March 21,2005

員林的溝皂碗粿

bowlpudding
bowlpudding car


今天下午天氣晴朗,我一如往常窩在房裡任憑窗外涼爽的和風溫暖的太陽,啃著爬著昏睡抓頭臉色蒼白兩眼茫茫與英文豆芽交纏拼鬥直至下午四點三十許。熟悉的聲音劃破古老的泥土的孩提的甜美的記憶而來由遠而近恍若夢中……呼呼…原來是碗粿來了。


「碗粿,碗粿,來買好甲ㄟ碗粿…」


趕緊零錢一把抓緊,三步併作兩步兩步併作一步快跑甩門,攔截即將驅馳而去的碗粿阿伯鐵牛小車。


這小車碗粿的好滋味,從我年幼無知牙牙學語,賣到我台北求學離鄉背井,直至失蹄被甩涕淚縱橫落跑還鄉龜縮家中…依然是堅強中帶點固執地從沒改變,一樣只是單純的白白碗粿,淋著奇妙的醬料和小碎菜脯,而底層包藏著令幼小孩童為之瘋狂搶食的神奇小絞肉。(所謂包藏禍心)(以前我們是買一個碗粿切一切三個小朋友分著吃,因為碗粿阿伯總是白目地在夕陽西斜時姍姍來到,而這時任何食物的出現都會被正要準備下廚煮晚餐的媽媽斜目相向)


比起國中時出現的巨大麻豆糜爛碗粿(太奢華了,是糜爛其一。總是不知為何買回家裡時外表都軟軟爛爛,此為糜爛之二),以及大學時期的台北根本不能算是碗粿的碗粿(上面還煞有其事地灑上香菜、點了紅點)(你以為你是印度來的呀),這小小的20塊錢,這懷念的家鄉味,才是碗粿界的王道啊!!!


我講完了。
最近在看駱以軍小書,學他講話真是累呀…


碗粿美圖在樓上,碗粿美車也是,因為畫面太美不忍縮小,敬請瞄準縮圖點將進去細細品賞。


Posted by strwang at 樂多Roodo! │19:25 │回應(11)引用(0)"日常" my life
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回應文章
哇...看了好餓喔,
真想也來一碗..^^
Posted by linwen at March 21,2005 23:27
我自己看了都餓了...= =
吃午餐去...(奔)
Posted by str at March 23,2005 12:10
我也要吃,
幫我宅配10碗到宜蘭
Posted by ant at March 23,2005 18:15
真的可宅配嗎?
Posted by 林世瑩 at January 16,2006 11:15
送到了您也不敢吃吧:P
Posted by str at January 16,2006 14:49
我到底要去哪裡才能吃到這種傳統的碗粿?好鬱悶
Posted by 娃娃 at February 2,2006 17:00
碗粿究竟是什么材料丫?
走街串巷的美食就是让人难以忘怀,哈哈。
Posted by kastner at February 4,2006 13:31
我決定起身親去品嚐,正確位置在哪兒?
Posted by 娃娃 at February 5,2006 00:29
真的還是假的這位娃娃同學...
這一攤是溝皂碗粿,在我家附近
彰化縣員林鎮溝皂里溝皂巷一帶出沒...我還可以告訴你郵遞區號是510= =

愛吃就來吧
通常是11點左右出現一次,傍晚三四點再一次
記得分享心得報告唷!

親愛的kastner同學
碗粿的原料應該是米吧...我猜
吃起來跟河粉口感很像
上面淋的是醬油加肉燥和油蔥酥
Posted by str at February 5,2006 04:01
听上去也觉得很美味啊!
不过……不能再吃啦,一个年过的可以长十斤肉~~~~~
Posted by kastner at February 5,2006 10:28
親愛的K同學...

這這...我去美國吃那種漢堡披薩cheese餅乾冰淇淋的
回台灣量都沒胖了
你克制一下呀 XD
Posted by str at February 5,2006 12:59