<< 所謂的夫唱婦隨。 | 回blog首頁 | 不是要去釣魚。 >>

November 18,2007

在屋頂喝著薄酒萊。



週六傍晚，提家與久美子一同出席了一場別開生面的「薄酒萊新酒頂樓派對」，謝謝阿莫和凱先生的用心招待 (喔喔，還有好年輕的楊主委伉儷)，凱先生家的頂樓真的好讚呀！(雖然我一直有被總裁行館壓制的感覺) 空間規劃利用得很好，整個屋頂竟然可以分成觀星開胃區、火烤煮食區、露天用餐區和甜點沙發區耶！為各位介紹一下菜單：(這回照片很多喔～)


MENU

ANTIPASTO
橄欖
起司綜合盤
起司玉米餅佐莎莎醬
綜合堅果

STARTER
南瓜蛤蠣濃湯
法國麵包

MAIN
摩洛哥香料羊肉庫司庫司
火烤香草雞肉

SIDE DISH
綜合沙拉佐巴薩米克醋

DESSERT
綜合手工餅乾‧芒果慕斯蛋糕‧芋泥安娜蛋糕
歐培拉蛋糕‧南棗核桃糕
超大泡芙‧烤布蕾

WINE
Beaujolais Nouveau Selection Jambon
Signatures du Sud Viognier Vin de Pays d'Oc 2005
Luis Canas Rioja 2004
Les Pastourelles Coteaux du Layon 2005
 
開胃菜觀星台

( 觀星台變成開胃菜區了 )

大家開始開胃了！先乾一杯薄酒萊～

一口薄酒萊、一片玉米餅、一塊起司、一顆橄欖、一粒堅果，開心開胃！
 
用心在準備美食的凱先生和阿莫

( 鍋子裡是我們期待的湯和主餐 )
( 火烤區燈光不足，楊媽媽還從樓下殺來一盞高貴的檯燈，感人～ )
 
偷拍一些阿莫的材料 ㄎㄎ

( 偷偷為大家拍攝到主廚用的材料 )
 
玫瑰桌巾配上桌上的擺設真是搭呀！
 
請大家看看這用心的餐桌佈置。
只要有餐巾、蠟燭、紅酒和玫瑰花就可以構成完美浪漫的用餐要件了！
 
淺綠色餐具餐巾配上有玫瑰花倒影的MEUN

但如果再加上主人精心設計的中英文 MENU，簡直就是超_完_美_！！！
 
大家都很開心讀著菜單

大家都很開心讀著菜單！背面還有阿莫的外語教學，介紹大家認識幾個單字：
法文字「BRAUJOLAIS」、「NOUVEAU」和摩洛哥字(?)「COUSCOUS」
 
阿莫上主菜！庫司庫司～

喝完南瓜蛤蠣濃湯後主菜登登登場～ 莫主廚親自為大家桌邊服務。
 
這道是：摩洛哥香料羊肉庫司庫司。

這道主菜是：摩洛哥香料羊肉庫司庫司。燉到好嫩的羊肉和入口即化的紅白蘿蔔，配上庫司庫司！
(我發現自己還蠻喜歡唸這個字的～ 庫司庫司)
 
吃羊肉配的紅酒是西班牙來的

很講究的主人，吃羊肉就要搭配適合羊肉的西班牙紅酒，也是親自桌邊服務！好～
 
共餐男士好像都跑去看凱先生烤雞肉了

庫司庫司真的好吃耶，接下來就是等第二道主菜：火烤香草雞肉。
(男士們好像都跑去看凱先生烤肉了！？)
 
據阿莫說凱先生現在正式變身為打火雞英雄了！

辛苦的火烤手凱先生！據說手指都烤焦了.....
用餐時這火烤區也不斷冒出濃濃白煙，讓來賓誤以為有乾冰秀 :P
(我和提先生共饗的那塊雞肉很好吃喔，又香又嫩！)
 
露天頂樓趴替全景

頂樓趴替全景。天氣很好，稍涼而已，蠟燭整晚搖曳，非常有氣氛喔～
 
吃飽喝足移到室內甜點沙發區繼續聊天

最後移動到室內沙發區的甜點時間。茶几上這些是所有來賓帶來的各式甜點。
大家準備的甜點都很高水準捏，每道都很好吃，也為當晚吃下完美句點！
甜點搭配的熱茶是：摩洛哥薄荷茶和大吉嶺紅茶。
(我也要特別謝謝我那位在麵包店當美術設計的同學Gaga，你們店的蛋糕真的好好吃～)

 
現在是聊到哪一段？色戒？驚悚？蠟筆小新？

聊電影、聊蠟筆小新、聊阿莫定義的驚悚片，還有聊了五分鐘的色戒......
(這畫面是聊到哪了？！)
 
很滿足的一場趴替，認識了一些凱先生和阿莫的朋友，不知不覺就已經聊超過十二點了～
留宿的客人辛苦了！可能要幫忙洗一塔一塔的碗盤吧...... (恐怖驚人，這時候就希望家裡有洗碗機了)
回家的客人也帶著戒慎的心希望不要被警察伯伯攔到 (過了金錢豹還真的有在攔車哩！)
提先生雖然完全沒有醉，車也一直都有開直線，但吹應該還是吹得出來吧！？
今晚的薄酒萊、紅酒、白酒真的好喝，感謝供應商妞小妹，我們回台北真的要去找妳喔！ㄎㄎ～
 
各位，後會有期啦。

Posted by st0915 at 樂多Roodo! │09:05 │回應(18) │引用(0) │├ 文件匣：廚房時間
樂多分類：日記/一般 工具：編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/4498871
回應文章
真是讚。
Posted by Theodor at November 19,2007 14:14

隔天我又吃了一場。
最近都是薄酒萊。
Posted by 久美子小姐 at November 19,2007 14:41
哇~感謝提太太熱情報導！

那天真的非常感謝大家的光臨，
完美派對就是要有超完美嘉賓的光臨啦!

我發現我們的相片都糊糊的
可能是攝影師凱先生喝醉了...

下次再來趴~
Posted by 阿莫 at November 19,2007 15:20
這真的是頂樓嗎?
雖然是先知道是完美主廚阿莫跟凱先生的場子了
不過對於這麼精緻的趴替還是shake呀
真是一個驚呢
這麼專業的阿莫要不要直接給他開間餐廳說
我家已經備有洗碗機了耶
缺主廚跟客人哦
ps還沒買刀叉有沒有建議的呢?
Posted by usosally at November 19,2007 15:58

真是開心我們家的蛋糕頗受好評！^0^
下次再介紹別款好吃的給你~~
Posted by gaga at November 19,2007 16:27

哇賽~!!
這看起來真是有夠豪華又有美感的一餐
還有那個烤肉架...喔喔~~


(目瞪口呆@_@)
Posted by 13 at November 19,2007 19:04
看起來就是一整個讚！！
Posted by Deat at November 19,2007 22:13

終於得到滿足了，
剛在阿莫那只看到冰山一角，
現在終算是一整個比較清楚，當然也是更佩服了啦!
看來現在阿莫是內辨、外辨party都沒問題囉!

那烤肉架真的超級專業哩!
沙發區真的是在頂樓啊~看起來超舒偶…
這頂樓規劃真的很讚呢!
阿莫倒酒的那張，真的很有女主人的感覺…
大家在tea house的那張，
會讓人覺得大家好像在看前面的大瑩幕說
Posted by kaya at November 19,2007 23:48

這房子是在綠園道那邊的大樓ㄇ
就是NOVA對面的一個大樓...
好眼熟的頂樓阿...
前幾年去攔評家的頂樓好像也是長這樣...

完完全全就是個有錢人的聚會阿
真是高級..
Posted by jimwarm at November 20,2007 00:54
這個屋頂花園設計得真不錯呢...

你們的party真的很正式耶
還有menu...
如果加上座位名牌的話
就可以算是上流party了...
Posted by ALex at November 20,2007 06:08

讚讚讚...真是太驚人了
口水都要留下來～～＠＠
Posted by 小百合 at November 20,2007 13:10

嗚~~~~薄酒萊。
在花蓮只有小米酒啦！！！
Posted by keatsli at November 20,2007 22:15

哇哇！
去台南三天回應暴增
果然大家都喜歡看美食文章！哈～

這次凱&莫主辦的派對真的讓我們大開眼界
酒好喝菜好吃
一整個很幸福呢！
各位朋友
你們就快快祈禱我也能早日達到這種功力吧！
我有機會要來嚐試做南瓜濃湯了～
(突然發現我現在會的濃湯都是阿莫教的耶......哩賀老師！)
Posted by 詩丹 at November 22,2007 22:36
hi Miss 詩丹
謝謝妳對我文章的肯定:)
那天喝茶的時候我一直霸著座位，
讓ㄊㄧˊ先生站著實在不好意思呢 ^^"
Posted by Lucky at November 23,2007 00:16
沒想到這邊也熱烈迴響~
有輕飄飄的感覺喔~

gaga的蛋糕真的很好吃!
我們一家人都超愛吃~
還要搶著吃呢！

乖巧的學生請多多練習！
老師會檢查喔!
Posted by 阿莫 at November 23,2007 15:46

厚~~~我一定要問到花蓮的山豬哪裡有在賣？
這樣下次回西部時，才能扛豬肉跟小米酒當伴手禮啦！

其實還是為了吃。
Posted by keatsli at November 23,2007 23:48
幸運先生就別客氣了
那天我也是得站著消化消化~~
深怕坐下來就無法盡情地吃大家的甜點啦!
Posted by Theodor at November 24,2007 10:48

好夢幻的頂樓～我應該沒看錯 地上是草皮吧？？
我覺得主人真的非常用心ㄟ
現在 用心的人真的很少了
所以每次看到 很用心的人
總是讓我 非常感動
希望 我可以繼續當個用心的人 認識更多用心的朋友
Posted by Crystal at December 15,2007 12:24


回最上方