果味山的小湯匙

每次買一塊豆腐，
一個人都得吃好幾天才吃得完。


這是為了嘗試不同口味而變出的豆腐料理。
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這是我在台灣的時候常吃的馬鈴薯煎餅。
使用的馬鈴薯品種不同、口感也會有所不同，
有的QQ的(ex.美加的大顆馬鈴薯)，有的黏性很強(ex.台灣的土馬鈴薯)。
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有時候，突然想吃點酸酸甜甜的東西。
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先前介紹過的馬鈴薯麻糬，
除了可以單吃、或配上柴魚醬油之外，
用壽司海苔包著也有另一番風味喔～

不知道這算不算是北海道名產，
總之北海道的小吃店有這東西。
不過店裡做的通常都很大，
有的會用竹籤串著沾醬吃。
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韓國有一道很普遍的菜叫Toppogi，
是用韓式甜甜辣辣的辣椒醬去煮或炒的棒狀年糕。


不過說真的，其實我沒吃過……


所以這道菜只是我用自己喜歡的泡菜去炒年糕罷了，
跟Toppogi完全無關嘍。

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