酥餅的BLOG

十一年沒有在台灣過年了，今年深深的體會到，台灣年真是非常非常的糜爛阿！總結過年的這一個禮拜。

完成研究的價值。

零。

到餐廳用餐十一次。

六千多元。

跟家人在一起每天睡飽吃吃飽睡。

priceless。

祝大家鼠年萬事如意平安順利。

我的年夜飯出自台南的辦桌名店阿霞飯店之手。


阿霞飯店最有名的人氣菜正是紅蟳米糕，在店裡面紅蟳都是這樣一堆一堆的用跟不用錢一樣。


一盤一盤準備進蒸籠的紅蟳米糕。


蒸好的紅蟳米糕，仁～仁～仁。


阿霞飯店的三色冷盤，有粉腸、蝦棗，中間那條是豬肝捲，平常不吃豬肝的我也覺得非常好吃。


這是阿美飯店的名菜，沙鍋魚頭。隔天我們又去吃了欣欣飯店，台南市四大辦桌餐廳我們在兩天內吃了三家，真是有夠離譜。


再加上在家裡自備的黑橋牌香腸跟烏魚子，這就是我的年夜飯。


想多瞭解台南的辦桌美食，請點這裡。祝大家日日好日，年年好年。