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May 4,2006

簡單烤雞翅

9590.jpg






用小烤箱做的簡易烤雞翅。
跟以前介紹過的香烤雞翅不同，不用醃。

6027.jpg



雞翅抹上一些橄欖油，
撒上鹽和胡椒，這樣而已。
接著就放在鋁箔紙上進小烤箱，
我大約烤12分鐘左右而已。





6037.jpg



烤好之後加上一些檸檬汁，
簡單卻也很美味～





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Posted by maowan at 樂多Roodo! │23:01 │回應(20) │引用(0) │肉類 x 蒸烤焗
樂多分類：美食 共同主題：我吃故我做 工具：編輯本文
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回應文章
請問這樣不用醃~
不會不入味嗎>?
Posted by 胚子 at May 5,2006 00:12
胚子：

不怕不入味，
其實這裡面有兩個重點，
一是「雞翅」，一是「檸檬」。
雞翅原本肉就不會太厚，而且是連皮吃；
另外就是附上檸檬，檸檬就像是水果界裡的鹽，
是很好的調味料喔。
Posted by 貓丸 at May 5,2006 01:53
貓丸~^O^

我覺得烤雞翅很好吃欸
尤其是皮會QQ的
可以補充膠元蛋白
烤的東西擠檸檬汁吃
口感會變得爽口
以前我烤雞翅都會加醬油
下次來試試這個鹽+胡椒口味的
沒有這樣試過~~不過看你的照片就粉好吃啦!
對了~ ^0^下面鋪的是芝麻菜嗎?
Posted by 鴨蜜瓜 at May 5,2006 07:54
我有疑問，請教一下
烤箱烤12分鐘
那雞翅的肉靠近骨頭那邊的
也會熟嗎?
雞骨頭和肉之間會不會出現一點點血跡?
如果我用竹籤在雞翅上刺了幾個小洞
讓油和醬料流進去這樣會比較好嗎?
真是抱歉，老是問一些有的沒有的。
Posted by soros at May 5,2006 08:55
鴨蜜瓜：

烤雞配檸檬我覺得是再適合不過了～

這次我用的是綜合生菜，
所以裡面有很多種類喔。
Posted by 貓丸 at May 5,2006 14:14
soros：

我的小烤箱烤12分鐘是全熟的狀態，
如果是可以調瓦數的小烤箱，可以先用低瓦數烤，
最後幾分鐘再轉高瓦數把表面烤得香香的。
用竹籤戳洞當然也可以，
這次我因為沒有用醬料，所以沒戳洞，
而且這樣肉汁不會流出來，
烤到全熟裡面還是很嫩～
Posted by 貓丸 at May 5,2006 14:16
看起來就很好吃。
Posted by Bassanio at May 5,2006 14:36
Bassanio：

謝謝稱讚，
有機會請試試看喔！
Posted by 貓丸 at May 5,2006 20:32
是阿 我光看就想流口水ㄋㄟ...哈哈

給你加入我家連結推薦喔!!感恩~
ps.如果帶給你困擾.煩請告知,我會馬上取下~^^
Posted by Cocochang at May 6,2006 06:26
烤雞翅的調味料也有電視節目介紹過用可樂。
可樂烤出來的會很軟嫩又油亮。
Posted by 老實人 at May 6,2006 08:55
Cocochang：

謝謝你的推薦，
以後請繼續支持喔～
Posted by 貓丸 at May 6,2006 16:52
老實人：

我知道用可樂煮雞肉的做法，
但是烤雞翅的時候要怎麼用啊？
Posted by 貓丸 at May 6,2006 16:53
一定繼續支持拉^^
Posted by Cocochang at May 7,2006 03:59
Cocochang：

謝謝囉～
Posted by 貓丸 at May 7,2006 16:32
爲什麼簡單的食材
在你手裡一下就可以變成
很高級又美味的料理!!
我真的很佩服你要多學習了
我這媽媽要加油喔=^^=
Posted by TULIP at May 8,2006 12:27
TULIP：

謝謝你的稱讚，
大家互相學習囉，
請多多指教～
Posted by 貓丸 at May 8,2006 22:57

哇~~~看來很容易的一道料理,但买相好好哦~看到我肚子饿了~恩恩~今晚决定就吃烤鸡翅好了!猫丸~你使我最近爱上烤炉了~ =.=
Posted by 臭丫丫 at December 9,2007 10:52
臭丫丫：

烤箱其實真的可以變化很多簡單的菜，
希望大家多多利用囉～
Posted by 貓丸 at December 9,2007 22:28
谁娶到猫丸小姐就幸福啦! @.@

猫丸小姐是台湾人吧?我有空也想去你们台湾玩呢!看台湾电视节目介绍有好大个夜市~什么东东都有得吃哦!看得我好激动哦~嘻嘻~~~
Posted by 臭丫丫 at December 11,2007 11:59
臭丫丫：

我是台灣人沒錯。
夜市啊，確實是很有趣的地方呢，
有吃又有玩～
Posted by 貓丸 at December 11,2007 21:40
  


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