July 23,2007

今日料理

今天彩繪浴室牆壁
耗在悶熱的浴室一小時 汗流浹背低
打開電視 藍心湄的女人我最大在教瘦身體操
跟著做了一陣子 汗都滴下來了
捨不得開家裡冷氣
洗了澡之後
躲進附近簡餐店吹冷氣吃午餐然後慢慢研究國中數學
等比例式的各種怪題型都做過一遍之後
就順路到大嫩花雪拼晚餐材料
跟雞說好要跟雞吃晚餐 而且不跟他收菜錢
就別買太貴:P

買了 一條黃魚 兩顆綠色花椰菜 一塊豆腐 一包蒟弱絲 一包海帶絲 一包黃豆芽
預計菜單如下:

^^^^蒜瓣燒黃魚^^^
1.黃魚洗淨,擦乾水分,用酒和鹽醃10分鐘
2.大蒜泡水後剝掉外皮,用溫油炸黃後撈出來,再利用餘油爆香蔥末薑片
(回家才發現沒薑沒蔥了,爆香這步驟就給他省略好了...:P)
3.黃魚下鍋把兩面煎黃,再放進大蒜,醬油,醋和太白粉水用中火燒10分鐘,
等湯汁稍微濃稠一點即可盛出

^^^^炒花椰菜^^^^
花椰菜切小塊去硬皮,入鍋炒熟(步驟很像廢話...ccc...)

^^^^涼拌亂七八糟菜^^^^
豆芽菜海帶絲以及蒟弱絲分別燙過,再加入麻油,醬油,辣豆瓣醬 少許醋 拌勻即可
(這是我自己發明的,把不同的條狀物聚集在一起,覺得好吃清爽就好:P
我一直很想加辣椒粉,不過怕太辣...沒膽...)

^^^^皮蛋豆腐^^^^
豆腐切塊 放上柴魚片和皮蛋 淋上醬油膏即可
(本來還可以灑蔥花 沒蔥故在此省略)

完成一頓 懶人晚餐 哈哈哈哈 ...

Posted by sonique at 樂多Roodo! │17:07 │回應(2)引用(0)吃喝玩樂
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回應文章
很好吃的晚餐哩...很適合夏天吃....也很適合配好喝的白酒...
Posted by 炸胡雞 at July 25,2007 23:06
掌櫃的 ~ 俺還要個鹹蛋山苦瓜跟啤酒 ... (夏天涼伴 ^^)
Posted by 狀元雞弟 at July 31,2007 15:38