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沒打碎的蔓越莓
浸在台灣柳丁裡面
嚐起來竟然像蘋果
有著青脆跟清甜

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把白的跟青的
先一分為二
再依其特性
一半保持乾燥 一半洗淨切碎
全藏到零下十八度的電器的冬天裡
等待來日 添點春綠在碗裡 在味蕾綻放

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南半球業已進入春天
黃澄澄的臍橙也飛過半個地球 擺上市場
總覺得地中海氣候裡
長成的果子最是鮮豔

橙的切面
與夏天的潮聲一樣是療癒系
鏡頭下碩大的錯覺
是顆結成在冬季
小小的早橘

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胡麻。
字面說明著, 它非原生中國
但卻是很亞洲的作物
洋廚子常藉以點出東方主題

東方之外,
也很夏天。
食慾不振的炎夏
麻醬是涼拌麵點的最佳拍檔

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