June 16,2008
還有我的感動與謝意

原本假日與車友約好要去騎單車,後來因為擔心下雨所以提前取消。雖然假日天氣還不差,但是取消行程後便答應我弟幫忙帶小孩,並幫他們複習功課,所以哪裡也去不了。
前些日子看見我媽在做餅乾,在一旁記錄了一下,感覺不是太難,躍躍欲試的念頭蠢蠢欲動。趁著假日在家,試做了兩種餅乾,巧克力豆餅乾和簡單擠花小餅乾。
基本上,這兩款餅乾都算是簡單的,只要正確依照步驟及相對的比例來做,成功率是很高的,唯一較大的變因是烤箱。僅管我依照著相同的溫度及時間來烘烤,結果卻是大不相同,後來又試做了幾次,才與烤箱漸漸建立起感情。
在試做簡單擠花餅乾的時候,尤其可以感受到不同時間和溫度對於口感的影響。如果是依照食譜(200度C,10分鐘),餅乾邊緣已經快烤焦了,但是中心仍是鬆軟的,口感還是不錯;如果是低溫長時間(180度C,15分鐘)烘烤,比較不容易烤焦,顏色也較淡,但是水分喪失較多,口感反而比較變得比較脆硬;最後又試了一次(190度C,13分鐘),這次其他兩次稍好,只是還不夠好。或許下次可以改回200度C,8分鐘和9分鐘各試一次。
時間真的只是一個參考,而不是完全遵從的。
我想任何的料理都是,因為影響的因素可能包括器材的不同,食材的差異,甚至天氣的潮濕度等等,所以得打開我們的五官,真正去感受食物在鍋中,在烤箱裡的變化,再決定何時可以起鍋。
在生活裡、愛情之中、或是人生的旅途上,別人的時間也都只是一個參考值,只有靠自己的心去感受,才知道時機是否已經到了。
做了一堆餅乾,第一個想要分享的是我的髮型設計師。
前一陣子出差大陸,第一天就遇上四川大地震,慶幸的是我出差的範圍不在災區。在這期間,謝謝她稍來關心的問候,雖然我並未接到這通電話,但是聽她親口道出,我不僅感動,心情還有些激動。
畢竟我們並不算是很熟的朋友,甚至連朋友也稱不上,我只不過是每個月都會去找她剪頭髮,並聊聊近況,以及未來想做的事。
所以,對於她的關心我真的感到感恩,真是一位大好人。
昨天晚上專程送去她的店裡,她看見我故意問我說,今天是要來剪頭髮的嗎?因為,我上週才剛剪過而已。
我比著袋子裡的東西說,我有東西要給妳,並說這是我親手做的,而且是第一次做的。
她開玩笑著問說,那可以吃嗎?
「不管好的壞的,成功的失敗的都在這裡面,需要妳自己品嚐。」我說。
她向我道謝,我也向她道謝。
PS.補一張今晚第二次試做的完成品。
June 8,2008
May 1,2008
April 21,2008
溫暖
我站在沙灘上,迎著陣陣的海風,凝望著遠方。
天空中飄著疏落的雲朵,陽光時隱時現,像是羞怯的,和煦的照耀著。此時,我感到一股溫暖降臨在我的身上。
我感受著並思考著溫暖的意義。
太陽每秒可以放出4.0*10^26焦耳的能量,中心溫度高達2000萬攝氏度,但是表面溫度僅有5500攝氏度。而太陽距離地球一億五千萬公里,這是難以想像的遙遠數字,但卻又近在眼前。
所以,溫暖就是保持距離,外溫內熱的巨大能量。
March 17,2008
花開
早上出門的時候,特別繞道天元宮,一探花況。在我尚未抵達時,沿途擁塞的車潮,便已經告訴我答案。一到後山,滿山的人潮與遍開的櫻花,一樣讓我感到驚奇。
我抬頭養望著枝頭上的櫻花,想起我曾說過妳就像那吉野櫻花,而想妳的顏色是粉紅的。俯看著步道上落下的櫻花瓣,數著一點一點的粉紅,就像是思念走過留下的痕跡。
下午,我去看了自行車展,又去看了一部電影,「天堂邊緣」。這是一部充滿愛與原諒,令人感覺美好的故事,唯一不懂的是,劇中的一句對白。
「唯有上帝才擁有品嘗孤獨的權利。」
真的是這樣嗎?
March 10,2008
March 9,2008
當幸福來點名
謝謝來自Eureka和Chiue的點名,而且還發現自己多了一個憂鬱詩人的稱號,不過詩人這名稱我不敢承認,憂鬱倒是一點都不差。
這個遊戲的規則是這樣:
A. 被點到名字的要在自己的blog裏寫下自己的答案,然後去掉一個你最不喜歡的問題再加上一個你的問題,仍然組成20個問題,傳給其他8個人,列出其他8個需要回答問題的人的名字,還要到這8個人的blog裏留言通知對方——你被點名了,被點名者不得拒絕回答問題,完成遊戲的人將會永遠得到大家的祝福。
B.這8個人要在自己的blog裏注明是從哪裡接到的,並且再傳給其他8個人,讓遊戲繼續下去,不得回傳。
1. 你認為分手後的男女朋友還能做普通朋友嗎?
當然可以,只要彼此願意。所謂的分手,只是彼此不做情人。
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甲我跳舞好否
甲我跳舞好否
作詞:武雄 作曲:蕭煌奇
今夜花含笑 浪漫的情調 親像會當聽見兩個人的心跳
惦惦塊等候 希望在今宵 愛會當作陣攬著著
甜蜜的歌謠 纏綿的演奏 陪伴有情的人一對對慢慢跳
找你做舞伴 對我真重要 望你不通搖頭
陪我跳舞好不好 我舞步卡生疏 足希望有你作陣學
陪我跳舞好不好 進一步退一步 是我的思慕
甲你搖啊搖 甲你惜啊惜 用雙人尚美妙的舞步
一手放肩頭 一手撼著腰 這就是愛情對不對(這就是愛情嘸不對)
甲你搖啊搖 甲你惜啊惜 兩個人踏共款的腳步
繼續慢慢跳 繼續輕輕笑 搖過愛情路












