾脆夜宿貓纜宣揚政績,
    對這種廢柴還有期望的人,
    不是腦袋有問題,
    是整組壞掉了。
    | 檢舉 | Posted by 看不下去 at 2008年10月7日 21:55
    中華流亡民國九瘤不衛生署長葉金川,今天在立法院特地說他繫慈濟的領帶。這是幹嘛?拿慈濟來替黑心毒奶背書嗎?還說喝一噸也沒關係。

    靠夭咧。比照瘦肉精全面禁止,其他都是P話。不該在食品中出現的添加物,就是該全面禁止。說什麼喝一噸沒關係?喝10噸沒關係也一樣!誰知道還會不會再出現什麼黑心食品,難道也要說喝一噸也沒關係?

    找誰來背書都一樣,找什麼神明來背書都一樣!少來拿自作孽來裝可憐裝無辜。

    如果不全面禁止含有三聚氰胺食品輸入,那就
    比照三聚氰胺,開放使用瘦肉精!
    http://blog.roodo.com/esir/archives/7313409.html
    台灣檢驗瘦肉精殘餘量遠低於10ppb,比美國FDA的50ppb還要低。但是,因為台灣沒有開放而禁用,結果共有5人被判刑。瘦肉精還算是動物用藥,可以代謝,但是三聚氰胺既不是動物用藥,也難以代謝。那是不是進口含有三聚氰胺中國食品的貿易商和銷售業務員,更應該要全部加以起訴判刑?不然的話,那些因為瘦肉精而被判刑的,就是遭到不公平的審判對待!
    | 檢舉 | Posted by ESIR at 2008年10月8日 16:28
    乳品三聚氰胺上限 中國訂2.5ppm 中國製章魚燒 日驗出0.7就退貨
    中國官方昨日召開記者會,宣布各類奶品所含三聚氰胺的限量值。圖為中國婦女正在超市仔細地選購乳製品。(美聯社)
    葉金川:不會改變標準
    http://www.libertytimes.com/2008/new/oct/9/today-life7.htm

    繫著慈濟領帶的中華流亡民國不衛生署長葉金川,是想要把三聚氰胺的事情擺爛到新聞熱消退之後是不?中國檢驗2.5ppm通過就可以進口台灣是不?

    葉金川想陷慈濟連結黑心,那就成全你。以後,慈濟領帶和葉金川和三聚氰胺毒食品,就是三位一體!
    | 檢舉 | Posted by ESIR at 2008年10月9日 12:12
    我就是你們的領導,偉大的馬先生!
    麻煩不要再罵我了,一切依法辦理,謝謝指教!

    偉大的祖國
    萬惡的共匪
    在對岸的中國為國內雪災、震災、毒奶等天災人禍忙得焦頭爛額的時候,政府團隊要絞盡腦汁釋放最大的善意
    努力規範制度措施迎合中國商人開放進口與販賣
    祖國體會我們回歸的誠意
    中國知道我們統一的誠意
    讓對岸了解我們和平的誠意,促成兩岸雙贏

    為了這個最終目標,現在政府還要費進心思
    研究怎麼把乳牛養在水裡吃魚維生,以證實雀巢公司所說"大魚吃小魚、小魚吃蝦米的食物鏈能將三聚氰胺合理累積到奶粉中"
    研究怎麼把豬肉打成奶粉,以證實豬飼料允許2ppm三聚氰胺可導致人類食品累積到2.5ppm
    (直接用豬奶製成奶粉是比較快,不過這樣有標示與內容物不符的疑慮)
    還要努力封鎖因這波毒奶粉事件而造成的上百上千名嬰幼兒腎結石甚至死亡的消息,將焦點轉移到成人TDI 0.5ppm的資料
    建議成人民眾每天攝取多少克寧奶粉對健康無害,請放心買給家中的嬰幼兒飲用
    和平統一必須在我手裡完成,我要在中國歷史永遠留名
    凡是阻礙我大業的障礙都需要盡全力消滅
    我們已經做了這麼多,還在說政府無能
    政府這麼辛苦,難道你們這些部落客就不能多體諒一下政府的苦心嗎?
    ps.你這個部落格很難用,老是打錯字 (凸)

    政府的立場很清楚--親中反美抗日
    蛋白精是中國貨,當然要進口
    狂牛病是美國貨,當然要抵制
    這麼淺顯的道理還要問?你是哪個單位的?

    另外林老師寫得很好,不管標題與主文說什麼
    詞窮時一律拿出挺扁打扁來轉移焦點
    將對泛藍的傷害降到最低,是我們一貫的標準作業程序
    我的理想計畫是這樣
    當我們團隊對付第一家庭的時候,你不要替他們說話,
    因為你不是第一家庭成員
    當我們團隊對付民進黨的時候,你不要替他們說話,
    因為你不是民進黨黨員
    當我們團隊動搖台灣主權的時候,你不要替他們說話,
    因為你不是台灣獨立的支持者
    最後我們會拿毒奶粉來對付你林老師的子子孫孫,
    而那時就不會有任何人會來保護你們了
    不過林老師你放心,前兩項都還沒完成,輪到你的時間還早
    也不用替我們團隊擔心,就像特支費無罪判決一樣
    只要進行到第一項就一定會有很多人出來為我說話
    所以這件事永遠不會發生在我身上

    最後我再幫你們上一課政治
    國父說:政,是眾人的事;治,是管理
    為了管理眾人的事,而選出負責執行的人,就稱為政治人物
    這就是一套完整而有效率的制度
    而人民在這套制度下要扮演的角色,就是被愚民政策操弄的對象而已
    你們不該插手不該談甚至也不該想政治的事
    不然你也是政治人物、他也是政治人物,大家都插手來管,還有什麼制度和效率可言?
    結論就是,你們這些人、這些部落都是罪惡深重的
    果然我還是應該修一套法來規範你們的網路行為
    決定了,現在就開始做吧,謝謝指教!
    | 檢舉 | Posted by 馬先生 at 2008年10月9日 12:33
    中華流亡民國的國父是袁世凱
    http://blog.kaishao.idv.tw/?p=942
    袁世凱有說過「政,是眾人的事;治,是管理」嗎?呵呵~~
    | 檢舉 | Posted by ESIR at 2008年10月9日 12:49
    林老師咖賀~

    3天到了耶 我好怕喔~~

    不要喇不要癱瘓喇

    我怕怕內~林老師咖賀

    塞拎老幕喇癱瘓勒

    攤拎鄒罵勒

    欠人家幹樵

    以上言論對於造成其他人的不適 本人非常抱歉
    | 檢舉 | Posted by 麵線 at 2008年10月9日 16:05
    馬皇帝在總統大選前對著國人公開宣誓及主張:台灣未來
    的前途應交給2300萬台灣人民決定,任何企圖改變現狀的
    條約簽定都應交由公民複決。

    當時馬總統候選人向訪問他的媒體嗆聲:我才不管大陸
    (中國)人民怎麼想,台灣未來的前途應交給台灣人民決
    定,我馬應酒化成灰都是台灣人。可惜的是馬皇帝現在可
    在乎中國人民怎麼想,馬皇帝企圖改變台灣現狀,他一個人
    說了算,連立法院都不准同意。

    國民黨真是一代不如一代,回想以前兩蔣時代,最起碼被大
    家視為獨裁者的蔣借實還把法案送到萬年國會去背書。現
    在馬皇帝連這個都省,真符合馬剩人節能減碳的理想。乾
    脆直接廢掉立法院,監察院及考試院,還可以省掉人事費
    用,幫皇庫省錢。馬一個人指揮全局,在總督府的祕室中,
    馬皇帝一個人就可以決定台灣人民的前途。
    | 檢舉 | Posted by 路人甲 at 2008年10月19日 11:51