Watching out the English

養貓的歲月，只能說是一個飛逝....

第三天，因為Eternal Sunshine，不太記得Boris作了什麼。第四天，趁陽光晴朗，去了久聞大名的Spitalfield Market，與CN君一塊回來，Boris就趴在門口，開門險些撞倒牠。第五天，忙著收拾東西準備回市區，Boris好像知道我要走，鬱鬱寡歡的樣子。

Spitalfield Market在三點多時已經快要收攤了（後來一查才知道是10a-4p）。氣氛頗讚，大片透光玻璃的天花板下的市集。分成兩區，一區是藝術家區伴著咖啡館與精品店，一區是平民區，伴著平價小吃攤。若要簡單說就是拾荒市場加藝術家加中產階級混雜的空間。在收攤的前一刻，我們很認真的逛著每一攤，各有斬獲。老闆似也對我們淘空荷包的能力寄予厚望。

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終於看了，看完了。

在最後滴了一滴眼淚。沒有哭很多，也沒有得到安慰，只覺得好悶好難過...be haunted.....。一直想著，是不是，過去，都不會過去。想要讓過去過去。過去沒有過去。現在就是過去。

Blessed are the forgotful, for they got the better even of their blunders

雖說如此，但編劇卻讓過去一再地重演。以為洗去了過去的記憶，可以展開新生活了，想不到，你的過去卻正在你的未來等待著你。這是宿命？不怕死的勇氣？還是....這就是愛？

昨晚夢境裡一直出現鳥鳴，此起彼落，這城市裡原來這麼多鳥。

好像當年住女三清晨總被傅園傳來的鳥鳴生吵醒，音量之大，沒住過絕對難以想像。但這裡的鳥聲比較清越悠轉，跟白頭翁或麻雀嘰嘰喳喳像主婦閒話家常般的聲音不太一樣，比較接近在梅峰種水蜜桃時早起賞鳥的清晨所聽到的。

昨夜貪戀夜色，甚晚睡。

今晨初次醒來才過六點，倒頭再次入睡。被夢魘入侵，先是幫一個有腳臭的人作腳底按摩，之後又夢到跟鄉民同桌，看他們賭博。有一戶很窮的鄉民賭輸了，因此欠另一個比較富裕的鄉民三百萬。看到結果，我心裡當下懊惱焦急不止。懊惱他沒錢了幹嘛賭還那麼大，焦急於他們得花一輩子去還都還不完。但看輸錢的鄉民與他的老婆，卻只是互看了一眼，一副默默接受的樣子，好像這件事跟生活中其它的事沒什麼兩樣一樣.....

然後我就在這樣的情緒中醒過來，看下錶，九點多，該起床收拾行李………

倫敦有好幾個市場。各有風格。Camden Town的算是走平價且生活化路線的。

市場的攤子是倫敦一貫的尺度，每個攤子寬大概不到一公尺，密密麻麻的一個接著一個，得摩肩接踵的挨著擠著前進。

賣衣服、賣鞋子、賣袋子的攤子最多。間雜著一些賣食物的，也有幾攤賣二手CD，賣東方風情的手工藝品、印度燻香、各種圖案的T恤或煙盒等。從出現的頻繁度來看，Beatles是老來俏，而切格瓦拉正當道。

買了兩個煙盒，都是切格瓦拉。在London買切格瓦拉有點名不正言不順。只是心裡突然想到買禮物給小小金武雄，送這這東西很有意思。

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London的underground被暱稱為tube不是沒有道理的。走在其中真的就在走在管子裡一樣。

這個一百多年的老Tube，倫敦人是值得感到驕傲。有十幾條線，四通八達，與火車和巴士都連接得很好。甚至你要到Hethrow機場，都可以坐著Piccadilly line直接抵達。也因此，我常在Piccadilly的Horborn站看到拖著大行李的人淚眼婆娑、彷彿love actually一開場的深情相擁再現，怎麼回事？上個地鐵有必要這樣的感傷嗎？一開始還不明就裡，後來才想到這是機場送別的畫面。在離機場五十幾分鐘遠的Horborn能上演這樣的畫面，可見Tube如何有效的連結了London各地的時空。

但這Tube惱人的地方不少，以下的影片連結是英國人作來'洩恨'用的。用sarcastic的調調嘲笑tube經常罷工的不便：http://www.kontrabandcontent.co.uk/1/graphics/

movies/london_underground.swf

除了罷工，每逢假日地鐵就常常要整修，而在部份路段停駛。但哪些路線哪些時間會停駛，總是說不得准，也因此，我們總得有心理準備會突然聽到廣播說車不開了，或是到了轉車口才看到擋起來的鐵柵門，上面只有一張薄紙要大家另覓方法抵達目的地。遇到這樣的情況，著實令人氣結。這麼貴耶，服務還這麼爛...

聖誕節有幸吃到傳說中的火雞大餐。也因為參與了這整個流程，才稍微有點瞭解西方人對於吃的重點何在。

這是調好味的生火雞肉，上面覆蓋著培根

以往總覺得西方人的吃很簡單，相較於中國人滿滿一桌的年夜飯，聖誕節吃火雞感覺真是寒酸極了。總不懂為何重要節日的吃食會這麼單調，總歸因於因為他們沒有所謂的「飲食文化」，但參與了聖誕大餐的製作流程之後，終於知道箇中差異所在：

中國人的吃是並排共時性的吃髮，可以稱之「橫向講究」；而西方人著重的是一道道來歷時性的吃法，可以稱之為「縱向講究」。

平常的吃食相當簡單。晚上在食堂搭伙算是最正式的一餐，能吃到飯菜肉蛋等，即使身處異國，用異國材料，但做出來的口味仍然相當台式。

在這個以食物難吃聞名的國度，我能找到得好吃的現成食物大概只有寥寥數種。當然Londoner總會抗議，說倫敦的食物其實已經改進不少，現在各國料理湧入，你真的「用心找」，倫敦絕對可以找到一級棒的饕客級美食。

我同意，只不過……價位，已經自動讓我與難得存在倫敦的美食絕緣。

以下是我平常常吃的London常見的平價美食（零食？！）：

大病初癒之後，方知百廢待興....

因此連著好幾天沒空好好坐下來寫篇文張，卻已經發生了好多事。首先是第一次有機會去到英國小酒館聽live，相當棒的經驗，尤其歌手竟然是個有關係的人，就覺得更加特別。再來是見Tutor、上藝術人類學、辦簽證拿車票，然後聽音樂會，又去聽Selfish Gene的三十週年紀念講座。每一個都可以來上一篇文章，但現在只有力氣先打個結記下。