August 31,2007
邱秀堂介紹「昆明園」、「雲松小館」的好滋味
【轉貼】【黛媽咪幸福花園】
想和家人、朋友一起嚐嚐看滇緬菜,以及印度、土耳其、阿拉伯等清真菜嗎?
8.30日(周四)【黛媽咪幸福花園】節目中的【幸福好好吃】單元,專訪文史專欄作家、美食評審邱秀堂小姐,介紹藏在台北市小巷弄,文化人很喜歡去的兩家餐廳:昆明園、雲松小館,歡迎收聽。
中時@live網路廣播新世界【黛媽咪幸福花園】節目,播出時間:每周一到週五,下午1:30~2:00,下午4:30~5:00重播(從中時電子報首頁的「廣播」項下點進去,即可輕鬆收聽)
以下為邱秀堂小姐訪談內容:
今日介紹的兩家餐廳「昆明園」、「雲松小館」的老板夫妻,祖籍都是雲南,餐廳也都開在台北市鬧區的小巷裡,且餐廳的歷史已有十幾年。
...繼續閱讀August 30,2007
August 16,2007
August 15,2007
吳園文化難再 吳尚新墓碑令人緬懷
⊙文/邱秀堂 圖/人間福報 每回路過台南市民權路的「吳園藝文之家」,對曾經是清代台灣四大名園之一的「吳園」所殘存的水塘、迴廊、亭閣及假山,總是充滿遐思。
「吳園」建於清道光十年,是由開發鹽場致富的「吳恒記」鹽商吳尚新打造的。當年他買下明鄭時何斌的庭園,改建成「吳園」;日據時成為公會堂,光復後改為中山堂,台南社教館也曾在此設辦公室。日據時曾經風光過的「四春園旅館」,也是吳園的一部份。



