蕭艸梅之艸梅垣:【串連】今生必嚐八大美味！一起嚐嚐！

September 29,2006 21:44

被懸鉤子點名要寫八種食物。這題目說難不難，說簡單也不容易。全因為吃這門學問可深可淺。當然，以安全為考量，我一定是朝淺灘行去的！

子：馬芬（Muffin）

又名「西方的發糕」，算是西點中最平易近人者。若身陷琳瑯滿目中而不可得時，擇其為妥。常為巧克力、藍莓與檸檬口味，又以檸檬為最。佐以咖啡乙杯，堪稱絕配！

丑：地瓜稀飯（Sweet Potato Congee）

清甜爽口，為油膩終日後之活水生路。地瓜性味甘平，無毒。具補中和血，益氣生津，寬腸胃，通便秘之保健功能，多食有益！

寅：土魠魚羹（Fried-Spanish Mackerel Thick Soup）

（from:阿川土魠魚羹）

與浮水虱目魚羹同列府城兩大羹類。酥炸土魠魚塊浸入濃郁勾芡湯汁內，鋪上芫荽數片及烏醋少許，觀之動容！

卯：潤餅/春捲（Spring Roll）

(from:大台灣旅遊網)

潤餅之形式：一皮與多料，如此而已。因為形式簡單反而成就了豐富內涵之無限可能。皮薄且Q，內餡以高麗菜、蝦仁、肉、豆乾、蛋、皇帝豆、大蒜、香菜、花生粉、糖為主。包捲後以火輕煎，愛不釋手！

辰：鱔魚意麵 (Fried Noodles with Eels )

(from:subing)

酥餅已談，不再贅言。「濕乾」皆可，又以「乾」為最。一旦嚐之，如何忘懷？

巳：珍珠奶茶 (Bubble Tea)

（from:wikipedia）

簡稱「珍奶」，又謂之波霸。其神妙之處除茶好奶香之外，彈力十足之珍珠堪稱箇中精髓。以管吸珠，小心噎著！

午：港式點心（Dim Sum）

(from:wikipedia)

本以喝茶為主，然因點心豐富多樣，早已反客為主。主分鹹甜兩類，燒賣及馬拉糕各善勝場。然點選必需節制，當心荷包。

未：火鍋（Hot Pot）
與潤餅同為兄弟，皆為形式單純而內涵豐富。一鍋與多料，如此而已。麻辣鍋、鴛鴦鍋；香鍋、臭鍋皆可，唯沾料也得講究，馬虎不得！

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回應文章

土魠魚羹我也很愛吃耶

來這邊之後都沒機會吃到，麻辣鍋也是～～

| 檢舉 | Posted by alann at September 29,2006 23:08

Muffin!!!!

啊，你是第一個我知道喜歡吃muffin的人。

| 檢舉 | Posted by 妙子 at September 30,2006 00:02

偶也喜歡粗muffin,尤其是blueberry muffin.

| 檢舉 | Posted by yuki at September 30,2006 00:50

超級思念土魠魚羹的, 有一次在台北吃到, 難吃到不行...
原來土魠魚的英文是Spanish Mackerel喔? 西班牙青花魚?
呵!

| 檢舉 | Posted by enyu at September 30,2006 03:41

既然你喜歡吃muffin, 下次到阿姆斯特丹吧,
我帶你去吃濕貝秀的, 有摻"草"的喔!

| 檢舉 | Posted by enyu at September 30,2006 03:43

唉!現在最~最~最~想做的一件事,就是出國雲遊四海.吃遍美食去!
可是~~~~沒銀子啦!

| 檢舉 | Posted by 孟芬 at September 30,2006 04:24

alann
土魠魚羹恩好吃！不過有人覺得台南的羹類偏甜，我覺得很好阿！

妙子
馬芬，是阿很親切的糕點呢！

yuki
你喜歡藍梅的，我喜歡檸檬的

enyu
很快可以吃到囉

孟芬
不用出國，台灣就可以吃通海了！！

| 檢舉 | Posted by 蕭艸梅 at September 30,2006 09:32

艸梅大說得沒錯，不必出國，台灣就吃通海！

嗯，春捲跟火鍋，好久沒吃到了。好懷念啊！

| 檢舉 | Posted by 台灣懸鉤子 at September 30,2006 20:19

大英帝國的Fish & Chips真的比不上！

| 檢舉 | Posted by The Saint at September 30,2006 22:43