果味山的小湯匙:果菜 x 蒸烤焗分類文章簡文

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October 4,2009

烤香菇、烤香菇，
就只是把新鮮香菇放進小烤箱裡烤而已，
是一道快速又不費事的配菜。
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Posted by maowan at 樂多Roodo!│ 21:48 │ 引用(0)

我常常用小烤箱來做配菜；
以前介紹過的烤番茄、烤茄子、烤薯塊都很適合用來做主菜的搭配。
不過其實把烤蔬菜當做主菜來吃也很不錯，
一個烤箱就可以做出色彩豐富的蔬菜料理。
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Posted by maowan at 樂多Roodo!│ 1:08 │ 引用(0)

如果有可以烤出條紋的烤架(griller)會比較漂亮，
不過小烤箱烤的味道也不錯啦。
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Posted by maowan at 樂多Roodo!│ 1:32 │ 引用(0)

簡單的一道小菜，
花不了幾分鐘，也不必調味～
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Posted by maowan at 樂多Roodo!│ 19:02 │ 引用(0)

日本式的烤茄子是在炭爐上烤，
然後沖水把烤焦的皮剝掉，
再裝盤配上沾料一起吃，
通常是做成冷盤。
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Posted by maowan at 樂多Roodo!│ 19:59 │ 引用(0)

自從買到這種小馬鈴薯之後就很愛做這道。
幾乎不費什麼工夫，交給小烤箱就對了。

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Posted by maowan at 樂多Roodo!│ 22:34 │ 引用(3)

焗烤其實是很不拘形式的一道菜。

平時我也許把蒸過的馬鈴薯加上白醬去烤，
或是抹點奶油加些碎培根而已。

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Posted by maowan at 樂多Roodo!│ 22:48 │ 引用(0)

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