June 16,2008

六月餞行第四趴:芭比的盛宴。


(貼在提家冰箱上的拍立得照片和萊比錫電車圖)

星期六晚上在提家舉辦的趴替可說是場三合一的盛宴 -- 詩丹的國中同學會+提家參觀+順便餞行,感謝同學們冒著大雨也熱情參加,來了一半的人真是好感動耶!


這場聚餐敲定在四月底,為了不負眾望
讓大夥兒都能吃飽喝足,詩丹和 gaga 在 msn 上絞盡腦汁選出適合的菜單,gaga 還做了一張 "看起來就很美味" 的電子邀請卡;真不愧是台中名西點店的美編呀!(掌聲鼓勵)

詩丹國中班上的同學各個多才多藝,從互相欺負的美術班發展到互相幫助的各行各業,每次聚會都搞笑又開心!:D

感謝晉身為"老闆娘"的藝鈞不計成本提供自家店無敵好吃的御記烤鴨、和多到一人可以帶一盒回家的滷味小菜。(不知有沒有提供國外宅配呢 :P)


還有我們班的型男主廚「奧立瀚」甚至自備"煎烤盤"來做他的口碑名菜「泰式生牛肉」。


看這擠檸檬的架勢就知道有練過、有練過!


本次的聚餐我們自比為輕鬆版的「芭比的盛宴」,效法電影中芭比的精神精選烹飪食材但又不是正式的晚餐,同學們就自由在客廳玩Wii、餐廳啖美食或廚房討論食譜。為了材料的新鮮,提家也是一早冒著大雨出門買海鮮飯的材料,有買到很棒的小章魚呢!雖然上次有過一次 PAELLA 的經驗了,但這回又算是大份量的新體驗,因為煮了一公斤的義大利米,差點爆鍋!倒是糊塗的我在烹煮過程中竟然忘了加鹽巴啦
愕 ......


飯後甜點是提家愈做愈有心得的提拉米蘇,而且這次多虧有廚娘阿莫特別出借的「電動攪拌器」,真是好用又快速,終於不必用「手動」模式打到唉唉叫了!感謝感謝
眨


...... 吃提拉米蘇的表情 ......

每次聚會大家都對提拉米蘇的做法很有興趣,其實真的一點都不難,簡單說明一下:我用的是生活X場的大烤盤來排手指餅乾,兩層剛剛好喔!材料是:鮮奶油250ml (打發)、蛋白3顆+白砂糖50g (打發)、蛋黃3顆+Mascarpone 250g (可多加一點口味比較濃郁,Costco 買得到) +咖啡酒2匙 (也可不加),最後將全部材料依序攪拌在一起。

裝盤:底層舖上沾了咖啡的手指餅乾12支、一層白色內餡、再鋪一層沾了咖啡的手指餅乾12支、再一層白色內餡,最後灑上巧克力粉 (提家可是重金成本使用GODIVA的喔),然後冰鎮完成。


「芭比的盛宴」總共十五人的大合照。
「甜~」(下個月德國我們去,墾丁就你們去吧!)



詩丹也情商妹妹一西卡借來 Wii Fit 給大家運動一下,挑戰瑜珈或筋力,ㄎㄎ......
(王力宏同學,有照片為證,你這動作不太標準捏!)

最後要謝謝所有幫忙準備晚餐材料的姊妹,和削南瓜皮而皮膚緊緻的男士 jimwarm,還有主廚奧立瀚的生牛肉和煎牛排,讓這場芭比的中西盛宴特別美味,太好吃啦~ (流淚打滾) (也超感激大家踴躍打包的^^)


姊妹們的心意有收到囉!我一定會帶去柏林玩的^^ Vielen Dank!

→ 延伸閱讀:GAGA雜記簿《芭比的盛宴》

Posted by st0915 at 樂多Roodo! │01:12 │回應(6)引用(0)├ 文件匣:廚房時間
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回應文章

我那天打包回去的西班牙海鮮飯跟南瓜濃湯,不到10分鐘被我家人掃光!

當我看到倒數第三張照片的注解→「甜~」
我先愣了一下,然後噗ㄘ笑出來...哈哈哈
哪有人拍照的攝影師問人家:「西瓜甜不甜?」(那張照片在哪?我想看大家錯愕的表情!XD)
Posted by gaga at June 17,2008 13:32

感謝大家風雨中的熱情!


PS.奧立瀚。生牛肉真的太好吃啦!!!
老闆娘。烤鴨真是太好吃啦!!!
詩丹的同學們。你們真是太搞笑了!!!
Posted by Theodor at June 17,2008 13:49
GODIVA的巧克力粉耶....果然是不惜重金啊 呵呵~
Posted by 13 at June 17,2008 15:47
HOHOHO!
海鮮飯+烤鴨+提拉米蘇+生牛肉+無敵多的小菜們
奇怪!明明這家只有兩個人,哪裡來這麼多的大碗小碗?

除了濁水巷,我們又多了一個可以聚餐的好所在啦!
(但下一次可能要等個幾年...)

甜~XD 謝謝男主人跟女主人喔!當天還打擾到十點多吧?!
Posted by 熊 at June 17,2008 16:28

To gaga,
要先謝謝妳幫忙連絡唷!^^
希望這一餐大家都有開心滿意~
我也想看"甜不甜"的照片 XD
(的確很錯愕,因為當晚又沒吃到西瓜,會突然不知道要回答什麼,哈哈!)

To Theodor,
謝謝你又再次幫忙洗碗唷......

To 13,
呵呵~ 雖然是不惜重金
但不知道用了GODIVA有沒有真的比較好吃耶?
真可惜沒機會請妳吃到......

To 熊,
因為某人妻非常愛採購廚房用品啦 XD
所以要提供大碗小碗或各種做菜的"傢私"應該都不是問題
下次要採購的是奧立瀚推薦的煎烤盤,真的不錯用哩!^^
Posted by 詩丹 at June 18,2008 01:02

當天吃的好豐盛喔!吃飽飽的肚子還笑得好痛~
跟大家聚會真的超開心啊~

關於吃的,我覺得南瓜湯真的很好喝!海鮮飯料超多!提拉米蘇也是一絕~
奧力瀚的生牛肉終於吃到啦,老闆娘的烤鴨更是常常登場的招牌菜!
果真好吃又好玩~感謝兩位放縱大家胡鬧到那麼晚啊!

還有還有~我也要看甜不甜的錯愕照片啦XD
Posted by 瑜兒 at June 18,2008 15:11