果味山的小湯匙

你好喔!我想請問在日本哪裡可以買的到筍乾阿?好想吃ㄛ嗚嗚嗚

咪咪：

筍乾的話隨便超市都有，
通常是水煮過(メンマの水煮)、跟水一起密封包裝成袋狀。
不過口味上跟台灣的筍乾不一樣，
沒有鹹酸味，所以也不用浸水去鹽，
把水瀝乾就可以直接拿來調理。
另外也有調味過的罐頭筍乾筍絲之類的產品，
也是到處都有賣，有些便利商店也有，
我們這邊常見的是「桃屋」的，
有醬油味的筍乾「味付メンマ」和類似台灣玉筍罐頭的「穂先メンマやわらぎ(辣油味)」，
有興趣的話可以試試看。