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February 25,2006

[圖解] 土司壽司捲

3912.jpg






用土司代替醋飯，
加上簡單的配料就可以做成。
下午拿來當點心應該不錯～
(用醋飯做的壽司可以參考酪梨蝦生菜壽司)

3897.jpg


在半張壽司海苔上放上去皮的薄片土司，
按自己的喜好加上美乃滋和兩三種配料。





配料放的時候最好稍有間隔，不要全部疊在一起；
而且盡量選用冷的或是已經降到室溫的食材。
這邊用的是以前介紹過的和風煎蛋、火腿、柴魚；
如果有小黃瓜或是罐頭配料也都可以使用，
只要選自己覺得加在一起不怪的就好啦。


3905.jpg


邊捲邊把材料壓緊，
最後海苔的收口壓在最底下放著，
海苔就會服貼、不會開開的了。





依自己的喜好切開來，準備大快朵頤啦！


3917.jpg



Posted by maowan at 樂多Roodo! │20:52 │回應(20) │引用(0) │米麵 x 拌捲夾
樂多分類：美食 共同主題：我吃故我做 工具：加入樂多書籤│編輯本文
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回應文章
哇!!貓丸對食物真的很有想法耶!!!
都可以做出這麼有創意卻又不費事的菜^ ^

以後中午又多一個方便的選擇了~~ 太好啦!!!
(不然每次都只下麵條 或是在外面就吃冷三明治>
Posted by pepsi at February 27,2006 03:35
pepsi：

同樣的做法也可以做成手捲形，
這樣就不用切開來也可以看到裡面的配料～
Posted by 貓丸 at February 27,2006 05:25
厲害的貓丸,你是煮大家吃還是一人吃的份？想到一個人弄這些我就很沒勁(也不是說要弄兩份我就會比較有心情)，希望可以像你一樣勤勞！
Posted by 小力 at February 27,2006 12:38
小力：

我幾乎都是煮一人份自己吃的，
而且我覺得煮一人份很輕鬆。
這不是勤勞，我是既愛吃又愛煮，
每天都很期待做飯時間趕快到；
如果因故幾天沒辦法下廚我會心情很差噎！
Posted by 貓丸 at February 27,2006 17:01
貓丸~佩服!
真的有創意
從沒想過可以用吐司代替醋飯><

謝謝貓丸這招~哈
Posted by 寶寶 at February 27,2006 17:03
寶寶：

我想土司應該還有很多利用方法，
以後有新開發的話再跟大家分享囉～
Posted by 貓丸 at February 27,2006 17:15
真好吃
我試做了ㄛ
小孩說很好吃
對我這個粉少下廚的媽來說
做這道點心...實在太容易了
謝謝貓丸
Posted by brenda at March 23,2006 18:22
brenda：

呵呵，真是太好了，
簡單又受小孩歡迎的點心應該是每個做媽的都想要的吧。
謝謝你的分享，我也很開心～
Posted by 貓丸 at March 23,2006 20:44
哇!貓丸
這道菜讓我想起我媽以前也這樣做給我們吃過耶!
謝謝你喚醒我的記憶!好懷念阿...
Posted by kris at July 23,2006 14:28
kris：

我也想到以前高中的時候，
你常常會帶你媽媽做的點心噎，
呵呵，好像也變成我的回憶之一了～
Posted by 貓丸 at July 24,2006 08:38
剛好小孩要秋季旅行,中午午餐自備~
這道....太棒了
別人一定沒有
簡單好吃又營養 ^^Y
謝啦~~貓丸
Posted by 肉圓 at November 27,2006 15:18
肉圓：

不客氣，
希望你家的小朋友會吃得開心喔！
Posted by 貓丸 at December 2,2006 10:27

貓丸貓丸～請問你的壽司是用竹簾捲的嗎？有沒有建議的替代品，或是你在那兒買到竹廉的呢？

我找了很久，都找不到竹廉可買，又不喜歡市售那種模型，用模型就沒有壽司之魂了～（不知道堅持什麼的～茶～）
Posted by 平成十六年之大暴走 at November 1,2007 16:35
平成十六年之大暴走：

我沒有竹簾，覺得不是必要，
沒有工具一樣可以捲壽司啊～
這個土司壽司捲就是徒手捲的。
很久很久以前做真的壽司的時候好像是用塑膠袋裡放一張紙；
至於好不好用我可不敢保證……
Posted by 貓丸 at November 1,2007 19:52

請問薄片吐司是普通麵包店的土司嗎? 我今天試做後土司有一點太胖爆出海苔外...還是要先壓扁嗎? 先謝謝你的解答~
Posted by Crystal at April 16,2008 08:39
Crystal：

是普通的土司，
但是普通麵包店的土司會分厚薄，
我所謂的薄片土司是指半條切成八片的那種。
(一般的厚片土司則是半條切六片。)
建議不要把厚片壓扁，
因為它的厚度改變、口感也會變，
會有一點過於厚實。
Posted by 貓丸 at April 16,2008 19:26

我超级超级喜欢寿司的耶````
超棒的...
哪天我心血来潮就试着弄一下....
我以前老在烦恼...
因为家里没有日本醋更加没有那种饭`````
所以一直想试又..试不了```
现在简单多了...
我好想吃.....
饿死````
哎...羡慕你的橱艺````
如果我是男的...娶了你就有口福啦````
好可惜....开玩笑而已...表想歪了```
hehe....本来就说歪了....
好想有人做给我吃....啊...
以后嫁给个厨师````特别是做日本料理的...
我最爱就是...没有鱼的寿司啦```
好吃.......
Posted by yuting_2312 at April 17,2008 13:38
yuting_2312：

其實用飯來做也不會很難啊，
普通的白米飯加普通的米醋和一點點糖就可以了。
然後喔，我聽說廚師在家都不下廚的，
因為下廚對他來說是「工作」，呵呵。
Posted by 貓丸 at April 17,2008 20:46

謝謝你這道菜..我們團體的學員都自己做的很開心喔..
一整條土司做光光..哈
Posted by 小孟 at July 21,2008 19:43
小孟：

不客氣，
很高興大家喜歡。
Posted by 貓丸 at July 22,2008 20:53


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