提氏十二刀。
預告一下，近兩篇將由詩丹來報告提先生的「快樂廚房時間」。
第一篇事件的由來是因為提老家林子內寄來了一大箱的柳丁，我們已經努力分送三大袋出去後，家裡還剩三分之一箱，兩個人要吃完應該會吃過過年吧。剛好阿莫週末的烤肉趴替分配餐後水果任務給我們，很好～ 又能消掉六分之一箱！
不過吃柳丁一向是詩丹的罩門，雖然柳丁真的是好水果啦，但我討厭在那邊死命的剝皮，然後吃得滿手都是柳丁汁，所以如果沒人逼，我一定不會主動去吃。也因此，如何在二十多人的趴替讓大家都有吃柳丁的興致呢？
提家有默契的共識就是 －－ 不讓客人剝到柳丁皮！
星期六吃完早餐，兩人各據一把刀一塊鉆板開始實驗柳丁去皮法。PS. 詩丹早上已經小作弊先去網路上找到祕招了。沒錯！就是趴替上大家說的「十六刀」(更正：正確說法是楊氏十五刀，但大家都很有默契記錯成十六刀^^;)，據說是皇帝級的吃法唷 －－ 不剝皮不沾手。但經我實際操作的結果，個人覺得第二、三刀去中間硬皮就有點沾手了(可能我刀不夠利)，而且這麼早就去皮切片並不適合帶去參加派對，淘汰！
就在我放棄十五刀的同時，一旁的提先生已經開始徒手「ㄅㄚ」柳丁皮了，呃 ...... 而且成果不太美。當提先生繼續ㄅㄚ第二顆柳丁，我又忍不住坐回電腦前繼續追查柳丁剝皮法 ...... 終於終於找到了！趕緊脅迫提先生用第三顆柳丁來試驗，沒想到結果非常非常成功，兩人驚呼連連「好美唷～」。淚 ...... 真高興可以不用帶著一堆像狗啃的去皮柳丁去趴替呀！
各位各位，昨天沒剝到柳丁皮有開心吧～ \^0^/ (謝謝大家都吃光光)
今晚特別請提先生在飯後水果時間算算總共花了幾刀，唔？竟然比楊式十五刀少三刀耶！大家快點拿出小湯匙跟提先生一起操作一遍吧......
【首先請準備】鉆板、水果刀、小湯匙，當然還要有柳丁！(左上圖)
第一刀：去蒂頭。
第二刀：用刀尖在果皮與果肉間輕畫一圈。 (此刀可省略，提先生說只是想讓待會挖得美一點)
第三~七刀：用刀尖在果皮上隨意縱向輕畫五刀。 (如右上圖，請想像在"抬"柚子，但這五刀其實也可以省略，提先生說仍然只是想讓待會皮剝得美一點)
★ 接下來用小湯匙來回穿梭在果皮果肉間 (左下圖)，就可以將柳丁皮美美地剝掉了 (右下圖)。 (提先生說出動小湯匙不算一刀，因為這是祕密武器！)
第八刀：將已去皮的裸柳丁從中對切一刀。
第九~十二刀：分別將兩半的柳丁各切三等分，然後裝盤，完成。
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以上就是優雅不沾手的「提氏十二刀」。如果想偷懶去掉前面可省略的第二到七刀，其實只要「六刀加湯匙轉一圈」就完成柳丁快速去皮了！(提先生你也可以去上電視嘛)
呵呵，以後吃柳丁終於不是我的罩門啦！(得意)
Posted by st0915 at
樂多Roodo! │20:33
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├ 文件匣：廚房時間
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說真的
這樣切還真適合帶出門說~
也多虧詩丹竟然會想上網找秘方
找到湯匙必殺!!!!
這樣一來，大家應該都會愛上柳丁了吧!!!
假如這幾天去你家
都有已經通過十二刀的柳丁，
那麼久美子也會積極吃柳丁的。
當晚的水果都好好吃喔~
烤肉結束後，可以吃點水果，真是太棒了！
謝謝人夫人妻公布提氏刀法~
這招"生活智慧王"有教過耶~
不過...我這個懶人，
寧願自己扒皮，
也不願花那麼多刀自己切，哈哈哈...
超市有賣那種切蘋果器~
我下次在手創館仔細找找
說不定會有切柳丁器!
柳丁在我們公司午餐的水果中
也是比較滯銷的款~因為大家都懶得剝皮
我們最近還常吃到一種水果
外表是橘子~但是內部是柳丁味到的東西
不知該叫它「橘丁」還是「柳橘」
應該是農業試驗品吧= ="
真的耶
這還是我第一次吃這麼多的柳丁
感謝T&S的剝皮美美不沾手柳丁
莎莉家的柳丁平時都是一刀法
因為我的祕密武器是百靈牌榨柳丁機
我想再懶惰界裡我應該還是可以繼續蟬聯第一名吧
很好~我們家至少還有1/3箱可以練習...嘖嘖...XD
