秀堂 筆耕‧漫談。

⊙圖 / 文 邱秀堂

未到感恩節，為什麼就吃起烤火雞 ？昨晚牧師 林信仁 送來的烤火雞，不單單是人間美味，還有濃濃的溫情與關愛。

說來不只要感謝林牧師從選火雞到烤火雞的辛勞，更要感謝陳師母細心的安排，在特別的日子，送上這麼貼心的禮物，讓工作室的同仁也分享了這份溫暖的情誼。

說到吃烤火雞，本來沒有特別的盼望。

說起第一次吃烤火雞，是在上個世紀了，還記得有一年的感恩節，我在公視的同事吳惠芳與夫婿魏理庭，邀請我們幾個朋友到他們天母的家吃烤火雞，不過，那晚的烤火雞味道如何，完全沒有特別感覺，反倒是他們家可愛的混血兒小男孩，給我留下極美好的印象。

去年，在陳牧雨老師家的餐敘，林牧師的烤火雞，不但驚豔全餐桌，更征服了所有在場人的胃，我真正享受到烤火雞的美味，王教授也念念不忘烤火雞的滋味。

原來，林牧師的烤火雞早已聞名教會；更沒想到，一年後，師母在特別的日子 ，請林牧師烤了火雞送來給我們解饞，怎麼不令人感動呢？

對烹飪特別感興趣的我，在外吃到好吃的，我會如法炮製。不過，烤火雞，我完全放棄了，因為林牧師的這項烤火雞絕活，我自認學不來的。

怎麼烤，火雞才能好吃，要請牧師親自開班授課了。不然，請問林牧師何時再下廚烤火雞？