October 20,2015 21:01

【食記】宅配甜點《麵包劇場 》草莓牛軋糖&帕瑪森舒芙蕾

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不知道為什麼,這一年來我好有甜點命啊!

有的是旅遊名產、有的是熱門團購、有的是友人製作,
而這次收到的,是最近很火紅的《麵包劇場》的 帕瑪森舒芙蕾蛋糕,
還有一組三盒,總共四種口味的精品杏仁牛軋糖~ 

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收到之後,首先要吃的當然是《麵包劇場》最受好評的帕瑪森舒芙蕾囉。

據說這是一款有如舒芙蕾般綿密柔軟又濃郁的起司蛋糕,
我跟娘親大人迫不及待的想要來見識看看它有多厲害!
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開盒後,可以看見蛋糕上頭放著精緻的說明小卡,
不僅清楚標示著了帕瑪森舒芙蕾這款蛋糕的成分及保存方式,
以中/日文兩種語言撰寫的介紹文案,更是令人垂涎三尺。

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拆去塑膠封膜後,帕瑪森舒芙蕾蛋糕的香氣撲鼻而來,
上頭的壓紋不只美觀,更是讓食用者便於切取。

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此款蛋糕無論是常溫、冷藏、冷凍、加熱後都有著不同的口感,
所以...當然是全部都先切好,然後每種吃法都來個一片啊XD

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首先是冷藏&常溫狀態的【帕瑪森舒芙蕾】,
吃起來其實有點像是帶點鹹香味的起司蛋糕,
口感綿密、起司香氣濃郁,我個人喜歡冰的勝過常溫。

上頭的棕色粉末狀起司是鹹味起司,讓味覺層次豐富許多,
雖然蛋糕體的甜度並不低,但卻不會讓人感到膩口。

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原本是款好吃的起司蛋糕,但微波加熱15秒之後,
居然就真的變成了起司舒芙蕾的口感!

原本就可看出分層的蛋糕體,加熱後自己從中裂成兩半。
而口感則是從綿密濃郁,變得更加濕潤、入口即化,
奶油跟起司的香氣也比冷藏狀態更明顯,是我最喜歡的吃法。

也難怪《麵包劇場》的這款蛋糕會以「舒芙蕾」為名,
因為加熱後的表現,真的讓人十分驚喜!

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吃完蛋糕之後,肚子已經滿得快要炸開,
但還是捨不得放過這【精品杏仁牛軋糖】...

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外盒背面除了印有成份、保存方式、說明文字以外,
也用標籤貼紙清楚的標示出「最佳賞味期限」。
由於成分天然,大家一定要在此期限前享用完畢唷~

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精品牛軋糖一組三盒,總共四種口味,分別是:
【1892杏仁牛軋糖】、【草莓杏仁牛軋糖】各一盒,
【佐藤園抹茶杏仁牛軋糖】&【法芙娜巧克力杏仁牛軋糖】兩款共一盒。

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把四種口味的牛軋糖都扒光來個裸照XD

無論是哪種口味,都有著濃郁的奶香跟大量的杏仁果,
而且無論是哪種口味,味覺辨識度都非常充足,
抹茶的一入口就是抹茶牛奶的感覺、巧克力也有濃醇巧克力香,
加了大量草莓果乾的草莓杏仁牛軋糖更不用說,
無論外觀或是口味都強烈鮮明,讓其他款瞬間失色!

雖然我娘親說,她還是最喜歡原味基本款的,
可見對於這幾個口味,人人各有偏好,還是得親自品嘗囉~

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每一顆牛軋糖都有獨立包裝,保存跟食用都很方便。

但建議還是存放在冰箱中,等到要吃時再取用,
不要像我這樣,貪心地抓了好大一把放在包包裡當糧食,
結果天氣一熱,牛軋糖就回軟變黏牙了,只好再丟回冰箱XD

總體來說,《麵包劇場》的甜點讓我覺得頗有特色
雖然起司蛋糕跟牛軋糖都是坊間常見的甜點,
《麵包劇場》卻將之作出了差異性,辨識度十足。

加上外包裝、說明卡、提袋等相關設計,質感頗佳,
價格也不算太高貴,如果有正在頭痛彌月禮的準媽媽,
不妨參考一下《麵包劇場》的【帕瑪森舒芙蕾】,
收到的親友,應該會覺得很開心唷~

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《麵包劇場 Alter Ego 1892》

地址:11478 台北市內湖區東湖路43巷29號
電話:02-26320222

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【特別說明】

本篇分享文為店家邀約撰寫,
但內容敘述全屬本人真實心得,
並未經過店家審稿修改唷~

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    sou_keanu 發表於樂多回應(1)引用(0)吃吃*喝喝 >> Other編輯本文
    樂多分類:美食切換閱讀版型 │昨日人次:3 │累計人次:8264 │標籤:食記,活動,甜點,烘焙,開箱,宅配
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    | 檢舉 | Posted by billiga fotbollströjor at December 5,2018 22:57