http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html/ zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved 酥餅：魯味其實不難，魯汁由醬油、酒、香油、魯包、洋蔥、蒜頭、乾辣椒所組合而成，不要問我比例，我也沒在量。 魯料要進魯汁前要先汆燙過，汆燙的秘訣在於在冷水的時後就要將材料一起入鍋煮到滾。 魯味成功與否的重點其實在火喉，每種材料魯的時間都不一樣，像腸子大概要兩三個小時，但是豬耳朵跟雞胗這類需要保留脆感的大概只要45分鐘。

]]> http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237085 文章回應 Wed, 06 Dec 2006 06:40:47 +0800 http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237083 文章回應 Mon, 27 Nov 2006 10:21:00 +0800 酥餅：沒錯，我的確用了上次介紹的溫度計，可以很準確的烤像火雞這樣的大塊肉。

]]> http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237081 文章回應 Sun, 26 Nov 2006 14:55:08 +0800 http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237079 gloriacotton@pchome.com.tw(gloriacotton) 文章回應 Sun, 26 Nov 2006 02:31:25 +0800 酥餅： 茶碗蒸、艸梅，我的感恩節大餐真的不錯吃喔。 ALANN，明年飛來一起過感恩節，就有真相了。 ysw，好像真的是這樣。 E，的確生命中的美好與不美好都值得感謝。 陳傳道，感謝你的祝福。 Lordcolus，怎麼這麼可憐？BTW，我的Konica Auto S3已經到了。 大喻頭，這隻火雞算中等大小，大概十六磅左右，跟一般的雞比起來還是大了不少。 IM，我倒覺得會煮菜的台灣男人越來越多說。

]]> http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237077 文章回應 Sun, 26 Nov 2006 00:33:49 +0800 http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237075 文章回應 Sat, 25 Nov 2006 23:42:44 +0800 http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237073 文章回應 Sat, 25 Nov 2006 21:36:16 +0800 http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237071 文章回應 Sat, 25 Nov 2006 16:50:52 +0800 http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237069 文章回應 Sat, 25 Nov 2006 16:21:05 +0800 http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237067 文章回應 Sat, 25 Nov 2006 15:26:20 +0800 http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237065 文章回應 Sat, 25 Nov 2006 11:01:59 +0800 http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237063 文章回應 Sat, 25 Nov 2006 08:38:21 +0800 http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237061 文章回應 Sat, 25 Nov 2006 08:06:18 +0800 http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html http://blog.roodo.com/subing/archives/2519754.html#comment-8237059 文章回應 Sat, 25 Nov 2006 07:57:55 +0800