南極星與北極星的對話

椿屋咖啡店

    在偌大的東京市裡四處遊蕩，最需要的就是歇歇腳的地方。我亂逛亂逛的來到了銀座的七町目，旅遊指南上的名店「椿屋咖啡店」赫然出現在我的眼前。

【咖啡屋的一角，覆蓋著白色套子的沙發】

　　據說這家咖啡屋開設於明治時代，所以裡面的裝潢擺設都十分的古意盎然，褐色的絨布面沙發就像我小時候看到的沙發造型一樣，而且被乖乖的套上白色的沙發布套，全店散發著古老的味道，隔間用的玻璃有許多不均勻的氣泡，大概是因為以前的製造玻璃的技術不那麼精良所致。

　　這天外面的陽光普照，透過窗沙照進來的是一束一束金黃的陽光，讓咖啡店內的氣氛非常明朗。 【有陽光的角落】
　　我點了戚風蛋糕和炭火咖啡的套餐，服務小姐一開始就把我們的杯子送來，是哥本哈根杯組，少了溫杯的手續讓我有點驚訝，不過等到她將咖啡送來的時候，我才發現用塞風壺現煮的咖啡，溫度高的不太需要溫杯，而且在等待咖啡送來前的時間，客人可以好好的欣賞美麗的哥本哈根瓷器，不至於過度無聊。說到咖啡的口感與味道，我認為它們的咖啡本身十分香醇，只是會比在台灣喝到的還要淡一些，至於戚風蛋糕更是沒得挑剔，台灣比較少店家供應戚風蛋糕，除了因為它比較不容易做得好吃以外,最大的原因應該是覺得這種蛋糕賣相不好，因為它太過樸素，可是我卻認為這是最優的蛋糕，除了簡單的味道以外，只有一層薄薄的鮮奶油裝飾，最不容易喧賓奪主搶了紅茶或咖啡的味道。

　　由於這家店位在熱鬧的銀座附近，店內除了咖啡以外，也販賣著午間的簡單套餐，所以午餐的時間很容易便客滿了，加上日本的店面中大多可以吸煙，即使有禁煙席，它的差別也只是桌上沒有煙灰缸而已，可怕的煙味還是會飄來飄去，所以討厭二手菸的人要盡量選在冷清的時段去喝咖啡比較好。